Nevreste'nin Mutfağı

güzelimm ya ben bu revaniyi cok beğeniyorm yapıcam ama bir türlü düzgün tarif tutturamadım sende keske su bardağı yada cay berdağından ölçü verseydin simdi ki fincanlar hep modelli nasıl bi fincanın ölçüsünde bunlar bilemedim :S:S:S
 

Canım ozaman şöyle söyleyeyim 3 fincan =1 su bardağı +2 yemek kaşığı oluyorEğer kalın seviyorsanız küçük tepsi veya borcama dökebilirsiniz
 
AYLARA GÖRE BESLENME ŞEKLİ

Ocak: Sebze ve et suyu ile hazırlanmış çorbaları sofranızdan eksik etmeyin. Hareketsiz gecen soğuk kış günlerinde çorbalar bağırsak sistemini düzenler. Soğuk havalarda vücuda direnç veren balık ve baklagiller de en çok tüketilmesi gereken besinlerden.

Şubat: Kansere karşı etkili lahanagilleri (lahana, Brüksel lahanası, karnabahar ve brokoli) sık sık yiyin. Bol betakaroten içeren havuç ile salata, zeytinyağlı yemek veya havuç suyu hazırlayın.

Mart: Mart, yaza hazırlık ayıdır. Hafif beslenmeye ve diyet yapmaya başlamanın tam zamanıdır. Mart, ayni zamanda ilkbahara geçiş ayıdır. Bu nedenle hafif bir o kadar da direnç verici besinleri tüketmeye özen göstermek gerekir. Balık, ızgara et, sebze ve meyveler bol tüketilmeli.

Nisan: Kuzu etinin en taze ve lezzetli zamanı. Bu aylarda et olarak kuzu etini tercih edin. Sutlu hafif tatlılar pişirin. Sabah kahvaltısında ve geceleri yatmadan önce bir bardak sut için. Hafif ama sağlıklı beslenerek ve açık havada düzenli yürüyüşler yaparak fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz.

Mayıs: Çilek kısa omurlu bir meyve. İçeriğindeki zengin vitamin (özellikle C vitamini) ve mineraller sayesinde ani enerji verip, geçiş mevsiminde ortaya çıkan yorgunluk belirtilerini giderir.

Haziran: Kısa omurlu dut ve kirazı bu ayda bol bol tüketin. Her ikisi de zengin vitamin ve mineral kaynağı.

Temmuz: Semizotu, balıktan sonra en çok omega - 3 içeren sebze. Vücut tarafından üretilmeyen bir yağ asidi olan Omega - 3, kalp hastalıklarına, zihinsel karışıklığa ve bunamaya karsı etkili.

Ağustos: Yaz meyve ve sebzelerinin en olgun zamanı. Meyveleri bol yiyin. Bunun yanı sıra balık, zeytinyağlı sebze, hafif soslu makarnaları günlük öğünlerinize paylaştırın.

Eylül: Eylül, kışa hazırlık ayıdır. Vücudu soğuk mevsime hazırlamak gerekir. Bol balık, sebze, meyve ve makarna gibi enerji verici karbonhidratlar ağırlıklı beslenin. Mürdüm erik ve fındığı hergün belli bir miktar tüketmeye özen gösterin.

Ekim: Ekim ayı omega - 3 içerikli cevizin tam zamanı. Cevizi bu aylarda bol bol tüketin. Ayrıca mantarlı nefis yemekler pişirebilirsiniz. Mantar, balık, et ve sebzelere çok yakışır. Mantarı ızgarada üzerine peynir serperek pişirip kahvaltıda da yiyebilirsiniz.

Kasım:
Kasım ayında balkabağından bol bol yararlanın. Çorbası, tatlısı ve pastası ile nefis lezzetler hazırlayabilirsiniz. Balkabağını ayrıca etli sebze yemeklerine de ilave edebilirsiniz. içerdiği bol betakaroten sayesinde kansere karşı etkili bir sebze.

Aralık:
Soğuk algınlığı hastalıklarına yakalanmamak için sağlıklı beslenin. Portakal veya greyfurt suyu için. Ispanak, baklagil, et, yoğurt, muz, elma ve kuruyemişleri bol tüketin.
 
birde o acele mantı çok mantıklıymış cidden
eşim çok sever ama bazen yapmaya üşenirim senn yönteminle yaparım kolayca artık
eline sağlık
 
unutmadan senden bi ricam var canım ya
şu yağlama varya onu topikten kaldırırmısın
gelip geçip ona bakıyorum
ne muhteşem gözüküyor o ya
 
bunu görünce anneciğim geldi aklıma oda çok yapardı biz bekarken akşamları
ellerine sağlık
Bilmanesevindim ne güzel çocukluğunu hatırlamışsınBenim eşim çok sever hala yaparız

birde o acele mantı çok mantıklıymış cidden
eşim çok sever ama bazen yapmaya üşenirim senn yönteminle yaparım kolayca artık
eline sağlık
Evet canım çok kolay oluyor acil zamanlarda hemen yapılabilir

unutmadan senden bi ricam var canım ya
şu yağlama varya onu topikten kaldırırmısın
gelip geçip ona bakıyorum
ne muhteşem gözüküyor o ya

Ah mesajları silemiyorum yoksa seni kırmazdımCanım tavsiye ederim sahiden çok güzel oluyor
 

daha haftasonu yaptım bunu canım çok pratik oluyor gerçekten bende şnitzeli çok güzel yaparım bir gün yapınca ekleyeyim içine bazen açtırıp kaşar da koyurum süper oluyor..


canım çok sağol mikrodalgada pişenlere güvenemiyorum pişiyor mu sahiden sufle biliyorum ama sufle küçük kaplarda olduğu için güveniorum da bunu da deneyeyim. Hep yaptığım poğaçam var ama farklı birşey denemek istedim bunu denerim sağol.. Annem gelecek yaa herşeyin en iyisini güzelini yapmak istiyorum ona
 
Grip anneme ayağım alçılı alçılı yaptığım çorbam
Malzemeler
4 Küçük Kereviz(Yeşil yapraklarının sadece çok taze kısmı alınacak)
1 Yeşil Soğan
1 Kuru Soğan
1 Havuç
1 Yemek Kaşığı Mısır Unu
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Kadar Sıvı Yağ
1 Tatlı Kaşığı Galeta Unu
Yarım Avuç Tel Şehriye
5 Bardak Tavuk Suyu (Sıcak)
Tuz, İstenilen Baharat
Pişirme Süresi
30 Dakika
Zorluğu
Aşil Tendonu Kopuk Ayakla Çok Zor


İlk önce tüm sebzelerimizi robotta çekiyoruz, soğanımızı da çekiyoruz, tenceremize yağı koyup soğanı kavuruyoruz arkasından salçamızı ekliyoruz salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Robotta çektiğimiz sebzelerimizi de ekleyip bir 4 dakika kadar kavurmaya devam ediyoruz, mısır unumuzu ve galeta unumuzu 1 su bardağı suda eritiyoruz tenceremize döküyoruz, kaynar 5 bardak suyumuzu tuzumuzu ekleyip 15-20 dakika kaynatıyoruz çorbamızı sonra içine yarım avuç şehriyeyi atıp bir taşım daha kaynatıyoruz indirmeden baharatımızı da ekliyoruz, ben özel bir çorba baharatımız var ondan ekledim çok az, afiyet olsun




 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…