Nevreste'nin Mutfağı

melekce .!.:
tariflerin hepsi birbirinden guzel..bu icli kofteyi donduruca kizartmadan koyup sonra cikarip kizartsak olurmu
Genişletmek için tıkla...

Teşekkürler canım:KK16:
Evet canım içli köfteleri yapıyorsun sonra tepsiye dizip biraz kuruyor..Sonra bir saklama kabı veya neye koymak istiyorsan koyup buzluğa atıyorsun:KK56:Sonra çıkartıp çıkartabilirsin..Ben hep koyarım:KK34:Ama içine 1 yumurta değilde 2 yumurta kırabilirsin birde 1-2 kaşık unu artırabilirsiniz:KK56:
 
Nevreste bir tarifi ararken farkettim bizim eklediğimiz tarifleri de ilk sayfaya yazmışsın.Ne güzel bir incelik.:KK16:Böyle çok iyi olmuş.Hiçbir tarif aralarda kaynamaz.Teşekkür ederiz.:KK16:
 
Merhaba:KK3:
Et kategorisi sonucunda aldığım hediyelerimi sizinle paylaşmak istiyorum:KK16:Emeği katkısı geçen herkese çok teşekkür ederim:KK16:Kadınlar Kulübü ve Sevgili Kazen'e çok teşekkür ederim...:KK16::KK16::KK16:
Hayırlı günler:KK54::KK54::KK54:
 
Nevreste .!.:
Merhaba:KK3:
Et kategorisi sonucunda aldığım hediyelerimi sizinle paylaşmak istiyorum:KK16:Emeği katkısı geçen herkese çok teşekkür ederim:KK16:Kadınlar Kulübü ve Sevgili Kazen'e çok teşekkür ederim...:KK16::KK16::KK16:
Hayırlı günler:KK54::KK54::KK54:
Genişletmek için tıkla...
İyi günlerde kullan canım hepsi çok güzel:KK19:hepsi çok tatlı bir anı olmuş:KK19:
 
Canım hediyelerin hayırlı olsun güle güle kullan yeni tariflerinde mükemmel agzım sulandı açıktım tekrardan :KK56: Editörlügün hayırlı olsun :KK16:Çokta yakışmış hani komşum :13:
 
Son düzenleme:
FELLAH KÖFTE

$2a.jpg
HAMURU İÇİN
3 su bardağı ince bulgur
5-6 kaşık un
1 yumurta
Tuz
1 tatlı kaşığı salça
SOSU İÇİN
1adet kuru soğan
7-8 diş sarmısak
2 yeşil biber
2 domates
1/2sıvı yağ
1yemek kaşığı salça
1çay kaşığı karabiber
2yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle bulgur ıslatılır...Sonra üzerine un,yumurta,tuz,salça eklenip yoğrulur...Sonra küçük fındık büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır...Tüm hamur bitene kadar bu işlem yapılır..
Sonra tavaya yağ sarmısak,soğan alınır ve kavrulur biraz kavrulunca doğranmış biberler atılır..Oda kavrulunca salça eklenip 1-2 karıştırılıp domates eklenir..Karabiber ,nar ekşiside eklenir 1 çay bardağı su eklenir biraz pişince altı kapatılır..
Sonra tencereye su konulur su kaynayınca tuz atılır ve köfteler atılır...Köfteler pişince süzülür...Sonra sosu üzerine dökülüp karıştırılır ve altı kapatılır..Sonra servis tabağına alınır üzerine sarmısaklı yoğurt nane,maydanoz ve pul biberle servis edilir..Afiyet olsun.. $4a.jpg $1a.jpg $3a.jpg
 
Nevreste .!.:
FELLAH KÖFTE

Eki Görüntüle 694616
HAMURU İÇİN
3 su bardağı ince bulgur
5-6 kaşık un
1 yumurta
Tuz
1 tatlı kaşığı salça
SOSU İÇİN
1adet kuru soğan
7-8 diş sarmısak
2 yeşil biber
2 domates
1/2sıvı yağ
1yemek kaşığı salça
1çay kaşığı karabiber
2yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle bulgur ıslatılır...Sonra üzerine un,yumurta,tuz,salça eklenip yoğrulur...Sonra küçük fındık büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır...Tüm hamur bitene kadar bu işlem yapılır..
Sonra tavaya yağ sarmısak,soğan alınır ve kavrulur biraz kavrulunca doğranmış biberler atılır..Oda kavrulunca salça eklenip 1-2 karıştırılıp domates eklenir..Karabiber ,nar ekşiside eklenir 1 çay bardağı su eklenir biraz pişince altı kapatılır..
Sonra tencereye su konulur su kaynayınca tuz atılır ve köfteler atılır...Köfteler pişince süzülür...Sonra sosu üzerine dökülüp karıştırılır ve altı kapatılır..Sonra servis tabağına alınır üzerine sarmısaklı yoğurt nane,maydanoz ve pul biberle servis edilir..Afiyet olsun..Eki Görüntüle 694618 Eki Görüntüle 694615 Eki Görüntüle 694617
Genişletmek için tıkla...

Ne çok severim fellah köftesini bol yogurtlu mis mis :KK56: ellerine sağlık canım sunumunda çok güzel:KK16:
 
Nevreste .!.:
FELLAH KÖFTE

Eki Görüntüle 694616
HAMURU İÇİN
3 su bardağı ince bulgur
5-6 kaşık un
1 yumurta
Tuz
1 tatlı kaşığı salça
SOSU İÇİN
1adet kuru soğan
7-8 diş sarmısak
2 yeşil biber
2 domates
1/2sıvı yağ
1yemek kaşığı salça
1çay kaşığı karabiber
2yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle bulgur ıslatılır...Sonra üzerine un,yumurta,tuz,salça eklenip yoğrulur...Sonra küçük fındık büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır...Tüm hamur bitene kadar bu işlem yapılır..
Sonra tavaya yağ sarmısak,soğan alınır ve kavrulur biraz kavrulunca doğranmış biberler atılır..Oda kavrulunca salça eklenip 1-2 karıştırılıp domates eklenir..Karabiber ,nar ekşiside eklenir 1 çay bardağı su eklenir biraz pişince altı kapatılır..
Sonra tencereye su konulur su kaynayınca tuz atılır ve köfteler atılır...Köfteler pişince süzülür...Sonra sosu üzerine dökülüp karıştırılır ve altı kapatılır..Sonra servis tabağına alınır üzerine sarmısaklı yoğurt nane,maydanoz ve pul biberle servis edilir..Afiyet olsun..Eki Görüntüle 694618 Eki Görüntüle 694615 Eki Görüntüle 694617
Genişletmek için tıkla...

:KK53::KK53::KK53::KK53::KK53::KK53:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Nevreste
  • Anket
Yöresel Tarif 1.Hafta Sahur için Pınar Labneli Pratik Tarifler Yarışması
106 107 108
Yorumlar
2K
Görüntüleme
39K
NickimiFerihaKoydum
NickimiFerihaKoydum
Nevreste
  • Anket
Yöresel Tarif 3.Hafta Pınar Labneli İftar Sofraları Yarışması Oylama
126 127 128
Yorumlar
3K
Görüntüleme
49K
Nevreste
Nevreste
Nevreste
  • Anket
Yarışma 1.Fairy ile Ramazan Sofraları Gıdayı #BoşaHarcama
75 76 77
Yorumlar
2K
Görüntüleme
48K
Cay6
C
Nevreste
  • Anket
Yöresel Tarif Sütaş 3. Yarışma
102 103 104
Yorumlar
2K
Görüntüleme
83K
Jenna16
Jenna16
Nevreste
Börekler Peynirli Rulo Börek-Damla Yufka Sponsorluğunda
4 5 6
Yorumlar
103
Görüntüleme
12K
Nevreste
Nevreste
X