MİLFÖY PİZZA
Eki Görüntüle 697018
12 adet milföy
1 yemek kaşığı ketçap
2 tane yeşil biber
1 adet domates
Ev yapımı sucuk
Doğranmış yeşil zeytin
Kaşar peyniri
1 yumurta(üzeri için)
Yapılışı
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 9 adet milföy dizilir..Üzerine fırça ile ketçep sürülür...Sonra malzemeler istenilen şekilde dizilir(kaşar hariç).Diğer 3 adet milföy ince şeritler halinde kesilip 4 tarafa eklenir...Sonra kenarlarına yumurta sarısı sürülür(benim yoktu yoğurt sürdüm çok kızarmadı)
Sonra milföyler kabarıp kızarınca üzerine rendelenmiş kaşar dökülür..Ve kaşarlar istenilen şekil kızarınca çıkarılır...Sıcak servis edilir afiyet olsun....
Eki Görüntüle 697015 Eki Görüntüle 697016 Eki Görüntüle 697017 Eki Görüntüle 697019
ETLİ PİLAV
Eki Görüntüle 697024
2 su bardağı esmer pilavlık bulgur
Haşlanmış kemikli et
4.5 su bardağı et suyu
Tereyağı
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle kemikli etler su eklenerek düdüklüde pişirilir...Sonra çıkartılıp etler kemikten ayrılır didiklenir..Tavaya tereyağı eklenir...Üzerine yıkanmış bulgur eklenip biraz kavrulur sonra etlerde üzerine konup tuz ve su eklenir...Suyunu çekince pilavımız hazır..10 dakika dinlendirilip servis edilir...
Eki Görüntüle 697021 Eki Görüntüle 697022 Eki Görüntüle 697023 Eki Görüntüle 697025
Ellerine sağlık canımKREMALI MUFFİN
Eki Görüntüle 697034
Keki için:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1/4 margarin(oda sıcaklığında beklemiş)
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
Üzeri için
1paket kakolu puding
1Paket kakaolu krem şanti
Damla çikolata
Yapılışı
Öncelikle yumurta ve şeker birlikte beyaz olana kadar çırpılır..Sonra üzerine yağ ,süt eklenir..Daha sonra un ve kabartma tozu karıştırlarak eklenip çırpılır kakao ve vanilyada eklenerek çırpma devam eder..Daha sonra kağıtların üzerine 1er yemek kaşığı eklenir(çok kabarıp taşsın istemedim az koydum).Tüm malzeme bitene kadar bu işlem yapılır..Sonra 175 derecede pişirilir..20dakika fırının kapağı hiç açılmasınDaha sonra içine kürdan batırılarak kontrol edilir..
Çıkıp soğuyumca üzerine 1 paket puding ile yaptığımız krema sürülür...daha sonra krem şanti ve damla çikolata ile süslenir...
Kızlarımın okul kesmesi için yapmıştım tanesini 1 tl den satmışlar
Eki Görüntüle 697030 Eki Görüntüle 697031 Eki Görüntüle 697032 Eki Görüntüle 697033
nevroş ve topiğin müdavimi hamarat hatunlar çocukların da severek yiyebileceği bir kabak yemeği tarifiniz var mı? benimkiler asla kabak yemiyor ne yaptıysam olmadı :26:
ben genelde domasını yapıyom
FIRINDA KABAK MÜCVERİ
Eki Görüntüle 687477
1kg kabak
3 yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un(ben diyette olduğum için 1su bardağı kepekli un koydum ama çok olsa daha güzel olur)
1Paket kabartma tozu
Maydanoz doğranmış
Yeşil soğan doğranmış
Dereotu(isteğe bağlı) doğranmış
100 gr peynir(istediğiniz kadar)
YAPILIŞI
Kabak rendelenir(aslında küp küp doğranabilir bir daha öyle deneyeceğim)içine tüm malzemeler karıştırılır...Yağlanmış borcama serilip üzerine susam ve çörek otu dökülür...Pişip üzeri kızarınca kapatılıp servis edilir...Afiyet olsun...
Eki Görüntüle 687473 Eki Görüntüle 687474 Eki Görüntüle 687475 Eki Görüntüle 687476 Eki Görüntüle 687478
nevroş ve topiğin müdavimi hamarat hatunlar çocukların da severek yiyebileceği bir kabak yemeği tarifiniz var mı? benimkiler asla kabak yemiyor ne yaptıysam olmadı :26:
teşekkürler cadıcımdolmasını da denedim ama içini yediler kabağı kaldı yine..peki sulu yemek olarak nasıl yapıyorsun var mı güzel bi tarifin?
Teşekkürler canımAblam ne yaptın sen yaaa!!Döktürmüşsün yine Maşaallah..
Sağol canımçookk güzell olmuş yaptııklarınn nevoşum harikaaaaaaaa
bu bulgur malatya bulgurumu
Sağol canımnevosumm döktürmüşün her zamanki gibi ellerine saglıkk
Sağol canımneler yapmissin yine öyleellerine saglik nevosum
eline sağlık nevoş, akşamda uyuya kalmışım ya
bende senin patets böreği ile susamlı poğaça yaptım bitince eklerim buraya resim
Ellerine sağlık canımEki Görüntüle 697245 yandaki kızımillla kafayı uzatacak
Susamlı Poğaça Malzemeleri
Yarım paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 tane yumurta
1 tane yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İç malzemeleri
Peynirli,Sosisli, veya kaşarlı da yapabilirsiniz
Üzeri için malzemeler
1 yumurta sarısı ve susam
Yapılışi:
Hamur malzemelerini geniş bir kaba alın ve karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. Hamurunuzu kabarana kadar bekledikten sonra limon büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle yuvarlak şekilde açın ve arasına iç malzemenizi koyun ve iki ucunu birleştirin.
Birleştirilen yer alta gelecek şekilde tutun ve poğaçanın üst kısmını yumurtanın sarısına batırın ve susama bulayın. Fırın tepsinize dizdikten sonra keskin bir bıçakla üzerlerine çizik atın. 15-20 dk kadar da tepside dinlendirin. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Ellerine sağlık canım
nevoşum çok teşekkürler..bunu da deneyeyim..en son fırında kayık şeklinde kabak mı ne ondan yaptım tavuklu ama onu da yememişlerdi.bunu belki severler.taktım kabağa
teşekkürler cadıcımdolmasını da denedim ama içini yediler kabağı kaldı yine..peki sulu yemek olarak nasıl yapıyorsun var mı güzel bi tarifin?
kabak riskli bir sebze ya , tam mevsiminde yapmak lazım. kışın ve bu mevsimlerde kabak susaksı oluyo bazende acımtrak. bid ebakıcım üstüne yumurta kırıyodu ama benden başka yiyen olmuyoduben genelde dolmasını ve kızartmasıı seviyom, arada da mücver yaparım
bende hiç sevmem kabağı ya..sadece k.validemin yaptığı dolmasını yiyebiliyorum o kadar..ama çocuklarım sevsin istiyorum :)
bak kızartması da güzel oluyor dimi:)
nevoşum tarifini deniycem canım..
Canım patates ile beraber kızart araya kaynasınlarYada oğurtlu şeyleri seviyorlarsa yoğurt dök üzerine
Sağol canım inşaallah yerlerbak bu süper bir fikir,sağolasın hamarat arkadaşım
Sağol canım inşaallah yerlerHepimizde var bu sıkıntı çocuklara sevdirme derdi
aynen canım,kabakta sevilecek bişi değilki ya,çocuklar haklı
FELLAH KÖFTE
Eki Görüntüle 694616
HAMURU İÇİN
3 su bardağı ince bulgur
5-6 kaşık un
1 yumurta
Tuz
1 tatlı kaşığı salça
SOSU İÇİN
1adet kuru soğan
7-8 diş sarmısak
2 yeşil biber
2 domates
1/2sıvı yağ
1yemek kaşığı salça
1çay kaşığı karabiber
2yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle bulgur ıslatılır...Sonra üzerine un,yumurta,tuz,salça eklenip yoğrulur...Sonra küçük fındık büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır...Tüm hamur bitene kadar bu işlem yapılır..
Sonra tavaya yağ sarmısak,soğan alınır ve kavrulur biraz kavrulunca doğranmış biberler atılır..Oda kavrulunca salça eklenip 1-2 karıştırılıp domates eklenir..Karabiber ,nar ekşiside eklenir 1 çay bardağı su eklenir biraz pişince altı kapatılır..
Sonra tencereye su konulur su kaynayınca tuz atılır ve köfteler atılır...Köfteler pişince süzülür...Sonra sosu üzerine dökülüp karıştırılır ve altı kapatılır..Sonra servis tabağına alınır üzerine sarmısaklı yoğurt nane,maydanoz ve pul biberle servis edilir..Afiyet olsun..Eki Görüntüle 694618 Eki Görüntüle 694615 Eki Görüntüle 694617
Eki Görüntüle 697245 yandaki kızımillla kafayı uzatacak
Susamlı Poğaça Malzemeleri
Yarım paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 tane yumurta
1 tane yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İç malzemeleri
Peynirli,Sosisli, veya kaşarlı da yapabilirsiniz
Üzeri için malzemeler
1 yumurta sarısı ve susam
Yapılışi:
Hamur malzemelerini geniş bir kaba alın ve karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. Hamurunuzu kabarana kadar bekledikten sonra limon büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle yuvarlak şekilde açın ve arasına iç malzemenizi koyun ve iki ucunu birleştirin.
Birleştirilen yer alta gelecek şekilde tutun ve poğaçanın üst kısmını yumurtanın sarısına batırın ve susama bulayın. Fırın tepsinize dizdikten sonra keskin bir bıçakla üzerlerine çizik atın. 15-20 dk kadar da tepside dinlendirin. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Canım patates ile beraber kızart araya kaynasınlarYada oğurtlu şeyleri seviyorlarsa yoğurt dök üzerine
Bu tabağa bayıldımmmmm!
Ne kadar sık ve hoş:)
Bu kırmızı sarma gibi duran nedir:26:
Aklıma kırmızı lahana geldi, ama değildir sanırım
Evet çok güzel oluyorBen dediğin gibi sarımsaklı yoğurt yapıyorum ve ekmekle çok lezzetli oluyor