Elmalı kurabiye diye çıktığım yola, unu fazla kaçırmam suretiyle hamurun toplanmaması sebebiyle, elmalı tartla devam ettim.
ohhh afiyet bal şeker olsun
Yağ sürmedim ki abla ben.Aklımın ucundan geçmedi..
Ama çok güzel oldu, teşekkür ediyorum.
yapa yapa gelişir elin canım üzülme..ohooo ben ne badireler atlattım bi bilsen :) şimdi böyle güzel güzel döktürüyoruz pastalar kurabiyeler falan ama hepsi zamanla el alıştıkça oluyor..başına kazalar gele gele öğreniceksin sende..üzülme en azından boşa gitmemiş...ben koskoca pastayı çöpe dökmüştüm ah ahh :)
aptallığım tutmuş bi anlatsam gülersiniz :)
bekardım ozamanlar..bundan 5 sene falan önce :)
pastanın iki tane kekini pişirdim bi güzel...kremasını falan hazırladım...ama buraya dikkat, pakette olur ya kakolu krem şanti , işte ben kakolu krem şanti yerine kakolu pudingi dökmüşüm sütle çırptım :) eee puding pişmeden yapılınca nasıl olur bi düşün :)
tadına falanda bakmadım hiç...krema oldumu bi güzel :) sürdüm iki katın arasına üzerine de sürdüm :)
çilekle muzla süsledim falan :) aksilik misafirde var teyzemler falan :)
allahım rezalet bişey olmuş...pütür pütür ağza geliyor, sanki donmuş gibi bi süre sonra sıvılaştı akmaya başladı :) bir çatal alan ıyy bu neee
hadiii güzelim pastayı döktüm çöpe :)
yaaa daha neler neler atlattık :)
yapa yapa gelişir elin canım üzülme..ohooo ben ne badireler atlattım bi bilsen :) şimdi böyle güzel güzel döktürüyoruz pastalar kurabiyeler falan ama hepsi zamanla el alıştıkça oluyor..başına kazalar gele gele öğreniceksin sende..üzülme en azından boşa gitmemiş...ben koskoca pastayı çöpe dökmüştüm ah ahh :)
aptallığım tutmuş bi anlatsam gülersiniz :)
bekardım ozamanlar..bundan 5 sene falan önce :)
pastanın iki tane kekini pişirdim bi güzel...kremasını falan hazırladım...ama buraya dikkat, pakette olur ya kakolu krem şanti , işte ben kakolu krem şanti yerine kakolu pudingi dökmüşüm sütle çırptım :) eee puding pişmeden yapılınca nasıl olur bi düşün :)
tadına falanda bakmadım hiç...krema oldumu bi güzel :) sürdüm iki katın arasına üzerine de sürdüm :)
çilekle muzla süsledim falan :) aksilik misafirde var teyzemler falan :)
allahım rezalet bişey olmuş...pütür pütür ağza geliyor, sanki donmuş gibi bi süre sonra sıvılaştı akmaya başladı :) bir çatal alan ıyy bu neee
hadiii güzelim pastayı döktüm çöpe :)
yaaa daha neler neler atlattık :)
Allah'ım.
Aynen de öyle ablam, benim de geliyor başıma.
Bir keresinde mayayı eritmeden koydum, instant maya diyor, suda eritmeden yazmışlar üstüne parsel parsel. Bende direk koydum içine, kabartma tozu atar gibi.
Neyse pişirdim, katı oldu zaten biraz kıllandım.
Kardeşim de delikanlı haliyle boğazına düşkün ver abla hemen sıcak sıcak yiyeyim dedi, çocuk attı ağzına, çeviremiyor.
--Ablaa, bunun içinde irmik mi var?
*Hayır oğlum, neden öyle dedin bakayım?
--Hiiç.
*Söylesene oğlum.
--Abla bu pütür pütür,içinde küçük garip şeyler var.
*
Aldım elinden hemen, poşetledim eşeklere koydum. Sokaktan sütçü geçiyor bizim, alıyor ekmekleri falan, dedim amca poğaça bu olmadı ama yerler mi?Yerler kızım yerler dedi ama o bile güldü.
canım hata sende değil ki
o instant mayada
bende nedense onunla hiç yapamam mayalı hamur
Allah'ım.
Aynen de öyle ablam, benim de geliyor başıma.
Bir keresinde mayayı eritmeden koydum, instant maya diyor, suda eritmeden yazmışlar üstüne parsel parsel. Bende direk koydum içine, kabartma tozu atar gibi.
Neyse pişirdim, katı oldu zaten biraz kıllandım.
Kardeşim de delikanlı haliyle boğazına düşkün ver abla hemen sıcak sıcak yiyeyim dedi, çocuk attı ağzına, çeviremiyor.
--Ablaa, bunun içinde irmik mi var?
*Hayır oğlum, neden öyle dedin bakayım?
--Hiiç.
*Söylesene oğlum.
--Abla bu pütür pütür,içinde küçük garip şeyler var.
*
Aldım elinden hemen, poşetledim eşeklere koydum. Sokaktan sütçü geçiyor bizim, alıyor ekmekleri falan, dedim amca poğaça bu olmadı ama yerler mi?Yerler kızım yerler dedi ama o bile güldü.
ayyy gazel
anlatmıştın sen bu bir ara
o zamanda çok gülmüştüm
canım hata sende değil ki
o instant mayada
bende nedense onunla hiç yapamam mayalı hamur
ah canım yaa, ama kardeşine helal olsun çaktırmamış...:) bizimkiler o pasta yüzünden rezil ettiler beni :) şimdi gülüyorum ama ozaman ağlayacak duruma gelmiştim :) neyse eşeklere ziyafet olmuş :)
sorma gözdem :) bu benim unutmadığım en beceriksiz halim :) kesin anlatmışımdır zaten :) övünülecek bişeymiş gibi anlatıyorum bende
bende hiç denemedim onu, elim yaş mayaya alışkın benim...göz kararı koyarım hep genelde de denk gelir ölçüsü :)
yaş maya daha iyi bence..
Arkadaşlar burada verilen pişirilerek yapılan pizza sosu tarifi vardı yanlış hatırlamıyorsam bugünde onu denemek istedim bulamıyorum yazan bir zahmet tekrar verebilir mi?
Çok teşekkür ederim bende domates suyu, salça, biraz şeker , tuz, kekik istediğin şekilde baharat koyup yapıyorum ama o tarifide merak ettim yazmıştım kağıdı bulamadım burdada baktım göremeyince sorayım dedim:)Merhaba buradaki pişirilerek yapılan pizza sosunu bilmiyorum ama sana yardımcı olmak istedim eğer böyle yaparsan.
1 tatlı kaşığı salçayı suyla sulandırıyorsun,içine isteğe göre kekik ve tuz atıyorsun,bu kadar
Çok teşekkür ederim bende domates suyu, salça, biraz şeker , tuz, kekik istediğin şekilde baharat koyup yapıyorum ama o tarifide merak ettim yazmıştım kağıdı bulamadım burdada baktım göremeyince sorayım dedim:)
Çok teşekkür ederim canım:))Evet buydu sanırım sarımsak vardı pişirilerek yapılıyordu herşey tutuyorcanım ben burda bir pizza paylaşmıştım ama eğer benimkine diyorsan yazayım...bu arada topiğin sahibi ausencia'da pizza yapmıştı, belki onunki de olabilir...hangimizin tarifi onu hatırlarsan yardımcı oluruz...
ben benimkini yazayım...
domatesleri rendeliyorsun iki veya üç tane...
bir tane sarımsak rendeliyorsun içine, çok azcık salça ( biber salçası daha güzel olur)
kekik tuz falan koyuyorsun isteğe göre...
bu sosu bir yada iki dakika kadar ocakta pişiriyorsun...zaten iki dakkaya kıvamlaşıyor, sonra pizzanın üzerine sürüyorsun, ondan sonra sucuk sosis salam biber mantar zeytin kaşar artık evinde ne varsa koyuyorsun üzerine...
benimki bu...birde ausencia gelince ona da sor bakalım belki onun tarifidir...
eeeyy topik ahalisiiii
sizin evde yemek pişmiyor mu yahu ne bu
topiği canlı tutun azcık
gazel bi dolma ekleyecektin dolma olduk bekleye bekleye
biz dün akşam dışardan yedik yemek yoktu hadi ondan eklemedim
bu akşamda dışardan yicek gibi gözüküyoruz
annem acımış bana 2 gün tatil verdi mutfağa girme dedi
ama ben dururmuyum
bir pasta yapayım bugün diyorum
pasta yarışmasına gire çıka pastakolik oldum
Çok teşekkür ederim canım:))Evet buydu sanırım sarımsak vardı pişirilerek yapılıyordu herşey tutuyorÇok sık yapıyorum pizza pişirmeden yapıyorum birde bu şekilde deneyeyim diye yazmıştım kaybetmişim:))
Bakalım bunuda en kısa zamanda deneyip yazarım tadını:)))Pizza vazgeçilmezim güzel olacaktır artık böyle yaparım:))bu sos çok leziz oluyor ama ben genelde kolaya kaçıyorum :) sadece domates rendeleyip sürüveriyorum üzerine :) bende çok sık yaptığım için yapa yapa bıktım :) ama sen bu tarifle dene bak çok leziz olur...
pişme sebebi de sarımsak kokmasın hamurda diye, o yüzden bir iki dakka pişmesinin sebebi...