Çok teşekkürlerevt canım bim'in baklavalık yufkası güzel oluyo ben denedim ama çabuk kuruduğu için hızlı bi şekilde yapmak gerekiyo bide şerbetin ılıktan daha sıcak olursa gayet de güzel oluyo
ARNAVUT BÖREĞİ
Eki Görüntüle 765676
MALZEMELER:
İç Malzemesi İçin:
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1/4 paket yaşmaya(10 gram)
- 14 büyük servis kaşığı un
- Ilık su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı tozşeker
Diğer Malzemeler:
- 300 gram kıyma
- 2 tane patlıcan
- 4,5 tane sivribiber
- 1,2 tane domates
- 2 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- sıvıyağ
YAPILIŞI:
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Önce iç malzemesini yaparak işe başlayalım.Bir tavaya sıvıyağı koyup doğranmış soğanı ekleyelim.Yarı kavrulan soğana kıymayıda ve minik doğranmış biberleride ekleyip birlikte kavuralım.Kavrulunca içine minik küp doğramış patlıcanı ve ekleyip kavurmaya devam edelim.Patlıcanlar iyice kavrulunca içinesalça,tuz ve karabiber koyup doğranmış domatesleri ekleyelim.Domatesler suyunu çekene kadar kavuralım.Altını kapatıp soğumaya bırakalım.İç soğuyunca margarin veya tereyağını eritip sıvıyağıda ekleyip soğumaya bırakalım.Hamur yoğurmak için yoğurma kabına unu koyalım.Ortasını açıp ortasına sıvıyağ,yumurta,tuz,şeker,maya ve biraz ılık su koyup yoğurmaya başlayalım.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar su ilave ederek yoğuralım.Yoğurduğumuz hamuru 15 bezeye ayıralım.Bezeleri 4,5 ve 6 tane olacak şekilde ayıralım.İlk dörtlü grubu merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.Aralarını margarin(TEREYAĞI) sıvıyağ karışımıyla yağlayıp üst üste koyalım.Tepsi büyüklüğünde açalım.Tepsiye yerleştirelim.Üstüne harcın yarısını yayalım.Diğer 5'lİ grubu aynı şekilde açıp harcın üstüne yerleştirelim.Kalan harcı hamurun üzerine yayalım.Diğer 6'lı hamuruda aynı şekilde açıp son kat olacak şekilde tepsiye döşeyelim.Üzerine kalan sıvıyağlı tereyağlı,yumurta sarılı karışımını sürüp ısıtılmış orta ısılı fırında pişirelim.Sıcak veya ılık servis yapalım.
Eki Görüntüle 765658 Eki Görüntüle 765659 Eki Görüntüle 765660 Eki Görüntüle 765661 Eki Görüntüle 765662 Eki Görüntüle 765663 Eki Görüntüle 765664 Eki Görüntüle 765665 Eki Görüntüle 765666 Eki Görüntüle 765667 Eki Görüntüle 765668 Eki Görüntüle 765669 Eki Görüntüle 765670 Eki Görüntüle 765671 Eki Görüntüle 765672 Eki Görüntüle 765673 Eki Görüntüle 765674 Eki Görüntüle 765675 Eki Görüntüle 765677 Eki Görüntüle 765679
Merhaba,
izninizle birsey sormak istiyorumBen hic yemek yapmasini bilmiyorum ki calisigim ve okudugum icin hep annem yapar zaten. Ailem suan tatilde ben tek kaldim ve oruc tutugum icin mecbur birseyler yapmam gerekicek. Ne yapsam bilemedim Sabahtan beri kara kara düsünüyorum . Öyle yemekle pekte aram yok. Dün bir tane yesil kabak aldim Onunla ne yapabilirim???
Aç aç bunu görmek hiç iyi olmadı ama hiçNefis görünüyor ellerine sağlık canım
Hoşgeldiniz
Allah kolaylık versin
Kabakları kızartabilirsiniz üzerine sarmısaklı yoğurt harika olur
Karışık patlıca,patates,biber ,kabak kızartabilirsin evde ne varsa üzerinede domates sosu
Mücver yapabilirsin
Ellerinize sağlıkTesekür ederim. Pirincli kabak yemegi yaptim. Ama birseyi yanlis yaptim sanirim. Pirincleri hemen attim icine o yüzden kapaklar fazla pisti. Ama en azindan tadi güzeldi ilk deneme icin güzeldi :)
Yarinda önerdiginiz türlüyü yapayim :)
burası ne böylee mübarek günn dinden imandann çıkarıyorr
ellerinize sağlıkk bundann sonraa sıkı takip edip yararlanacağımdır inşallah
ARNAVUT BÖREĞİ
Eki Görüntüle 765676
MALZEMELER:
İç Malzemesi İçin:
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1/4 paket yaşmaya(10 gram)
- 14 büyük servis kaşığı un
- Ilık su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı tozşeker
Diğer Malzemeler:
- 300 gram kıyma
- 2 tane patlıcan
- 4,5 tane sivribiber
- 1,2 tane domates
- 2 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- sıvıyağ
YAPILIŞI:
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Önce iç malzemesini yaparak işe başlayalım.Bir tavaya sıvıyağı koyup doğranmış soğanı ekleyelim.Yarı kavrulan soğana kıymayıda ve minik doğranmış biberleride ekleyip birlikte kavuralım.Kavrulunca içine minik küp doğramış patlıcanı ve ekleyip kavurmaya devam edelim.Patlıcanlar iyice kavrulunca içinesalça,tuz ve karabiber koyup doğranmış domatesleri ekleyelim.Domatesler suyunu çekene kadar kavuralım.Altını kapatıp soğumaya bırakalım.İç soğuyunca margarin veya tereyağını eritip sıvıyağıda ekleyip soğumaya bırakalım.Hamur yoğurmak için yoğurma kabına unu koyalım.Ortasını açıp ortasına sıvıyağ,yumurta,tuz,şeker,maya ve biraz ılık su koyup yoğurmaya başlayalım.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar su ilave ederek yoğuralım.Yoğurduğumuz hamuru 15 bezeye ayıralım.Bezeleri 4,5 ve 6 tane olacak şekilde ayıralım.İlk dörtlü grubu merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.Aralarını margarin(TEREYAĞI) sıvıyağ karışımıyla yağlayıp üst üste koyalım.Tepsi büyüklüğünde açalım.Tepsiye yerleştirelim.Üstüne harcın yarısını yayalım.Diğer 5'lİ grubu aynı şekilde açıp harcın üstüne yerleştirelim.Kalan harcı hamurun üzerine yayalım.Diğer 6'lı hamuruda aynı şekilde açıp son kat olacak şekilde tepsiye döşeyelim.Üzerine kalan sıvıyağlı tereyağlı,yumurta sarılı karışımını sürüp ısıtılmış orta ısılı fırında pişirelim.Sıcak veya ılık servis yapalım.
Eki Görüntüle 765658 Eki Görüntüle 765659 Eki Görüntüle 765660 Eki Görüntüle 765661 Eki Görüntüle 765662 Eki Görüntüle 765663 Eki Görüntüle 765664 Eki Görüntüle 765665 Eki Görüntüle 765666 Eki Görüntüle 765667 Eki Görüntüle 765668 Eki Görüntüle 765669 Eki Görüntüle 765670 Eki Görüntüle 765671 Eki Görüntüle 765672 Eki Görüntüle 765673 Eki Görüntüle 765674 Eki Görüntüle 765675 Eki Görüntüle 765677 Eki Görüntüle 765679
Yap canım ucundan tadına bakarsınBu arnavut böğreğiaklımı çok çeliyor benim yiyemezsemde yapaçağım
Canım 4lü-5lü tek tek yağlıyoruz ama en üstteki yufka yağlanmıyorEllerinize sağlık çok güzel olmuş ben 2 teşebbüste bulundum yapmak için sonuçta açamadığım için şekli değişik bir şeyler çıktı ortaya
yağladıktan sonra açma kısmını yapamıyorum. Unla açıyorsunuz değil mi? Var mı püf noktası?
HoşgeldinizMuhtesem buna denir grrcekten...bende istiyorum:2:
Yap canım ucundan tadına bakarsınAma sonra durabilir misin bilmem
Canım 4lü-5lü tek tek yağlıyoruz ama en üstteki yufka yağlanmıyorOnuda unlayarak merdane ile açıyoruz
HoşgeldinizNe istersiniz
Merhaba canım hoşgeldinİiimmmmm cok güzel görünüyor en kısa zamanda mesela bayrama denicem teşekkürler
Merhaba canım hoşgeldin
Teşekkürleryaparsan nasıl olduğunu paylaşırsan sevinirim
Sağol canım sana da hayırlı sahurlarMerhaba CNm hoş bulduk sagol hayirli sahurlar
Tmm paylaşırım hatta fotosuyla birlikte paylaşırım CNm benim koca pek sever hamur islerini tabi bizim kız izin verirse büyük ihtimal gece yaparım