Mutfağımda Bugün Ne Pişti ? Resimli / Tarifli

Ausencia

_Alcatraz Kaçkını_
tek ayak cezası
Kayıtlı Üye
2 Eylül 2012
41.591
141.631
Hemen hemen hepimizin derdi aynıdır .

Mutfağa gireriz , tencere bize bakar biz tencereye.

Bugün ne pişirsem derdi alır başını gider ?

Bazen olan yemeğin yanına ne yakışır bulamayız , bazen vaktimiz dardır 5 dakikada sihirli değnek olsun elimizde isteriz .

Hiç ummadığımız zamanda soslu bir makarna bile kurtarıcımız olabilir.

Biliyorum forumda , akşama ne yemek var ? konusu var . Ben akşama ne pişirsem sorusunu mümkün olduğunca resimli ve tarifli paylaşmak istedim.

Forumda birbirinden marifetli üyelerin , birbirinden nefis yemek tarifi başlıkları gibi değil aslında bu başlık .Gün gelir menemen tarifide paylaşılabilir .Öyle birbirinden şahane , orjinal tariflerden öte mutfağımızda pişenleri paylaşalım istedim.:26:

Tarifli ve resimli olunca da belki okuyup yapmak daha kolay olur.Bizlerde bugün ne pişirsem derdinden kurtuluruz

Herkes mutfağının kapısını açar ,herkes evinde pişen lezzetleri paylaşırsa faydalı olacağına inanıyorum bu başlığın.

Yemek tariflerinden ziyade o günkü mönü paylaşımını rica ediyorum sizlerden.Ben ilk örneği paylaşacağım.

Siftah benden olsun

Hadi bakalım , mutfak maceramız başlasın.

Zeytinyağlı Bakla ve Kısır http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli.html

Zeytinyağlı Patatesli Pırasa ve Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-2.html

Pizza http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-4.html
http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-5.html
http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-168.html

Yayla Çorbası ve Kömbe http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-11.html

Ağlayan Pasta / Kesme Çorbası http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-12.html

Et Güveç ve Pirinç Pilavı http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-16.html

Kıymalı Pırasa Yemeği http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-19.html

Çiğ Köfte http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-21.html

Maralın Tatlısı http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-22.html

Yumurtalı Kaldırak ve Kıymalı Makarna http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-23.html

Fırın Sütlaç http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-26.html

Fırında Kıymalı Patates http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-28.html

Yeşil mercimek çorbası / Sütlaç / Profiterol Pasta http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-33.html

Çokoprens ve Patates Çanağı http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-33.html

Şekerpare /Kıymalı Un Çorbası / Izgara Biftek http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-34.html

Sebzeli Tavuk Haşlama http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-37.html

Çikolatalı Lİmonlu Kek http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-40.html

Kayseri Mantısı http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-45.html

Gözdenin Mini Pastası http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-46.html

Su Böreği http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-47.html

Sebze Çorbası http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-48.html

Azerinin Tatlısı http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-51.html

Elmalı Kurabiye/Islak Kek/Közlenmiş Patlıcan Ezme /Kıymalı Kaşarlı Krep http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-53.html

Patatesli Gül Böreği / Profitrol http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-54.html

Mercimek Çorbası / Tavuk Şnitzel ve Arpa Şehriye Pilavı http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-54.html

Taze Fasulye / Havuçlu Tarçınlı Kek http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-57.html

Kedi Dili Pasta /Kıymalı Bohça Krep http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-61.html

Dızmana / Bisküvi Pastası http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-63.html

Meyveli çikolatalar / Havuçlu kek http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-64.html

Mercimek Köftesi/profiterol/milföy minik kaseler /patatesli börek http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-65.html

İslim Kebabı / Patates Mantısı http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-66.html

Çikolatalı Kalpli Kek http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-73.html

MustafaPaşa Köftesi http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-75.html

Yalancı Gözleme http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-77.html

Fırında Mücver ve Gözdenin Patates mantısı /Gazelin loru http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-80.html

Pratik tava böreği / Fasulye salatası http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-82.html

Yoğurtlu patlıcan ve tavuk şiş http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-84.html

Yoğurt Çorbası ve Kıbrıs tatlısı http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-87.html

Fellah Köftesi http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-98.html

Karpuz Pastası :))) http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-109.html

Ezogelin Çorbası / Hazır kekten yaş pasta / Patates püreli soslu tavuk http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-111.html

Baklavalık YUfka ile Kadayıf Sarma http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-112.html

Ev Usulu Beyti ve Simit(115de tarifi) http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-114.html

Çikolata Soslu Dondurmalı İrmik Helvası http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-115.html

Kartopu Tatlısı http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-116.html

Şekerpare http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-119.html

Kır Pidesi /Tırtıl Kurabiye / Yoğurtlu Patates Salatası http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-121.html

Muzlu Rulo Pasta http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-128.html

Avustralya mutfağından ,kaşarlı poğaça http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-132.html

Hamburger Pizza http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-133.html

Ramazan Pidesi / Sünger Tatlısı http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-136.html

Gazelin annesinden irmik helvası tarifi http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-139.html

Kıymalı Börek ve Kolay Poğaça / adı yok tatlısı :)) http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-142.html

İrmikli Lokum http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-145.html

Fırında Tavuk Şİş ve Patates Köftesi http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-149.html

Ausun Yarışma menüsü ve Havuçlu Toplar http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-153.html

Fırın Makarna http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-156.html

Patatesli Milföy http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-160.html

Vienette Pasta http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-164.html

İzmir Köfte ve Meyveli Kolay Pasta http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-170.html

Limonata http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-170.html

Çakma Şöbiyet http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-176.html

Kakaolu Rolu Kat Pastası / Tavuklu Köy Böreği .http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-181.html

Dondurmalı Damla Sakızlı Muhallebi http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-195.html

Fırında Soslu Tavuk /Patates Püresi /Kıymalı Börek ve Kıymalı Kır pidesi http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-197.html

Domates Biberli Sucuk Sote http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-199.html

Kedi Dilli Supangle http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-201.html

Ev yapımı Antep Lahmacun http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-201.html

Altın Kek /Üzümlü Fındıklı Kek / Yufkadan Tavada Pizza http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-205.html

Turşu Tarifi http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-209.html

Peynirli Poğaça http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-211.html

Yeşil Mercimek Böreği http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-212.html

Menemenlik , yemeklik domates kavanozda http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-214.html

Kahvaltılık Sos / Fındık Ezmesi .http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-218.html

Sütlü çörek http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-225.html

Yalancı Su Böreği / Damla Çikolatalı Kek .http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-229.html

Hindistan Cevizli Kurabiye / Kara Kız Kurabiyesi .http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-232.html

Çikolatalı cevizli truffle /Kahveli Mus http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-235.html

Lokum (muhallebiden) http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-238.html

Halka Tatlısı http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-239.html

Muzlu Rulo Pasta http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-240.html

http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-255.html

Gazelden ağızda dağılan Poğaça http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-241.html

Tahinli Rulo / Peynirli Poğaça / Çikolatalı Islak Kurabiye /Meksika Salatası http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-245.html

Peynirli Kek / Domates Çorbası .http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-250.html

Muffin http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-257.html

Elmalı Kek http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-260.html

Lokum Kek http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-268.html

Havuçlu Toplar Cezerye http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-269.html

Kışlık Domates Biber Sosu http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-270.html

Zebra Kek http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-274.html

Kuşburnu http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-274.html

Yuvalama http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-277.html

Tuzlu Üçgen / Tavuklu Tirit Yemeği http://www.kadinlarkulubu.com/yemek-tarifleri/605357-mutfagimda-bugun-pisti-resimli-tarifli-280.html

Cevizli Krokan http://www.kadinlarkulubu.com/yemek...n-pisti-resimli-tarifli-281.html#post31990996
 
Son düzenleme:
İşte benim soframda bugün olacak yemekler , mutfağımda pişenler ;



  • TARHANA ÇORBASI
  • ZEYTİNYAĞLI BAKLA
  • KISIR






Zeytinyağlı Bakla:

1 büyük soğanı irice doğradıktan sonra , tencereme yaklaşık olarak yarım çay bardağı kadar sıvı yağ koyarız.Ardından yıkayıp , doğradığımız 1 kilo kadar baklayı ekleriz.Doğranmış soğanı baklaların üzerine ekleriz.(ben zeytinyağlılarda soğanı kavurmam )Tuz ve 1 adet kesme şeker ile bir diş sarımsak ekleriz.1 su bardağı kadar su ile yemeği kısık ateşte pişirmeye bırakırız.Yemeğin altını kapamaya yakın bir kasede 1 tatlı kaşığı kadar su ile açtığımız unu tencereye ekler , 5 dakika kadar sonrada altını kapatırız.




Kısır :



Herkes mutlaka kısır yapıyordur , bu da benim kısır tarifim .
1 büyük kase ince köftelik bulguru üzerini geçmeyecek kadar sıcak suda bekletirken , bir tavada 1 / 2 çay bardağı kadar mısır özü yağı ile bir kaşık biber , bir kaşıkta domates salçası ,doğranmış bir büyük soğan ile kavrulur.
Şişen bugurlarla salçalı soğan harmanlanır.Tuzu eklenir.Sonra artık evimizde hangi yeşillik varsa...ben 2 adet susuz domates doğradım , bol maydanoz ve taze soğan koydum.
Bol limon , nar ekşisi , az kimyon ile servise hazır hale geldi.




Afiyet olsun
 
oleeeyyyyyyyyy
sonunda topiğimiz açılmış hayırlı uğurlu olsun :)
auscum bende beş dakka önce ocağa zeytinyağlı pırasa koydum, yanına da şehriyeli bulgur pilavı yapıcam...yoğurt ve turşu ile servis edicem...ama şuan pişiyor resimleri bir iki saate kadar eklerim...anlatımlarıyla birlikte...herkese iyi yemek pişirmeler diliyorum :)
auscum bu arada kısır süper görünüyor, ayyy nası canım çekti kız...şöyle ekşi ekşi ağzımın suyu aktı :) ellerine sağlık kuzum...
 
henüz pişirmedim çünkü sosun içinde bekliyor tavuklarım :) akşama fırında soslu tavuk patatesle birlikte tabi pirinç pilavı salata çorba var. pişsin ekleyeceğim resimleri
 

cadica .!.:
henüz pişirmedim çünkü sosun içinde bekliyor tavuklarım :) akşama fırında soslu tavuk patatesle birlikte tabi pirinç pilavı salata çorba var. pişsin ekleyeceğim resimleri
Genişletmek için tıkla...

Bekliyorum canım tariflerinizi , resimlerinizi , püf noktalarınızı .

Savulun mutfak biz geliyoruz

Artık ''oofff yine mi yemek '' diyerek bakmayalım mutfağa
 
cadica .!.:
henüz pişirmedim çünkü sosun içinde bekliyor tavuklarım :) akşama fırında soslu tavuk patatesle birlikte tabi pirinç pilavı salata çorba var. pişsin ekleyeceğim resimleri
Genişletmek için tıkla...

bende merak ettim tavuklarını canım...:) detaylı anlatırsan sevinirim...çünkü ben tavuğu sos olmadan yiyemiyorum, yavan gelir sossuz yapılan tavuk....
 
tarif yazmayı unutmuşum. pirinç pilavı klasik tavuk suyuyla pilav. ben tavukları saatler öncesinden yoğurt salça çeşitli baharatlar sıvı yağ ve sarımsak eklediğim sosun içinde bekletiyorum. ölçüleri göz kararı yapıyorum. sonra yarım ay şeklinde doğranmış patateslerle birlikte fırın poşetine koyup pişiriyorum. tavuklar sosun içinde beklediği zaman daha yumuşak oluyor ve eşim daha çok beğeniyor
 
Ausencia .!.:
Bekliyorum canım tariflerinizi , resimlerinizi , püf noktalarınızı .

Savulun mutfak biz geliyoruz

Artık ''oofff yine mi yemek '' diyerek bakmayalım mutfağa
Genişletmek için tıkla...

gerçekten aus çok haklıısn...annem hep der ki biri bana ne pişireceğimiz söyleyiversin de ben pişirmeye razıyım :)
kadın haklıymış yani....düşünmek karar vermek hepsinden zor...en zor yemek bile tencere başına varıncaya kadardır....
baklan çok güzel görünüyor... canım babam çok severdi ah ah nasıl özledim
 

hımm yoğurt ilginç geldi...
bende salçalı bahartlı sarımsaklı sosla yapardım genelde ama yoğurt hiç koymamıştım...deneyebilirim :)
 

Benim içinde zor yemek yoktur aslında , azdır yani sayısı . Yapımı uzun süren ya da kısa süren diye ayırırım ben yemekleri .

O gün aklımda olsun ne yapacağım , gerisi kolay gelir bana da .

Valla bakla tam zamanında şimdi herkes pişirsin Herşey mevsiminde güzel
 
gazeldustubaglara .!.:
hımm yoğurt ilginç geldi...
bende salçalı bahartlı sarımsaklı sosla yapardım genelde ama yoğurt hiç koymamıştım...deneyebilirim :)
Genişletmek için tıkla...

nette okadar çok araştırdımki bu sos konusunu :) ya süt yada yoğurtla hazırlamış herkes ben yoğurdu seçtim biz beğeniyoruz güzel oluyor denemeni tavsiye ederim
 
evet auscum yemeğimizi yedik :) sıra resimlerde...



ZEYTİNYAĞLI PATATESLİ PIRASA..
üç adet büyükçe pırasayı ve 2 tane patatesi doğruyoruz..
bir tane soğanı ince ince kıyıp zeytinyağında kavuruyoruz bir kaşık salça ekleyip bir tane küp doğranmış domatesleri ekliyoruz, ardından pırasaları ekliyoruz, iyice suyunu çekene kadar kavuruyoruz, en son patatesleri ekliyoruz ki pırasalar pişene kadar patatesler dağılmasın... en son üzerine gelene kadar sıcak su döküp tuzunu atıyoruz...bir iki adet limon tuzu ekliyoruz ben ekşi seviyorum :)



TEL ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI..
tel şehriyeleri sıvı yağda kavuruyoruz...dileyen tereyağda kullanabilir...
bir buçuk su bardağı bulguru ekleyip kavuruyoruz...tepesini geçene kadar sıcak su döküyoruz..ben göz kararı döküyorum ama pirinç pilavı ölçüsü gibi de yapılabilir...en son tuz ekliyoruz...


MOR LAHANA TURŞUSU VE EV YAPIMI YOĞURTTAN AYRAN...

benim akşam menüm buydu..herkese afiyetler dilerim.. :)
 
Son düzenleme:
Bende bugün kırmızı mercimek çorbası, kuru fasulye, pilav ve salata yaptım. Ama resim çekmedim tarifini de bilmeyen yoktur herhalde
 

Afiyet olsun gazelciğim zeytinyağlı pırasayı çok severim.. Ama eşim hiç sevmediği için pek yapmam.. Ayrıca bulgur pilavını da çok severim ama onu da midemi ağrıttığı için yiyemem güzel bir menü olmuş
 

Ellerine sağlık ahiretlik , hani sen girmezdin mutfağa

Valla pırasa ye beni ye beni diyor , ben Arnavutum baba tarafından , onlar için pırasa demek herşey demek.

__ada__ .!.:
Bende bugün kırmızı mercimek çorbası, kuru fasulye, pilav ve salata yaptım. Ama resim çekmedim tarifini de bilmeyen yoktur herhalde
Genişletmek için tıkla...

Bundan sonraki tariflerini resimli bekliyoruz canım , artık o gün ne pişirdiysen , maksat paylaşmak .
Bakla , pırasa , bulgur tarifini de bilmeyen yoktur ama maksat mutfağımızın kapılarını açmak , hangi yemeğin yanına ne yapıyoruz fikir edinmek.
Nevreste .!.:
Topiğiniz hayırlı olsun kızlarAboneliklerime ekledimTakipteyim
Genişletmek için tıkla...

Sağol teşekkürler , biz nacizane ne pişirdiysek onu koyalım dedik , fikir olur diye.

Arada da meşakkatli şeyler yaparız tabii
 

mutfak demek gazel demektir ausum :) daha neler göreceksiniz efendime söyliyim öhm öhmm :)
 
Çok güzel düşünmüşsünüzHergün mutlaka birşeyler yapılıyorZor yemek kolay yemek diye bir şey yokYeni başlayanlar hiç yemek yapamayanlar da birşeyler öğrenecekEllerinize emeğinize sağlık
gazeldustubaglara .!.:
bizde senin takibindeyiz nevreste :) maşallah topiğin almış başını gidiyor :) tarfilerin tutulmuş demekki tebrikler :)
Genişletmek için tıkla...
Teşekkürler canım ben de nacizane birşeyler yapıyorum yemek yapmayı çok seviyorum paylaşınca bu eğlenceye dönüşüyor
 
Son düzenleme:

Evet evet biraz da yeni başlayanlara fikir olur burada paylaşılanlar . Ben özellikle hangi yemek yanında ne yaptık konusuna önem veriyorum .

Evde dünden kalma biber dolmam varsa mesela , yanına ne yapsam fikri düşündürmesin beni.

Bakayım nevreste geçen hafta dolmanın yanına ne yapmıştı diye
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

  • Anket
Yöresel Tarif Ramazan Sofraları(2024)
255 256 257
Yorumlar
5K
Görüntüleme
91K
Jou
Jou'nun Mutfağı
2 3
Yorumlar
47
Görüntüleme
5K
Jou
  • Anket
Yöresel Tarif 2022 Ramazan İftar Sofraları
273 274 275
Yorumlar
5K
Görüntüleme
132K
Blue_Black
  • Anket
Tavuk Yemekleri Kahvaltı Tarifleri ve Kahvaltı Sofraları
436 437 438
Yorumlar
9K
Görüntüleme
109K
Nevreste
  • Anket
Yöresel Tarif 2.Hafta İftar Sonrasına Pınar Labneli Tatlılar Yarışması
96 97 98
Yorumlar
2K
Görüntüleme
50K
redvelvetcake
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…