- 1 Mart 2013
- 3.942
- 543
Hiiç korkma, azıcık eritiver, ben bazen elimin ayarını kaçırıyorum, tam ocaktan almaya yakın bile attığım oluyor..
Afiyet olsun canımm..
Az önce onun sadesini yaptım, vişne soslu, onu da paylaşırım.
Ya topaklanır diye korktum
Kıvamında çok az sorun var onun dışında süper olmuştu,eşim nefes almadan yedi
Tarif için teşekkürler
Selamlar.. Uzun zamandır annem evdeydi, yemekler ondandı.. Hiç ellemiyordum, işleri yoğunlaştı ve ben devir aldım yine.. :)
İlk tarifim..
Krem Şokola..
Allah yukarıda, hayatımda hiç yememiştim..
Erkek arkadaşım yap da yap diye tutturdu, okulda çıkmış yemekhanede aman pek de beğenmiş, araştırdım bende yaptım, puding gibi bişeymiş.
Tarif :
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 fincan su
5 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı kakao
5-6 kare çikolata
***
Süt şekerle birlikte tencereye alınır.. Şeker eriyene kadar karıştırılır..
Nişasta suda eritilip, bu sütlü karışıma eklenir.
Kakao da eklenir..
Kaynamaya yakın, çikolatalar eklenir..
Bu kadarcık. :)
Ama güzelmiş.
Dünün yemekleri de şöyleydi.. :)
Sütlü mercimek çorbası;
Bu da çok basitmiş,
İçinde patates bile yokmuş. :)
Mercimekle soğanı haşla; unu kavur içine süt ekle, kat içine.. :)
Çok doyurucu bir çorbaydı. :)
En en en en bayıldığım, salçalı makarna.
Annem seviyor diye maydonoz da ekledim, evde kıyma olsaydı harika olurdu ama yoktu.
Ve ve ve gazel ablamın patates mantısıı.
Biz bunu çook sevdik yaa.
Yeniden teşekkürler ablacım.
Bu akşamın yemeklerii..
Adsız çorbam..
Tamamen uydurdum, evdeki malzemelerden yaptım..
Tel şehriyeyi kavurdum.. Arpa şehriyem bile yoktu düşünün..
Azıcık suda kaynattım..
İçine de unlu yumurtalı yoğurlu karışım yaptım, azıcık sütle de açtım. Attım suyun içine.. :)
Renk olsun diye de nane biber yaktım.
Gönül daha iyilerini yapmak isterdi ama buna da şükür.
Garnitürlü pilavı ilk defa yaptım, suyu bitmeye yakın saldım sebzeleri, doğrusu nasıldır bilmiyorum, ay ben bu cahillikle çok yaşamam.
Fena da olmadı hani. :)
Annem tavuk canavarı, ona tavuk. Babam ve kardeşim patates canavarı onlara patates..Bana da kırmızı biberle ayran, aah yalan dünyaa..
Bu akşam bizde çok şükür doyduk.. :)
Yeşil Mercimek vardı. :)
4 renkli börek vardı. :)
Hazır yufkadan yaptım..
İç harçlarını (havuç,ıspanak,patates,peynir) peynir hariç, pişirdim ayrı ayrı..
Göz kararı yoğurt+ 1 yumurta + biraz sıvı yağ + 1 çay bardağı sütlü bir karışım hazırladım..
1 Yufkanın içine, bu karışımı çok olmamak kaidesi ile sürüp, harcın birini ekledim.. Harç yufkanın bir ucuna enlemesi yayılıyor, ve sarılıyor.. Kol göreği gibi.
Her harca bunu teker teker uykuladım..
Elimdeki 4 çakma kol böreğini, tekrar bir yufkaya koydum. 2si altta 1si üstte olacak şekilde. O yufkayı da sardım..
Dolapta 1 saate yakın bekletip dilim dilim kestim.. Yufkanın içine sürdüğüm o harçı tekrar üstlerine sürüp, fırına verdim.
Ay ne karışıkmış.
Bu da üstteki böreğin harçlarından kalanlar.
Evde çocuk yok ama yaptım.
Bu da benim tatlı canavarları için.. :)
Muhallebi için,
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 fincan su
5 çorba kaşığı nişasta
Sos için,
Yarım kutu meyve suyundan azıcık fazla (tabire bak be)
İçine 2 kaşık toz şeker
3 kaşık nişasta ; Nişastayı ayrı olarak eritmeye gerek yok, şekerle beraber koyulabilir..
Kaşıkla karışıtınca böyle vişne topakları gibi garip bişey oluyor, tel çırpıcı harika yapıyor.
kızzz sen neler yaptın böyleeeeeeee
Allahım Allahımm
benim bu ara ne yemek yapasım
ne yemek yiyesim var
mecburiyetten yemek yapıyorum desem yeridir
elim başka hiçbişeye gitmiyor
kilo verdim hemen bu sayede
çok güzel şeyler yapmışsın bayıldımm
ellerine kollarına sağlık
pobol kocan obez olcak bu gidişle
nefis görünüyorlar
Ellerinize sağlık yahu , bir iki gün bakmadım buralara neler neler gelmiş yine ...İlk sayfa için linkler çoğalmış , bir el atmam lazım .
February kuzum sana parantez hatta köşeli parentez açacağımNeler neler yaparmışsın da , mutfağa girmezmişsin sen öyle
Arkadaşlar hepimiz yemeğe düşkünüz malum , düşkünüz ki bu yemek topiklerindeyiz.
Eeee o zaman şu sütlü tatlılar yarışmasına bir bakıverin hele ,bakmayanlar , oy vermek bedava
http://www.kadinlarkulubu.com/yemek...im/652061-sutlu-tatlilar-49.html#post32247886
Neler yaptımmm..
Ben de yapıyorum bişeyler canım ya ama yapcak yemek bulamıyorum.
Keşke bende kilo versem.
Ablişkoom aç bana parantezlerii.
Artık giriyorum mutfağa yine sıra bende.
Nasıl oldun ablam?
İyiyim canım , çeneme vurdu bugün baksana
Oğlumda okula başladı yine , sağlığı sıhhati iyi ...Bende düzeldim sayılır .
Bende de bu akşam kıymalı patatesli gözleme var
Ooy aman maşallah, iyi olun.
Ooh çok da severim gözlemeyi benn..
Ben de pırasa yapıyorum, bi de ekmekleri yoğurtlayıp fırına atıcam..
Evde yenebilcek 1 ekmek var.. Bayatlamış da 2 ekmeğe yakın. Dedim onları değerlendireyim bari.
İşin aslı ekmek almaya üşeniyorum, milföy bile yaparım belki sırf ekmek almamak için.
Hiç gülmeyeceğim sana çünkü bende ekmek almamak için hamur mayaladığımı bilirim
Mutfaktayım bende bir yandan laf yetişririyorum , bir yandan yemek
Sana da kolay gelsin ...
bu gidişle üşendiğimizden değil paraya acıdığımızdan ekmek almaya gitmicez heralde
ekmeğe yine zam gelmiş
Allah kalabalık ailelere yardım etsin valla
Kaç para olmuş? Cidden mi?
75 kuruştu 1 tl olmuş
birde düşük gramajlı bir ekmek vardı o 65 kuruştu o da 75 kuruş olmuş
yakında 2 tl de olur
1 ekmek 1 lira.. Çok yaa..
Biz halk ekmek alıyoruz, 50 kuruş. Acaba ona zam geldi mi? :44::44:
onu bilmiyorum canım
aslında en güzeli o
ya nimet ama
1 tl neysede
taze ekmek bile kabuk kabuk
yarısı yeniyor yarısı kabuk diye yenmiyor düşün
halk ekmeği en azından hem yumuşak hem ucuz
Aynen zaten dediğin gibi mübareğin içi yok..
Halk ekmek yine hamurlu falan, iyi yani.