Mutfağımda Bugün Ne Pişti ? Resimli / Tarifli

ayyyyyy helvaya baaakkkkkkkk
abla yaaaaa
nasıl canım çekti bak
ben hiç yapmadım
yapmayıda bilmem
ama çok severim
tatlı krizim tuttu
 
ayyyyyy helvaya baaakkkkkkkk
abla yaaaaa
nasıl canım çekti bak
ben hiç yapmadım
yapmayıda bilmem
ama çok severim
tatlı krizim tuttu

Yahu senin bu tatlı krizlerine ne yapmalı kuzum ya , yok o değil de iyi yine kilo almıyorsun o kadar , bak ben son 4 ayda 17 kilo aldım

Helva kolay yaa , bir kere elin alıştı mı tamamdır , o kadar harika şeyler yapıyorsun bunu da yaparsın .
 

ausum çok güzel görünüyor eline sağlık...tekrar denemek istiyorum ama yine fiyaskoya dönermi
netten almıştım tarifi ama doğru değilmiş demekki, bi daha nete güvenmeyecem
2 ye 2 dediğin şerbetmi yoksa süt koyuyormusun sende?
 

Yok ben süt koymam , 2 su 2 şeker .

Unu kavururken tel tel olmasın , yani ölçü veremiyorum ama yağın yeterliliğini ordan anla diye yazıyorum , böyle macunumsu kavuracaksın unu . Sonra da şerbeti ekle .

Hadi göreyim seni yaparsın sen canım benim .
 

irmik helvasını çok yaptım ama un helvasını hiç bilmezdim....ama bazen insanın canı olmadık zamanda çekiveriyor en komik şeyleri bile :) tekrar deneyecem senin tarifi, inşallah beceririm
 


Fırında tavuk baget





Bu da kurutmayı başardığım domateslerim 3 kg domatesi heba ettikten sonra, elimde olan minik domateslerden denemelik fırında kurutma yöntemini başarılya uyguladım Bu domatesler ne işe yarayacak onu tam bilmiyorum şuan
 

bunları biraz suyun içinde beklet yumusayınca köfte yaptıgın zaman kızart cok lezzetli olyor ...dograyıp bulgur plavında filanda kullanabilirsin harika bi lezzet...biz kahvaltıda bile kızartp yeriz...
 

Canım bunları hafif sıcak suda ıslatıp salata şeklinde zeytin yağı tuz limonla bir sos hazırlarsan nefis olur
Çolbaların içide ve bazı kuru sebze kavurmalarında kullana bilirsin
 
Son düzenleme:

Bugün bende sizlerle paylaşayım dedim mutfağımda pişenleri
Malum bayram temizliği var bende hemen hazır olsun diye dondurucuya baş vurdum önceden yapıp dondurucuya koyduğum içli köftelerimi haşladım yoğurtla servis yaptım Allah herkesin sofrasına Halil İbrahim bereketi versin
 
Son düzenleme:
Selamlar.. Uzun zamandır annem evdeydi, yemekler ondandı.. Hiç ellemiyordum, işleri yoğunlaştı ve ben devir aldım yine.. :)

İlk tarifim..


Krem Şokola..
Allah yukarıda, hayatımda hiç yememiştim..
Erkek arkadaşım yap da yap diye tutturdu, okulda çıkmış yemekhanede aman pek de beğenmiş, araştırdım bende yaptım, puding gibi bişeymiş.











Tarif :

5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 fincan su
5 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı kakao
5-6 kare çikolata



***
Süt şekerle birlikte tencereye alınır.. Şeker eriyene kadar karıştırılır..
Nişasta suda eritilip, bu sütlü karışıma eklenir.
Kakao da eklenir..
Kaynamaya yakın, çikolatalar eklenir..

Bu kadarcık. :)
Ama güzelmiş.
 
Dünün yemekleri de şöyleydi.. :)


Sütlü mercimek çorbası;







Bu da çok basitmiş,
İçinde patates bile yokmuş. :)
Mercimekle soğanı haşla; unu kavur içine süt ekle, kat içine.. :)
Çok doyurucu bir çorbaydı. :)




En en en en bayıldığım, salçalı makarna.
Annem seviyor diye maydonoz da ekledim, evde kıyma olsaydı harika olurdu ama yoktu.






Ve ve ve gazel ablamın patates mantısıı.








Biz bunu çook sevdik yaa.
Yeniden teşekkürler ablacım.
 
Bu akşamın yemeklerii..



Adsız çorbam..
Tamamen uydurdum, evdeki malzemelerden yaptım..





Tel şehriyeyi kavurdum.. Arpa şehriyem bile yoktu düşünün..

Azıcık suda kaynattım..
İçine de unlu yumurtalı yoğurlu karışım yaptım, azıcık sütle de açtım. Attım suyun içine.. :)
Renk olsun diye de nane biber yaktım.

Gönül daha iyilerini yapmak isterdi ama buna da şükür.





Garnitürlü pilavı ilk defa yaptım, suyu bitmeye yakın saldım sebzeleri, doğrusu nasıldır bilmiyorum, ay ben bu cahillikle çok yaşamam.
Fena da olmadı hani. :)
Annem tavuk canavarı, ona tavuk. Babam ve kardeşim patates canavarı onlara patates.. Bana da kırmızı biberle ayran, aah yalan dünyaa..




 
Selam kızlar.

Çok güzel lezzetler eklenmiş.Alıntı yapsam sayfa yetmez.Hepinizin eline koluna sağlık.

Efser de gelmiş.İçli köfteyi ben bir kere yapmıştım.Ama kızartarak.Zor yemek derler ama yapımı çok basit aslında dimi.Eline sağlık canım.

Aus sen ve oğlun hastaymış.Geçmiş olsun canım.
 
bu kadar marifetli hatunun arasında olmak istedim evet ben kızarmış halini daha çok severimde ama kalori işin içine girince olmuyor işte
 
Anam neler yaptınız öyle ağzım sulandı
5February Allahtan beceriksizmişsin

Ellerinize sağlık hanımlar, şimdi bunlara baktıktan sonra ben sıradan patates yemeği ve pilavı nasıl yicem


Hemen krem şokola tarifini yapmaya gidiyorum, eşim bayılır tatlıyla alayım bari adamın gönlünü


 
Son düzenleme:
5February baya bi kaynattım ama sulu gibi bu :44: sıcakken böyle mi oluyor acaba?
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…