Mutfağımda Bugün Ne Pişti ? Resimli / Tarifli


ablam kesinlikle katıl yarışmaya
4 gözle bekliyorum seni haberin ola
irmik helvanıda merak ettim
ayy içime oturdu valla ya geçen yapamadım beceremedim ya
ondan sonra herkeste yaptı yedi bir ben öksüz kaldım


evet bekleyenler için söylüyorum yok böyle bir lokum
lokum işine başlarsam hiç şaşırmayın
çok güzel olmuştu arkadaşlar
çokta pratik
merak edenler kesinlikle denemeli
yalnız ben birdahakine 1tane sakız koymayı düşünüyorum yarım az gelmiş sadece kokusu vardı
birde benim koyduğum sakız falım karbonatlımıydı neydi öyle bişeydi
kardeşim yanlış almış
şu koyu mavi olan falımdan koyunca dahada güzel olacağını düşünüyorum onun kokusu daha güzel
 
Ben bir Karadenizli olarak doğu yemeklerine bayılıyorum.
Bugün menüde ilk kez yaptığım içli köfte vardı. Kardeşim de kuru dolma yaptı. Bunlara ek olarak; Fırında patatesli, soslu mantar, yoğurtlu patlıcan kızartması ve salata vardı. Afiyetle yedik
Resimleri de bunlar, umarım beğenirsiniz

 

27 yaş çok mu yahuu, benim 27ime de 5 yıl kaldı şunun şurasında. Daha çıtır hatunsun maşşallah
 
FIRINDA TAVUK ŞİŞ

malzemeler:
1 kilo tavuk but (şiş için doğranmış)
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı yoğurt
pul biber
kekik
tuz
çöp şiş

tavuklar yıkanır suları süzülür
ardından geniş bir kasede yağ yoğurt salça ve baharatlar güzel harmanlanır
bu karışıma tavuklar eklenir iyice karıştırılır
ardından kasenin ağzı folyo yada streçle kapatılır buzdolabına konur
ben 4 saat kadar beklettim
bir önceki akşamdan hazırlayıp dolaba koyanda varmış orası size kalmış
daha sonra tavuklar çöp şişe dizilir
isterseniz aralara domates biberde dizebilirsiniz
yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizilir
ardından 200derecede ısıtılmış fırında 50 dk pişirdim
25 dk geçtiğinde önünü arkasına çevirdim her iki tarafta kızarsın diye
fırının ızgara ayarı vardı ama cesaret edemedim nasıl olur bilmediğimden
normal altlı üstlü ve turbo ayarında pişirdim çokta güzel olmuştu
 

Eklentiler

  • $2013-07-28 18.49.51.jpg
    64,2 KB · Görüntüleme: 69
  • $2013-07-28 20.05.19.jpg
    43,6 KB · Görüntüleme: 65
Son düzenleme:
PATATES KÖFTESİ

malzemeler:
4-5 adet patates
yarım su bardağı un
1 yumurta
1 su bardağı galeta unu
tuz
kaşar peyniri
kızartmak için sıvıyağ

yapılışı:
patatesler soyulur iri iri doğranır ve haşlanır
haşlanan patateslere tuz eklenir ve ezilir
soğuyan patateslerden ceviz büyüklüğünde parçalar alınır içlerine kare kare kesilmiş kaşar peyniri konur ve kapatılır
ardından önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonrada galeta ununa bulanır
bütün hepsi bittikten sonra kızgın yağa atılır ve kızartılırlar
benimkiler baya bir büyük oldular
birde bazılarına kaşar çok koymuştum onlar ezildiler
kaşar peynirini çok koymamak gerekiyor
isterseniz köfte gibi yassıda yapabilirsiniz
denenecekler listesine eklenmeye değer nefisti

 

gözdem süper görünüyor hepsi harikasın...hele lokumlara bittim bittim yeminle...biyerlerim şişecek valla :) eline koluna sağlık...
çöpşişler de harika...aynen ızgara da pişmiş gibi görünüyor..eminim tadıda süperdir...afiyet olsun...
patates çorbası çok basit gözdem...
azcık tereyağını eritip bir yemek kaşığı un koyup kavuruyorsun...sonra salçayı ekleyip soğuk suyu ilave edip normal çorba kıvamına gelene kadar suyu ekliyorsun..göz kararı yaptığımdan tam ölçü bilemiyorum ama sen anlarsın zaten...ne çok sulu ne çok koyu..orta karar...
sonra iki tane ufak patatesi aynı garnitür doğrar gibi minik minik küp küp doğruyorsun, onu da ekliyorsun çorbaya, bir avuç da bulgur koyuyorsun..tuz ve kararbiber ekliyorsun..bukadar :) oğlum çok sever bizde severiz...
resim koymadım çünkü standart bi çorba diye..keşke çekseymişim daha net anlatırdım...
ama kolay yani yaparsın sen çabuk kolay bi çorba...


öyle deme gözdem yaa, valla azcık alayım diye uğraşıyorum yok alamıyorum...anam sanki baskülün ibresi takılmış 53 kilodan gr yukarı çıkmıyor sinir oluyorum...az alsam iyi olcak, eteklerim belimden düşüyor


sakız koymasak olmazmı gözdecim yaa ben pek sevmem sakızlı muhallebi falan hiç sevmem..


harika olmuş ellerine sağlık...birde şekli bozuk oldu diyorsun...fıstık gibi de olmuş işte daha ne olsun...
afiyet olsun...olmuş olmuş çok hoş görünüyor...bu arada kuru dolmayı da çok severim..mis gibi görünüyor...:)

ammavelakin .!.:
27 yaş çok mu yahuu, benim 27ime de 5 yıl kaldı şunun şurasında. Daha çıtır hatunsun maşşallah
Genişletmek için tıkla...

yok canım yaa, yaşlandığımı hissediyorum yavaştan :)
eski heyecanım aksiyonum yok...
allah uzun ömür versin hepimize :)
 
gazelim benim dediğim çorba blendırdan geçirilmişti
birse salçası yoktu
sapsarı bir çorbaydı yani
seninki kırmızımsı mı oluyor

bu arada sağol yorumların için
sakız koymasanda olur tabi
zaten internetteki tarifler hep sakızsız
ama ben bir koyayım dedim güzel olmuştu isteyen koymaz yani
ama dene mutlaka
ben birdahakine çekilmiş fındıklada süslücem lokumlarımı
 
ellerınıze saglık tarıflerınız cok guzel ırmıklı lokumu denıyecegım emınımkı guzeldır hafıf tatlıları sevıyorum bundan sonra takıpteyım
 
 
GzdBky .!.:
abla yaaaatop parmak
midem buladı yaaa
sevgi uı olmuş gözüküyor ablam
ondan dedik topiği kim açacak diye
senin haberin yok galiba
aöf topiğinede yazmıştım kmse cevap vermemiş
Genişletmek için tıkla...

Buyrun benim

Bundan sonra o tatlının isim anası benim , saksı değilim ben burda saksı değilimmmmmm

Sevgiye ulaşırım o sebeble sorarım dedim canım , sen aç tabii ki de gözdem benim




jelibon07 .!.:
buyururum tbi :-*
Genişletmek için tıkla...

Unutma ama bekliyoruz



Gazel bi sus ya bi susss

53 kilo imiş de kilo almak istiyormuş da , ne diyorsun hatun sen yaaa , bak sen gel bana sana 1 haftada nasıl kilo alınır kursu vereyim , şöyle iştah yemek yeme sanatını öğreteyim , öyle 3-5 lokma yiyerek aman çok şiştim demenin nasıl bir yanılgı olduğunu göstereyim sana

Görümcelerimi boşver yaaa

Ben sakin kadının , kavga tartışma nedir bilmem kiiii


loliss .!.:
top parmak mı
çok yaşa e mi
Genişletmek için tıkla...



İsim bulamadığınız her yemeğe itinayla isim bulunur





Arada sizde iltifat duymak için yaşlı başlı aus falan yazarım ama , işte bu ama çok önemli , öhmm öhmmm taş gibiyiz daha beee ,
Oooooo sen benim yaşa gelince ne yapacacaksın ahretim



Gel ablam geeel senin benim kollarıma , ben gayet 67 kiloyummm



Lokumlar enfes gözüküyor , yapacağım bende.
Resim bayağı çekmişim gözdem , şimdi açacağım konuyu , katılıyorum yarışmaya inşallah





Harika olmuş yaaa , ellerine sağlık arkadaşım .

İçli köfte var yaaa , kapıda nöbette bekletir. Sevgilin nikah tarihini öne alırsa bu içli köftelerden sonra hiç şaşırma


ammavelakin .!.:
27 yaş çok mu yahuu, benim 27ime de 5 yıl kaldı şunun şurasında. Daha çıtır hatunsun maşşallah
Genişletmek için tıkla...

Hıhhh ne var benim de 27 dim 8 sene evveldi

En çıtır benim sanki


Ablam ellerine kollarına sağlık

Tavuğun yağlı yeri sanki , harika olmuştur .

nese77 .!.:
ellerınıze saglık tarıflerınız cok guzel ırmıklı lokumu denıyecegım emınımkı guzeldır hafıf tatlıları sevıyorum bundan sonra takıpteyım
Genişletmek için tıkla...

Teşekkürler , her zaman hem takip için hem paylaşım için bekleriz .
 

bencede katılmalısın auscum...
merak ediyoruz bak sabırsızlanmaya başladık...bugün eklesen kazen ne zaman yayınlar...
haber et bize kabul edilir edilmez...
 
gazeldustubaglara .!.:
bencede katılmalısın auscum...
merak ediyoruz bak sabırsızlanmaya başladık...bugün eklesen kazen ne zaman yayınlar...
haber et bize kabul edilir edilmez...
Genişletmek için tıkla...

Başladım canım fotoları yüklemeye , daha yazması var falan uzun sürer , arada sıkılıyorum zaten

Bilmem ki canım , şuan sitede ise hemen açar değilse gelene kadar bekleriz
 
Nevreste .!.:
Canım yaptın mı yemeklerini katılıyor musun yarışaHadi hayırlısı olsun
Genişletmek için tıkla...

Evet canım , misafirlerimi dün ağırladım aslında ama fotolardan çok emin değildim , aslında hala da değilim . Daha önceki katılımlarım gibi çok ayrıntılı çekemedim , malum misafir ağırlanacak , zamanla yarışıyorsunuz . Ama yinede ekliyorum şimdi , eksik bulunursa hiç sorun değil zaten kurduğum bir sofra idi en fazla 3-5 resim çekmiş olrum fazladan
 
Sen şimdi düzenler tarifte eklersen güzel olur eminimAllah kolaylık versin canımEkle bekliyorum
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

  • Anket
Yöresel Tarif Ramazan Sofraları(2024)
255 256 257
Yorumlar
5K
Görüntüleme
84K
Jou
Jou'nun Mutfağı
2 3
Yorumlar
47
Görüntüleme
5K
Jou
  • Anket
Yöresel Tarif 2022 Ramazan İftar Sofraları
273 274 275
Yorumlar
5K
Görüntüleme
124K
Blue_Black
  • Anket
Tavuk Yemekleri Kahvaltı Tarifleri ve Kahvaltı Sofraları
436 437 438
Yorumlar
9K
Görüntüleme
102K
Nevreste
  • Anket
Yöresel Tarif 2.Hafta İftar Sonrasına Pınar Labneli Tatlılar Yarışması
96 97 98
Yorumlar
2K
Görüntüleme
47K
redvelvetcake
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…