Nevreste'nin Mutfağı

Nevreste tencere kekin ilginçmiş.Ben fincan kek denemiştim ama bunu ilk defa gördüm.Yalnız biraz beyaz mı kalıyor kek.:44:peynirli ekmeği ben de yapıyorum arada.Çok lezzetli oluyor.Kaşar da ekliyorum.Bence de çok beceriklisin.:KK1:Eline sağlık.
Evet canım beyaz kalıyor ama tamamen pişmiş oluyor:KK34:Mikro dalgada yapıncada beyaz oluyor buda böyle:KK56:Teşekkürler canım:KK16::KK17:
 
$resiimm.jpg

Nevoş bu dün yaptığım pide:KK31:



Peynirli Pide


Malzemeler:

1 su b. ılık su
1 su b. ılık süt
1 paket yaş maya
1 çorba k. şeker
1,5 çorba k. tuz
Aldığı kadar un
2-3 çorba k. tereyağ

Un hariç diğer malzemeleri geniş bir kaba alıp mayayı eritiyoruz. Unu ekleyip yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ekliyoruz. Hamurun ağzını streç filmle kapatıp 20-25 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Hamuru limon büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz, tezgaha biraz un serpip merdaneyle açıyoruz. Ortasına peyniri koyup kenarlarını içe doğru kapatıyoruz. 10 dakika da tepside mayalandırıyoruz. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı ile erittiğimiz tereyağını pidenin kenarlarına sürüyoruz.
 
Eki Görüntüle 742895

Nevoş bu dün yaptığım pide:KK31:



Peynirli Pide


Malzemeler:

1 su b. ılık su
1 su b. ılık süt
1 paket yaş maya
1 çorba k. şeker
1,5 çorba k. tuz
Aldığı kadar un
2-3 çorba k. tereyağ

Un hariç diğer malzemeleri geniş bir kaba alıp mayayı eritiyoruz. Unu ekleyip yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ekliyoruz. Hamurun ağzını streç filmle kapatıp 20-25 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Hamuru limon büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz, tezgaha biraz un serpip merdaneyle açıyoruz. Ortasına peyniri koyup kenarlarını içe doğru kapatıyoruz. 10 dakika da tepside mayalandırıyoruz. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı ile erittiğimiz tereyağını pidenin kenarlarına sürüyoruz.

Ellerine sağlık canım harika görünüyor:KK56:Paylaştığın için teşekkürler:KK16::KK19:
 
Ramazan yaklaştığı için dün annemle birlikte yufka açtık.Tabi annem açtı biz yardım ettik.Hamuru merdaneyle biraz büyültüp anneme verdik o açtı.Ben de sizin için resimledim.Hamur açılır da yufka yağlaması yenmeden olur mu olmaz tabi.:KK1:

Bu resimleri aktif olan her başlığa ekliyorum.Çünkü hepinizi takip ediyor ve seviyorum:)

9osqu.jpg

SoBAy.jpg

Qfe4U.jpg

HQgWM.jpg


Bu da yufka yağlaması ve sacda hamurişi.

DrxN0.jpg

lvW8.jpg

klyFc.jpg

pOZf.jpg
 
Son düzenleme:
Fındıklı tarçınlı kurabiye


Malzemeler: 250 gr. eritilmiş margarin
3 çorba k. toz şeker
3 su b. un 1 tatlı k. tarçın
1 paket kabartma tozu
1 su b. dövülmüş fındık

Üzeri için: Pudra şekeri, tarçın

Erimiş margarini şekere ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Tarçını, kartma tozunu, unu ve fındığı ekleyip yoğurun. 140 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Bir kapda pudra şekerini ve tarçını eşit miktarlarda karıştırın. Soğuyan kurabiyeleri karışıma iyice bulayın.

Eki Görüntüle 743718
 
Ramazan yaklaştığı için dün annemle birlikte yufka açtık.Tabi annem açtı biz yardım ettik.Hamuru merdaneyle biraz büyültüp anneme verdik o açtı.Ben de sizin için resimledim.Hamur açılır da yufka yağlaması yenmeden olur mu olmaz tabi.:KK1:

Bu resimleri aktif olan her başlığa ekliyorum.Çünkü hepinizi takip ediyor ve seviyorum:)

9osqu.jpg

SoBAy.jpg

Qfe4U.jpg

HQgWM.jpg


Bu da yufka yağlaması ve sacda hamurişi.

DrxN0.jpg

lvW8.jpg

klyFc.jpg

pOZf.jpg


Ellerinize sağlık Ramazan da öyle de güzel gidiyor ki, olsa da yesem:KK56::KK56:
 
Ben bol bol yiyorum sahurda :KK56:Ne kadar yesem de almıyorum çok kilo nedense:26:

Geçen ramazan nesfitle yaptım sahuru.:KK37:Bu sene de öyle yapmayı düşünüyorum.Tabi arada kaçamaklar olur.Siz şanslı kesimdensiniz o zaman.:KK34:
 
Geçen ramazan nesfitle yaptım sahuru.:KK37:Bu sene de öyle yapmayı düşünüyorum.Tabi arada kaçamaklar olur.Siz şanslı kesimdensiniz o zaman.:KK34:

Gevrekler beni hiç doyurmuyor ya ekmek yemeden doymuyorum:KK17:4 çocuğun arkasını toplamaktan kg almaya fırsat kalmıyor, yediğim eriyor hemen herhalde:KK1:
 
X