Mutfağımda Bugün Ne Pişti ? Resimli / Tarifli

siz bilmiyorsunuz, gözde benim banka hesabıma büyük bir mebla yatırdı da, ben öyle yaptım o profiterolü :KK60:
yarışmada birinci olmak isteyenle anlaşabiliriz :KK60:

ayy gazel ya:KK9::KK9::KK9:
hiç gülesim yoktu valla:KK9::KK9::KK9:
hadi hadi dolmaları bekliyorum ben:KK53:
karnım acıktı
canımda tatlı istiyor
yaptın profiterolleri gittin
tatlıda tatlı diye tutturdum bu saatte sayende:KK52::KK52::KK52:
 

ayy gazel ya:KK9::KK9::KK9:
hiç gülesim yoktu valla:KK9::KK9::KK9:
hadi hadi dolmaları bekliyorum ben:KK53:
karnım acıktı
canımda tatlı istiyor
yaptın profiterolleri gittin
tatlıda tatlı diye tutturdum bu saatte sayende:KK52::KK52::KK52:

dolmalar nasipse yarına kaldı gözdem :26: yan komşum sağolsun sac böreği yapmış koca bi tabak dolusu bize de getirmiş..:)
bende patates falan kızarttım çayla öyle yedik bu akşam :)
dolma biberlerin faslı yarına inşallah...eklicem nasipse :)
 
dolmalar nasipse yarına kaldı gözdem :26: yan komşum sağolsun sac böreği yapmış koca bi tabak dolusu bize de getirmiş..:)
bende patates falan kızarttım çayla öyle yedik bu akşam :)
dolma biberlerin faslı yarına inşallah...eklicem nasipse :)

oohhhh o komşudan banada yolla:KK52::KK52::KK52::KK52:
 
Hiç güzel olmamışşşşşş ,

Hiç miii hiiiiiiç beğenmedimmmmm :63::63::63:

Ausenciaaaaaaaaaa niye yazmıyor bu tabaktaaaaaaaaaa :KK52::KK52::KK52:

Bana ne bana ne tarif gözdeden falan anlamam ben , kıskanç kadınım :KK14:

Gazelim , eline koluna sağlık . Resmi yarışma sayfasına da koy da azıcık reklamı olsun gözdeciğimin :KK34:



ya aradım diğer başlıklarda dA TARİFİ BULAMADIM.profiterolun. paylaşabilir misiniz tekrar lutfen çok güzel görunuyorlar.
 
dün yemekte
zeytinyağlı taze fasulye
çubuk makarna
salata vardı

taze fasulyeyi ekliyorum

malzemeler:
1 kg taze fasulye
2 orta boy soğan
3 adet iri domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı toz şeker
tuz

yapılışı:

fasulyeler ayıklanıp temizlenir ortadan ikiye boylamasına keslir
çok uzunlarsa ikiye bölünür
fasulyeler yıkanır suları süzülür
tencereye alınır
üzerlerine yemeklik doğranan soğanlar ve domatesler eklenir
şekeri ve tuzu konur
salça eklenir
kısık ateşte sulanıp fasulyeler renk değiştirene kadar kavrulur
iyice kavrulan fasulyelere çok az kaynar su ilavesi yapılır
fasulyeler az suyu kalana kadar pişirilir
ardından soğuması için bir kaba alınır
kaynarlığı geçen fasulyeler dolapta soğumaya alınır

$1.jpg

$2013-06-22 18.09.02.jpg
 
HAVUÇLU TARÇINLI KEKİM:KK56::KK56:

3 yumurta(oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvıyağ
4 adet havuç
2 tatlı kaşığı tarçın
2 su bardağı un
kabartma tozu
vanilin

üzeri için: pudra şekeri

yumurtalar kırılır çırpılır
ardından toz şeker eklenir ve şekerler eriyene kadar iyice çırpılır
sıvıyağ eklenir karıştırılır
2 su barğı un yavaş yavaş eklenir ve çırpmaya devam edilir
kabartma tozu ve vanilin eklenir karıştırılır
ardından 4 adet havuç rendelenerek eklenir
2 tatlı kaşığı tarçında eklenir
borcama dökülür
ve 180 derecede ısıtılmış fırında 35 dk pişirilir

not:kesinlikle süt ve yoğurt konmuyor
bu keki çok hafif yapıyor
2 su bardağı un tam ölçü
ölçerek koyun
çok koyu gibi gelebilir ama değil çiğ falan kalmıyor korkmayın:KK1:
ben 2 paket kabartma tozu kullandım borcamım büyüktü biraz fazla kabarsın diye
küçük bir borcamda daha fazla kabarır
ceviz yada fındık eklersenizde çok güzel olur benim yoktu ekleyemedim ama tadı böylede harikaydı
çayla birlikte güzel gidiyor:KK56::KK56::KK56::KK56:


$2013-06-23 17.00.19.jpg
 
şimdi mutfağa gidiyorum bu akşam menüsünü hazırlamaya başlıyorum
geçte oldu biraz sanki:KK1::KK1:
bugün ev bana kaldı anne işte
babayla kardeş denizde
yayıldım akşama kadar:KK1::KK1:
bu akşam ki menümde

patatesli havuçlu tavuk haşlama
domatesli biberli bulgur pilavı
ve ayran:KK56::KK56::KK56::KK56:
 
gözdem maşallahın var vallahi, utandırıyon sen bizi :63:
taze fasülyeye bayılırım, ellerine sağlık kokusu burnuma geldi sanki..:)
kek de süper görünüyor...bu aralar havuç almıyordum :) hemen yaz moduna girdim heralde...:)
bende dolmayı yaptım yedik bile :) dur ekleyim :KK51:
 
gözdem maşallahın var vallahi, utandırıyon sen bizi :63:
taze fasülyeye bayılırım, ellerine sağlık kokusu burnuma geldi sanki..:)
kek de süper görünüyor...bu aralar havuç almıyordum :) hemen yaz moduna girdim heralde...:)
bende dolmayı yaptım yedik bile :) dur ekleyim :KK51:

ekle ekle görelim dolmalarını:KK1:
bende yaptım yemeklerimi
ama çekmedi fotoğraf
zaten tavuk haşlamayı eklemiştim önceden
pilavda bildiğimiz bulgur pilavı domatesli biberli:KK1::KK1:
ama suyu çok kaçmıştı sanki ya
beğenmedim:KK52::KK52::KK52::KK52:
 
Elmalı kurabiye diye çıktığım yola, unu fazla kaçırmam suretiyle hamurun toplanmaması sebebiyle, elmalı tartla devam ettim. :KK1::KK1::KK1::KK1:




canım elmalı tartla elmalı kurabiyenin tarifi benziyor zaten...ama kurabiyenin ki biraz sert oluyor...
allah allah neden toparlanmadı acaba...masanın üzerine sıvı yağ sürüp de açmadınmı?? öyle deneseydin keşke..
ben bi seferinde tezgahda açtım, zor toparlandı...artık masada açıyorum daha kaygan olunca sanırım kolayca toparlandı..
neyse boşa gitmemiş bari :) afiyet olsun...:)​
 
canım elmalı tartla elmalı kurabiyenin tarifi benziyor zaten...ama kurabiyenin ki biraz sert oluyor...
allah allah neden toparlanmadı acaba...masanın üzerine sıvı yağ sürüp de açmadınmı?? öyle deneseydin keşke..
ben bi seferinde tezgahda açtım, zor toparlandı...artık masada açıyorum daha kaygan olunca sanırım kolayca toparlandı..
neyse boşa gitmemiş bari :) afiyet olsun...:)



Yağ sürmedim ki abla ben. :KK50: Aklımın ucundan geçmedi.. :KK1:
Ama çok güzel oldu, teşekkür ediyorum. :KK16:
 
X