Nevreste'nin Mutfağı

adra .!.:

Nevreste eline sağlık.İştahım açıldı yine.

Kabağı meze türü olarak da yapabilirsiniz.Rendeleyip zeytinyağında çevirip pişirin biraz.Sonra mayonez karıştırılmış sarımsaklı yoğurt dökün üstüne.Ceviz de katılıyor.Güzel oluyor tavsiye ederim.

Genişletmek için tıkla...

tanem111 .!.:

Buda benimim islim kebabım
Eki Görüntüle 697666

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ellerine sağlık canım beğendin mi

Genişletmek için tıkla...

tanem111 .!.:

Çok güzel oldu nevoş gerçekten çokhafifti bende bu gün karataya başladım onada çok uygun

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Afiyet olsun canımKarnıyarılta aynı şekil yapalım çok güzel oluyorPatlıcanlar daha çok güzel değil bekliyorum benSüpersin canım allah kolaylık versinEvet çok uygun

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi

1 su bardağı arpa şehriyesi
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta (isteğe bağlı)
2 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber

Tencereye su ve tuz konur. Kaynayınca şehriye atılır, 10 dakika haşlanır. . Diğer tarafta un, yoğurt, yumurta çırpılır, şehriyeye eklenir. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Üzerine yakılmış yağ ve kuru nane konur...Servis kasesine aktarılır.
Eki Görüntüle 674674 Eki Görüntüle 674673

Genişletmek için tıkla...

sevgidemir .!.:

nevoşum tebrik ediyorum yeşil olmuşsun ben yeni gördüm caım bana çok acele işimiz olduğunda en basit çorba tarifi verirmisin torunum için istiyorum şimdiden tşk canım sen varya süpersin

Genişletmek için tıkla...

sevgidemir .!.:

şehriyelimi ben denememiştim hemen gidip yapayım sağol nevoşum

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Evet ablacım şehriyeli ben genelde böyle yaparım yayla çorbasını

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

MİLFÖY PİZZA
Eki Görüntüle 697018
12 adet milföy
1 yemek kaşığı ketçap
2 tane yeşil biber
1 adet domates
Ev yapımı sucuk
Doğranmış yeşil zeytin
Kaşar peyniri
1 yumurta(üzeri için)
Yapılışı
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 9 adet milföy dizilir..Üzerine fırça ile ketçep sürülür...Sonra malzemeler istenilen şekilde dizilir(kaşar hariç).Diğer 3 adet milföy ince şeritler halinde kesilip 4 tarafa eklenir...Sonra kenarlarına yumurta sarısı sürülür(benim yoktu yoğurt sürdüm çok kızarmadı)
Sonra milföyler kabarıp kızarınca üzerine rendelenmiş kaşar dökülür..Ve kaşarlar istenilen şekil kızarınca çıkarılır...Sıcak servis edilir afiyet olsun....
Eki Görüntüle 697015 Eki Görüntüle 697016 Eki Görüntüle 697017 Eki Görüntüle 697019

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

ETLİ PİLAV
Eki Görüntüle 697024

2 su bardağı esmer pilavlık bulgur
Haşlanmış kemikli et
4.5 su bardağı et suyu
Tereyağı
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle kemikli etler su eklenerek düdüklüde pişirilir...Sonra çıkartılıp etler kemikten ayrılır didiklenir..Tavaya tereyağı eklenir...Üzerine yıkanmış bulgur eklenip biraz kavrulur sonra etlerde üzerine konup tuz ve su eklenir...Suyunu çekince pilavımız hazır..10 dakika dinlendirilip servis edilir...

Eki Görüntüle 697021 Eki Görüntüle 697022 Eki Görüntüle 697023 Eki Görüntüle 697025

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

KREMALI MUFFİN
Eki Görüntüle 697034

Keki için:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1/4 margarin(oda sıcaklığında beklemiş)
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
Üzeri için
1paket kakolu puding
1Paket kakaolu krem şanti
Damla çikolata

Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şeker birlikte beyaz olana kadar çırpılır..Sonra üzerine yağ ,süt eklenir..Daha sonra un ve kabartma tozu karıştırlarak eklenip çırpılır kakao ve vanilyada eklenerek çırpma devam eder..Daha sonra kağıtların üzerine 1er yemek kaşığı eklenir(çok kabarıp taşsın istemedim az koydum).Tüm malzeme bitene kadar bu işlem yapılır..Sonra 175 derecede pişirilir..20dakika fırının kapağı hiç açılmasınDaha sonra içine kürdan batırılarak kontrol edilir..
Çıkıp soğuyumca üzerine 1 paket puding ile yaptığımız krema sürülür...daha sonra krem şanti ve damla çikolata ile süslenir...


Kızlarımın okul kesmesi için yapmıştım tanesini 1 tl den satmışlar
Eki Görüntüle 697030 Eki Görüntüle 697031 Eki Görüntüle 697032 Eki Görüntüle 697033

Genişletmek için tıkla...

DatluCadu .!.:

Eki Görüntüle 697245 yandaki kızımillla kafayı uzatacak
Susamlı Poğaça Malzemeleri
Yarım paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 tane yumurta
1 tane yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

İç malzemeleri
Peynirli,Sosisli, veya kaşarlı da yapabilirsiniz

Üzeri için malzemeler
1 yumurta sarısı ve susam

Yapılışi:
Hamur malzemelerini geniş bir kaba alın ve karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. Hamurunuzu kabarana kadar bekledikten sonra limon büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle yuvarlak şekilde açın ve arasına iç malzemenizi koyun ve iki ucunu birleştirin.
Birleştirilen yer alta gelecek şekilde tutun ve poğaçanın üst kısmını yumurtanın sarısına batırın ve susama bulayın. Fırın tepsinize dizdikten sonra keskin bir bıçakla üzerlerine çizik atın. 15-20 dk kadar da tepside dinlendirin. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Genişletmek için tıkla...

tanem111 .!.:

Buda benimim islim kebabım
Eki Görüntüle 697666

Genişletmek için tıkla...

Ellerinize sağlık Hepsi de nefis görünüyor Ben de pizza yapmıştım bugün eklerim, 1-2 senedir tatlıydı börekti boşlamıştım pek yapmıyordum, topik sayesinde aşka geldim tekrar

DatluCadu .!.:

şehriye çok yakışıyo yğurt çorbasına ama sadece şehriyeli hiç denemdim ben içerisine minik köftelerde koyuyorum

Genişletmek için tıkla...

vuslat79 .!.:

Ellerinize sağlık Hepsi de nefis görünüyor Ben de pizza yapmıştım bugün eklerim, 1-2 senedir tatlıydı börekti boşlamıştım pek yapmıyordum, topik sayesinde aşka geldim tekrar

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Canım ben hep böyle yaparım daha çok seviyor benimkiler kolay çorbamız bizimEvet köftede yakışırSeninde ellerine sağlık yaparsan bekliyorum

Sağol canımTamam bekliyorum

Genişletmek için tıkla...

İşte pizzam canım, tel.den çektiğim için biraz bulanık çıktı fotolar

vuslat79 .!.:

Eki Görüntüle 698639 Eki Görüntüle 698640
İşte pizzam canım, tel.den çektiğim için biraz bulanık çıktı fotolar

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ellerine sağlık canımÇok güzel görünüyorTeşekkürler paylaşım için her zaman bekliyorum

Genişletmek için tıkla...

Sağol canımTabi ki canım ara ara foto çekmeye fırsat oldukça paylaşırım Parfe yapmayı düşünüyorum malum yaz geliyor serin serin güzel gider, yapınca eklerim canım Valla beni fena aşka getirdin canım

vuslat79 .!.:

Sağol canımTabi ki canım ara ara foto çekmeye fırsat oldukça paylaşırım Parfe yapmayı düşünüyorum malum yaz geliyor serin serin güzel gider, yapınca eklerim canım Valla beni fena aşka getirdin canım

Genişletmek için tıkla...

buzin .!.:

nevosum ben sade kek yaptımm

evde hazır kremm vardıı hiç daha önce kullanmadım
kekimle degerlendirabilirmiyim canım ben kremayı bana bi akıl verirmisin

Genişletmek için tıkla...