Mutfağımda Bugün Ne Pişti ? Resimli / Tarifli


Gazelcim bende hallettim yemeklerimi.
Şimdi koyuyorum resimleri , payına düşen bamyayı alıver



Tamamdır kuzum düzenledim
 
Tamamdır kuzum düzenledim

eline sağlık ablacım
birde birşey sorucam sana
ben yarın tavuk şiş yapmak istiyorum tavuk göğsü var küp küp doğranmış onunla
fırında yapıcam
ama nasıl yapıcam
yoğurtla falan mı marine edeyim yoksa yağ baharatlar falan mı:26:
 

Canı bse sorcam ben snn krep bohca tarıfını yapayı duusnyrm smdı tarıfe baktm ama hıc baharat kullanmamıssn ? baharatsz nasıl oluyor?
 

Canım benim tavuk göğüsle şiş hiç tavsiye etmem .Ne kadar baharatla marine edersen et ot gibi oluyor , tövbe yarabbim.
Tavuk ayakları kuşbaşı doğranacak , kasaba şiş için desen ayaklardan yapıyor zaten , o zaman yemede yanında yat oluyor
 
Ablamda tavuk şiş yapmıstı soyleym fotosunu koysun.. Çok guzel oluyormus vala benden solemesi:)
 
Aus; yarismaya katilirsan patlican ve et yemegi yaparsan oyum sana. Tavuklu birseyler yaparsan sana benden oy yok. Belirtmek istedim.
 
Aus; yarismaya katilirsan patlican ve et yemegi yaparsan oyum sana. Tavuklu birseyler yaparsan sana benden oy yok. Belirtmek istedim.

Bak şimdi ben dedim de yaptı diyeceksin ama her sene et yemeği olur büyük ramazan soframızda bu sene patlıcanlıda olsun demiştim
 
Bak şimdi ben dedim de yaptı diyeceksin ama her sene et yemeği olur büyük ramazan soframızda bu sene patlıcanlıda olsun demiştim

Tadindan yenmez o zaman. Orda olsaydim bende katilirdim.

Patlicani 30 sene yememis biri olarak simdi patlican yemekleri duskunuyum:)

Ben dedim diye yap , ne var yani, aramizda patlicanin lafi mi olur.
 
Tadindan yenmez o zaman. Orda olsaydim bende katilirdim.

Patlicani 30 sene yememis biri olarak simdi patlican yemekleri duskunuyum:)

Ben dedim diye yap , ne var yani, aramizda patlicanin lafi mi olur.

Cıkss olmaz

Patlıcan bende 25 yaşından sonra yemeğe başladım , şimdi bayılıyorum .
 
Cıkss olmaz

Patlıcan bende 25 yaşından sonra yemeğe başladım , şimdi bayılıyorum .


Kizlar ben dedim diye o yemegi yapiyor sahitsiniz. :))


Neyse afiyet olsun. Yarismaya katil da gorelim hanimefendi buradan konusmakla olmaz.

Verdim gazi gidiyorum. Gorusuruz.
 
Son düzenleme:
Canı bse sorcam ben snn krep bohca tarıfını yapayı duusnyrm smdı tarıfe baktm ama hıc baharat kullanmamıssn ? baharatsz nasıl oluyor?

evet canım kullanmadım
gayet güzel oluyor
istersen pul biber koyabilirsin hafif acılı güzel olur
 

yapma ya tüh
doğrudur aslında kuru oluyordur dimi
şiş yapacaktım ama ben
neyse evdeki tavuk göğsünü ben bildiğim gibi yapayım o zaman şiş için senin dediğin gibi alırım

Ablamda tavuk şiş yapmıstı soyleym fotosunu koysun.. Çok guzel oluyormus vala benden solemesi:)

göğüsten mi yapmış canım
bende kuru oluyor göğüsten diye biliyorum aslında
o yüzden tavada az suyla pişirip baharatlar ekleyip yağ ile hafif kızartıyordum hep pilavın yanına falan süper oluyor
bu sefer şiş denenyeyim demiştim canım çok istedi
internetten baktım kimi but kısmından yapmış kimi göğüsten bende deneyeyim demiştim:26:
neyse riske atmayayım ben yine
 

Göğüsten yaptı cnm hıc kuru olmamıs aynı kebap gibi dedı :))) fotosunu bulup da koyayım ben
 
Oyy :):)
Tavuk sevmeyen biri olarak tok karnına bile canım çekti ya :):)

Evet gayet güzel gorunuyor tadı daha da guzelms ama :)) Ben yarın ıslım kebabı yapcam ıns sora senın bohcalardan :)) Hayatımda ılk kez yapcam bunları tabii
 
Ancak gelebildim .
Resimlerimi ekleyeyim , tariflerimi vereyim


El clasico Tarhanamız ve Kayınvalide Turşusu

Kıymalı ve Yeşil Biberli Bamya (yukarıya oruçlu kafa domates yazmışım)

Bamyalar ayıklanır ve limonlu suda bekletilir.
Onlar bekleye dursun , tencerede yağ , 100 gr.kadar kıyma , 1 adet doğranmış soğan , 1 kaşık kadar salça kavrulur.Tuz ve 1 adet domates rendesi de eklenir.Suyu ilave edilir , yarım limon sıkılır içine ve kaynayan suya süzülen bamyalar ve yuvarlak cherry domates şeklinde olan biberler eklenir.Kapak kapatılır ve pişmeye bırakılır.


Peynir Soslu Makarna

Kalın erişte şeklinde olan makarnayı tercih ediyorum ben . Makarnamız klasik şekilde haşlanır ve süzülür.
Tencerede yağ ve lor eritilir.1 tatlı kaşığı kadar un , tuz , kıyılmış maydanoz , doğranmış domates , arzu edilen baharatlar ve 1 bardak su eklenir ve peyir sosu pişirilir.Makarna ile harmanlanarak servis edilir.


Hurmalı Karamel Soslu Yaş pasta

Pasta Keki:

5 yumurta
5 fincan toz şeker
5 fincan un
1 fincan kadar ılık su
1 kabartma tozu
1 paket kadar kakao
1 paket vanilya

Pasta Kreması:

100 gr margarine çırpılan hazır pasta kremalarından kullandım ben . Bu kremayıda doğranmış hurmalarla karıştırıp pastanın arasına koydum .

Pasta kekini ikiye bölüp , şekerli kahveli su ile iyice ıslatıp arasına bolca hurmalı kremadan koyup , muz dilimledim.

Üzerine krem şanti hazırladım , bu krem şantiyide karamel sosla karıştırdım .Üst süslemesi zevkinize göre efendim , afiyet olsun

 
Kizlar ben dedim diye o yemegi yapiyor sahitsiniz. :))


Neyse afiyet olsun. Yarismaya katil da gorelim hanimefendi buradan konusmakla olmaz.

Verdim gazi gidiyorum. Gorusuruz.

Yok be kankam konuşmakla olmaz tabii , ille bir yerden çıkar foyası
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…