Tesekkür ederim canim.Bu kategori resmen yıkılıyor
Muhteşem olmuş valla, ellerine sağlık
Ellerine sağlık çok güzel duruyor.Lahmacuna kim hayır diyebilir ki.Merhaba sevgili kk üyeleri, yine benn
Büyük kararsızlıktan sonra yarışmaya katılma kararı aldım
Ilk katılışimda @Nevreste 'nin bi katıldın ya artık bizdensin deyişinde varmış bir keramet. :)))
Bu katagoride lahmacun yapmaya karar verdim,işte malzemeler...
Hamuru icin;
■1 kg un
■1paket yaş maya
■tuz
■Yarım çay bardağı sıvı yağ
■su
Eki Görüntüle 1977380
Unumuzu derin kaba eliyoruz.Tuzumuzu, yarım çay bardagı sıvı yağımızı ekliyoruz.
Mayamızı sıcak su ile eritip unumuza ekliyoruz. Hamurumuzu ılık su iye yoguruyoruz. Kulak memesi kıvamında yogurup üzerini bir bezle örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
Bizde bu arada ic harcımızı hazırlıyoruz.
Iç harcı malzemeleri;
Eki Görüntüle 1977382
■Yarım kilo kıyma
■5 domates
■5-6 tane yeşil biber
■yarım demet maydonoz
■2tane soğan
■Yarım cay bardagı sıvı yağ
■Tuz
■karabiber
■pulbiber
■2yemek kasıgı salça(1kaşık domates salçası,1kaşık biber salçası
Domateslerimizi ve soğanlarımızı rendeliyoruz.
Yeşil biberlerimizi ve maydonozumuzu kuçük şekilde dogruyoruz.
Salçamızı,kıymamızı, baharat ve tuzumuzu ekleyip karıstırıyoruz.
Eki Görüntüle 1977383
Eki Görüntüle 1977387
iç harcımız hazır....
Ben iç harcı hazırlarken hamurumuz mayalanmış bile
Eki Görüntüle 1977381
Hamurumuzdan kücük bezeler alip yuvarlıyoruz.Eki Görüntüle 1977389
Daha sonra oklava veya merdane ile hamurumuzu açıyoruz.Eki Görüntüle 1977390
Actıgimız hamuru fırın tepsisine serip üzerine yapmış oldugumuz iç harcımızı sürüyoruz.Eki Görüntüle 1977391
Eki Görüntüle 1977392
Önceden ısıttıgım 240°fırinda yaklasık 5 dakika pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 1977393 Eki Görüntüle 1977395
Eki Görüntüle 1977401
Vaktiniz olursa mutlaka deneyin.
Dışarda yediklerinizden yüz kat daha lezzetli
Yarısmaya katılan ve katılacak olan diğer bütün arkadaşlara başarılar dilerim...
Güzel seçim .Şimdi biz kimi seçeceğiz ,yıkılıyor kategori
Ellerine sağlık çok güzel duruyor.Lahmacuna kim hayır diyebilir ki.Ben bir kere evde yapmaya çalıştım pişmesi bayağı oyaladı,ama dediğin gibi en iyisi evde yapımı.
Teşekkur ederimEnfesss gözüküyor. Tam 22 lahmacun saydım, bunlar fırında kaç kerede pişti?
4 tanesini ben yerdim o kesin. Elinize sağlık
Yok hani bir kerede fırına kaç lahmacun sığıyor merak ettim.Teşekkur ederim
Evet dogru saymışsınız :))
240°de alt üst açık ayarında piştiler.
Tek tek pişirdimYok hani bir kerede fırına kaç lahmacun sığıyor merak ettim.
Çok canıımm çekti bu aradaa. Siz Kore'de misiniz?
Tesekkür ederim canim.
Gecenki yenilgiyi sindiremeden kolları bu yarışmaya sıvadım
Sen de katılmayı düşünüyor musun?
Enfesss gözüküyor. Tam 22 lahmacun saydım, bunlar fırında kaç kerede pişti?
4 tanesini ben yerdim o kesin. Elinize sağlık
Hadi bakalım daha zaman var, bekliyorum senden de bi tarif.iyi yapmışsın, dönüşün muhteşem olmuş
benim zor ama imkansız değil
Hadi bakalım daha zaman var, bekliyorum senden de bi tarif.
Ama bu kategori zorluymuş, gelen tarifler mükemmel, görsellik harika
Sen ortalıkta yokken ilk 4 gün yiyeceğimi yedim zaten canım yaasobeeeee
4 taneyi anca rüyanda yersin bu ay
çok zor, dagıttınız ortalığı her yer toz duman
Sen ortalıkta yokken ilk 4 gün yiyeceğimi yedim zaten canım yaaKesinlikle tek lokma şekerli, unlu yok; sen de kaçamak yapma artık. Böyle yarışmalardan da uzak dur. Evde ki 1,5 nüfus mu bitirecek yaptıklarınıı?
Bu sefer ilkinde ki kadar iddialı degilim yalan olmasın. Schnitzel de kendimden cok emin olup hüsrana uğrayınca neye ugradıgımı şaşırdım