- 20 Haziran 2012
- 2.010
- 32
aman iyiki görmemişsiniz
gülme gazel ya valla bende görünce kendime çok gülmüştüm kalmış öyle
ayy gözdeee öldüm gülmekten :) hakkaten komik olmuş nasıl farketmedik biz onu :)
epeyce takılırdık sana :) sebzeli patates hahahaha
sana hep prfiterol gözde diyorduk artık adın sebzeli patates hihihihih
aman iyiki görmemişsiniz
gülme gazel ya valla bende görünce kendime çok gülmüştüm kalmış öyle
canım krep tarifin kaçıncı sayfadaydı ?
53 canım
birde bohça krep yapmıştım onun içi daha güzeldi
dur onu bulayım nerdeymiş
aus abla ilk sayfaya ekliyor içindekiler bölümünü
bir kısmı bitmiş
ordan takip edebiliriz artık
valla iyi olur
bohçaydi gördüğüm..inşallah üşenmemde yaparım
artık yazacam deftere daha kolay olur benm için
sayfa 61deymiş bohça kreplerde
görsellerine ordan bakarsın canım
kıymalı bohça krepler:
iç harcı:
200 gram kıyma
4 adet yeşil biber
3 adet domates
1 adet soğan
tuz
sıvıyağ
yapılışı:
öncelikle kıymamızı az su ile ezerek pişiriyoruz
pişip suyunu tamamen çeken kıymamıza ince ince doğradığımız yeşil biberleri ve küp küp doğranan soğanları ekleyip çok azda sıvıyağ ekleyip biberler ve soğanlar ölene kadar kavuruyoruz
bu sırada domatesleride küp küp doğruyoruz ve karışıma katıp domatesler suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz
iç harcımız hazır kreplerimizi hazırlamaya geçiyoruz
krep malzemeleri:
3 yumurta
1.5 tatlı kaşığı tuz
2.5 su bardağı süt
2.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
yapılışı:
yumurta ve tuzu çırpıyoruz
ardından sütü ekleyip karıştırıyoruz
2 yemek kaşığı sıvıyağıda ekleyip karıştırıyoruz
ardından unumuzu yavaş yavaş ekleyip çırpıyoruz
krep hamurumuz hazır
ben tavamı yağlamıyorum
hem içinde yağ olduğundan
hemde tavama yapışma olmadığından
yapışır diye korkuyorsanız peçeteyle hafifçe her seferinde yağlamanız gerekir
krepleri her seferinde tavaya birer kepçe dökerek önlü arkalı pişiriyoruz
toplam 10 adet krep çıkıyor bu ölçülerle
isterseniz 1süt 1 un 1 yumurta şeklinde azaltabilir yada 3er ölçüye çıkartabilirsiniz
kreplerimizde hazır olduğunda her krep hamurunun ortasına 1 yemek kaşığı kadar iç harçtan koyuyoruz
önce sağ tarafı sonra sol tarafı katlayıyoruz
ve uçları ortada birleştircek şekilde tekrar katlayıp kat yerleri alta gelecek şekilde borcama diziyoruz
bütün hepsi bittikten sonra üzerlerine kaşar rendeliyoruz ve fırında kaşarlar eriyene kadar bekletiyoruz
iç harcını ilk defa bu şekilde denedim
gerçekten muhteşem bir tadı vardı
bayıla bayıla yedik
mutlaka deneyin derim
aynı tarifin iç harcını kuşbaşı et yada kuşbaşı tavuklada deneyebilirsiniz
çok kolay biliyormusun
uğraştırıcı gibi gözüküyor ama değil
içi pişerken krepler bitiyor
sonrada içini doldurup katlıosun o kadar
birde kaşar rende azcık sonrada erit tamamdır
benimde canım istedi şimdi
kuşbaşı tavuk aldım bende
birde onunla deneyesim var kıyma yerine
denersem eklerim
canım benim çok sağol ya yazmışşın Allah razı olsun
aman abla ya napayım oturamıyorumki uzun süre bilgsayarda
süper oldu valla ya helal sana
evet yaa aus utandırdı bizi :)
bu kadar hırslanacağını bilseydik, az daha gaz verirdik dimi gözdem
çok güzel oldu ama dimi ellerine sağlık ahretimin :)
Bir kaçan bir uçan kurtulur ausun elinden de , yeter ki isteyeyim
Arada gözden kaçan tarif olabilir , söyleyin eklerim isterseniz.Sebzeli patates meselaDeğiştiriyorum hemen
Gazelim fellah köften ye beni diyor yahu
Dyg01 canım seninde menün harika , senin ve babanın ellerine sağlık , tarifte alalım .
Buzlarülkesi canım seninde bazı eklediklerinde tarif yok , onlarıda ilk sayfaya ekleyeceğim ama tarifsiz ekleyemedim.
Mayalın falan vardı mesela ben mi atladım tarifini ?
Aus neden ramazan ozel yarismasina katilmiyorsun. Senden nedense bekliyordum.
Babam uyanınca sorayım canm tarifi :)) kıbrıs tatlısı da gazelın tarıfınn hemen hemen aynısı.
Çok iştah açıcıydı tavuklar , zaten bana her tavuk iştah açıdır o ayrı
Kıbrıs tatlısını bende yapacağım yakın zamanda , iki kez yemiştim tadı hala damağımda
Şöyle kalabalık aile sofrası kurduğum gün katılacağım kısmetse kankam .
Ama yarışmak için değil , 3 kez katıldım bugüne kadar kadrolu 2. oldum üçünde de
Öyle keyfine ...
Sen ?
Benim katilmam mumkun degil.:)) Ben sadece oyluyorum ama her zaman degil. Yemeklerin guzel genelde bana hitap ediyor. Sanirim iki yarismada oyumu sana vermistim.
Belki bu kez sansin doner. Kim bilir :)
İnşaallah bu kez farklı olurŞöyle kalabalık aile sofrası kurduğum gün katılacağım kısmetse kankam .
Ama yarışmak için değil , 3 kez katıldım bugüne kadar kadrolu 2. oldum üçünde de
Öyle keyfine ...
Sen ?
Sağol canım
Kim bilir magazin ekibin bir araştırsın bakalım
her gün çıkmıyordu değil mi sayı ?
İnşaallah bu kez farklı olurSeni ve güzel yemeklerini yarışmada görmek güzel oluyor
Gelecek sayi Pazartesi.Arastiracak bir sey yok, biz ancak duyuru yapariz. :)