Mutfağımda Bugün Ne Pişti ? Resimli / Tarifli

Bu aksam,tavuk ciger ve kalp kavurmasi ve patates kizartmasi var bende,sizde neler var bakim

Arpa şehriye çorbası
Yoğurtlu patlıcan yemeği
Çiğköfte dürüm (Çok canım istedi alacağım galiba)
Yaşpasta


Yalnız kalp kavurması dikkatimi çekti.O ne olaki?
 
Son düzenleme:
Arpa şehriye çorbası
Yoğurtlu patlıcan yemeği
Çiğköfte dürüm (Çok canım istedi alacağım galiba)
Yaşpasta


Yalnız kalp kavurması dikkatimi çekti.O ne olaki?
Afiyet olsun...

Cnm normal tavuk cigeriyle,tavuk kalbini beraber dogradim,kavurdum
 
:) yap yapp çok iyi olyor ben yemekten bile saymıyom zaten bizde 1kgmı bir seferde yenince üstelik kahvaltıda yeyinceee çerez niyete gelyor kaç kgm yaptımm yine yapsammm mı diyom ama difriz sıkıntım varrr... neyse yeter...

ha birde alınca poşete koyyyy 5dkk dursunnnn daha kolay soyulyor demişimdirde tekrar diyem dedimmmmm......

birdeee hanımlarrrr difrizninzde eyr varsaaa kışa cacıklık salatada koyabilirsiniz? nasıl mı???

rendeleyin suyunu süzün poşetlere porsiyonluk koyun hoppppppp difrizeee...kışın güzelce çıkarın yoğurtla açılır zatennn enfessssssssss:)
ahh büyük bir difrizim olsaaa nerdeyseeee uçanı kaçanı hepsini koyacam yaaa neyseee:):)



bu aradaaa kardeşimdeyiz bugun piknik yaptık sonrada deniz sefasıııı oh oh ohh:) mönü anlaşılmıştırrr böle

erkenden evime gidippp kışlıklara ve temizliğe verdiğim aradan devam etmek istiyorummmm,çatlakmıyım neyimmm :) eşim iznimiz var kalallım desedeene bilemm gitseekk çok işimiz var diye tutturdummm...
az kaldı okullaraaaa ,açılmadan son işlemleri bitirmek gerek
 
Afiyet olsun...

Cnm normal tavuk cigeriyle,tavuk kalbini beraber dogradim,kavurdum
afiyet olsunnnn benim adamda ciğer kavurmayı domatesli sarımsaklı çok sever vedde bende yaparımm ama çaaktırmadann o yürekleri çöpe şutlarımmm... onları ayır kes içlerni yıka derkennnn amannnn beeee diyorum çoğu kezzz...
işte benim karılıklığım belli noktaya kadar....
sevseydim onuda yapardım ama pek sevmediğimden galiba
 

canım valla bizim oralarda pek yazdan kışa hazırlık yapmazlar yapsalarda sayılı şeyler menemenlik erik bestili vişne gibi şeyler ama ben evlendikten sonra arkadaşlarda gördüm bide zaten yeni evliyim evime buzdolabıma adepte olana kadar anca oldu ama iyi oldu bebek dogmadan yapacam inşallah elimden geldigince herşeyi iyi oluyo ama buzlugumu acıp acıp sevesim geliyo bi kaç parca kışlıgı koydum diye görmemişin oglu misali
 
olsun olsun yap bacım....


hem bu yıldan sonra bebişin içinde katı doğal yiyecekler yeyince hazırlaman şart olucaktırrr.....
bendeee buzdolabımı alırken difrizi en büyük olan hacimlilerden seçmiştim o bile yetmiyorrr:)
bakalımmm 2 kişiyiz... 3-4 olursakkk sözzz alıcak eşim difriz:)
 

valla canım difiriz çok önemli benimde olsa memleketten bazlamaları şebitleri (ekmek ceşidi) ekmekleri doldurur doldurur getirirdim atardım dondurucuya cıkart çıkart ye ohh miss tereyagları falan çok getirirdim ama işte yer sıkıntısı olunca anca bi kaç bişey koyuluyo
 
öyleee misssss gibi ben yinede anne yapımı kete vs.. koydum difrizeee hamur errişte çorbalıkda yapmıştı annem kurugillerde n koydummmm saklama kablarnaaa

helede çalışan hanımsann en kolay yolu bunlar
 
öyleee misssss gibi ben yinede anne yapımı kete vs.. koydum difrizeee hamur errişte çorbalıkda yapmıştı annem kurugillerde n koydummmm saklama kablarnaaa

helede çalışan hanımsann en kolay yolu bunlar

kuru olarak yapılanlardan bende koyuyorum cnım erişte tatar tahrana göce vs gibi saolsun annem pekde güzel yapar tahranayı falan ama işte ben antalya gibi yerde bunlarıda fzla dışarda koyamıyorum nem başladımı hemen böcekleniyo neyseki bu sene öyle bişey yaşamadım ama gecen yaz bilmedigim için tahranam falan böceklenmişti bizim cankırıda böceklenmeymiş kurttlanmaymış hiç görmedigim için baya zorlandım burda
 
Hanımlar selam herkese
tek tek alıntı yapamadm tel.den giriyorum hepinizin yorumları okudum :)
Aus ablam sen baya yogunmuşsun ya tamam benden sana izin :):):):)
Oğluşun okula baslaynca burda olursun bol bol :)
annemde kardeşimi kreşe yollarken çok aglamştı :):)
Ama alışıo insan üzülme
gazelide görürsen söyle ugrasın şuraya ya iyice ayrı dustuk

gökçecim saol tavsiyelerin icin
dikkate alıcam
gidermiym pek bilmiyorum hastaneye ama aklımda bulunsun
kafayı sıyırana kadar yolu var haha :):)
Bu arada tatilde yapıosun oh ne guzel benim yerimede keyif yap :):)

Aslıcım
kurabiyeyi yaptm yazdgm tarifle
ama istedgm kurabiye olmadı
2bardak nişasta koydum hicte kıyır kıyır olmadı
tarif guzeldi ama aradgm tarif degilmis malesef
fotografladm eklerim
yazdgn tarifleride aldım denicem hele o kakaoluya bayıldım çok sagol :)
Bu arada salçayı yapmadım
Ekledgn fotograflar icinde tesekkur ederim
yaparsam cuma yaparm persembe pazar var da

Pegasus ekledgn tarif icin sanada tesekkur ederim :):)

Nikiy sizede afiyet olsun :)
Bende buzlugu açıp kışlıklarını sevenlerdenim :):):):):)
 

böyle güzel güzel sıralı olunca çok hoşuma gidiyo. bu arada kızlar ben yeşil mercimegi haşlayıp buzluga koyuyorum yemek yapacagım zaman sogan kavurup azda salca sonra buzunu bile çözmeden tencereye koyup üzerinede yeterince kaynar su kouyorum bu tutamda erişte ekliyorum ohh mis gibi yemek oluyo valla ben çok seviyorum yeşil mercimegi tavsiye ederim sizlerede
 
merhaba kızlar...geçmişi okuyacak vaktim olmadı...neler pişirdiniz neler kaynattınız burda hiç okuyamadım valla
selam vermeden de geçemiyorum özledim hepinizi...bugün kuağınızı çınlattım ama hanginizin kulağı ondan emin değilim :)
fındık ezmesi tarifi veren kimdi??
bugün yaptım çok güzel oldu ilk kez yaptım...fındık bol burda, öyle kırıp yemek adetimiz pek yok....oturdum kırdım doldurdum robota...
pudra şekeri vs derken çok leziz bişey çıktı ortaya..kavanoza doldurdum ama gel gör ki kavanoz yarıya indi :)
eşimle oğlumla kaşık kaşık yedik...tarifi verene teşekkkürü bir borç bilir, hepinizi teker teker öperim canlarım...görüşürüz...
 
Hanımmmlaaar
3 gündür burada değildim bi de tozdan alerjim tuttu çok hastayım
Bugün zar zor yemek yaptım napayım anam yok bacım yok mecbur yapacam, kaynanam da anca hizmet bekler ondan da hayır yok Geçmişe bakamadım daha sonra bakabilirim inşallah.
Bu akşam yemekte; bol sarımsaklı mis gibi tarhana çorbası,soğanla haşlanmış zeytin yağı ve limonla tatlandırılmış börülce ve salçalı makarna var.
 
kızlar bişey sorucam size...
17 kiloluk kasayla salçalık domates satılıyor hergün geliyor kapımızın önüne kadar...bir kasa alayım diyorum...bir kaç kiloda salçalık biber alayım diyorum....
salça için değilde, kahvaltılık sos ve bir kaç kavanoz menemen yapıcam....
başka ne yapabilirim sizce...
salçalık biberi robottan geçirip baharatlayıp kahvaltıda yiyenler varsa biraz anlatabilirmisiniz???nasıl yapıcam..
 
Ausum merhaba.. Nasılsın. Benim bu akşama biber dolmam var biraz yarına da karnıyarık yapıcam yanına bulgur pilavı ve cacık.
 
Selamlar.

Dün pizza usulü lahmacun yaptım.Canım hamur açmak istemedi.Ben de hamuru çok ince bir şekilde tepsiye yayıp,lahmacun içini hamura yaydım.Lahmacun gibi ince olmasa da aynı tadı aldım.


 

Bendim ben.:124:Beğenmene sevindim.Afiyet olsun.:124:Bak pudra şekeri yerine bal da katabilirsin.Çocuk için çok faydalı olur.
 
Son düzenleme:
Bendim ben.:124:Beğenmene sevindim.Afiyet olsun.:124:Bak pudra şekeri yerine bal da katabilirsin.Çocuk için çok faydalı olur.

teşekkür ederim adram :) kavanozun dibini gördük valla çok leziz bişey :)
bal değil, pekmez koydum....daha doğrusu fındıkla pudra şekerini çekerken kıvamlaşmayınca düşündüm napsam diye :) azcık sıvı yağ koydum kıvamlaştı, ama katıydı yine de....biraz pekmez ekledim hem krema gibi oldu, hemde sağlıklı oldu :)
bitmeye az kaldı, tekrar yapıcam...
oğlum ekmek üzerine çikolata sürüp yemeyi çok sever...
hem sağlıklsız hem zararlı....onun yerine fındık ezmesi yapıcam bundan sonra....
bir dahaki sefere içine azcık kakao ekleyecem...aynı çikolata gibi oluyormuş...google'dan baktım....
bakalım nasıl olacak...fındıkları kırmaya üşeniyorum, :) yapınca eklerim... tekrar sağol canım.
 
Pobol geçmiş olsun.


salçalık biberi robottan geçirip baharatlayıp kahvaltıda yiyenler varsa biraz anlatabilirmisiniz???nasıl yapıcam..

Gazel onun özel baharatı oluyor galiba.Baharatçılarda çemen baharatı diye satıldığını biliyorum.Biber salçasıyla karıştırıyorlar.
 

Rica ederim.Damak zevkine göre çeşitlendirilir tabi.Aslında çok katı olmuyor,fındığın yağı çıkıyor.Sen daha kıvamlı seviyorsan pekmez iyi fikir:)
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…