- 16 Ağustos 2010
- 292.916
- 602.617
- 43
-
- Konu Sahibi KurkmantoluS
- #21
Tabi ki söylemiyeceğim
Tabi ki söylemiyeceğimO
Onu da bizim gibi kıvrandırıyor musun nevoş
Ne olduğunu söyle bari :)
aramızda kalsın bende ilk defa yaptımEllerine sağlık kürklü :)
Hiç denemediğim bir çorba.eminim çok lezzetlidir.tam da havası
Başarılar diliyorum ❤
teşekkür ederim balıminsallah serom neden olmasin ☺ basarilar dilerim
eyvallah reisKurkmantoluS reis inşallah kazanırsın kalbim seninle ❤
Sağol kuşumNefis görünüyor ellerine sağlık seroomm
Ellerinze saglik cok guzel olmus.Merhaba hanımlar
İlk defa yarışmaya katılıyorum, kusurum olursa affola
Gelelim menümüze
MALZEMELER
1 kase kuru bamya
200 gram dana kuşbaşı
2 çay kaşığı tuz
Bir miktar limon tuzu
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
İlk olarak kuru bamyalarımızı kevgire(sizin yörenizde ne bilmiyorum) sürerek tüylerinin gitmesini sağlıyoruz.
Eki Görüntüle 2614294 kağıtta gördüğümüz gibi toz halinde tüyler bitene kadar yapıyoruz Eki Görüntüle 2614295 daha sonra tüyleri giden bamyalarımızı tencerede yumuşayana kadar haşlıyoruz. Bamya çorbamınızın yerken sünmemesi için haşlama suyuna yarım çay kaşığı tuz ve bir kaç tane limon tuzu atıyoruz Eki Görüntüle 2614296 Eki Görüntüle 2614297 Eki Görüntüle 2614298
haşladığımız bamyaların uzun ve sert olan çöplerini kesiyoruz. (Mutfak makasım olmadığı için ben bıçakla kestim) ipinden çıkarıyoruz.Eki Görüntüle 2614299 Eki Görüntüle 2614300 Eki Görüntüle 2614301
sıvı yağımızı tencereye koyuyoruz (ben düdüklü tencere kullandım ) daha sonra kuşbaşı doğradığımız etlerimizi alıp suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Eki Görüntüle 2614302 Eki Görüntüle 2614303
kavrulmuş etlerimizin üzerine salçalarımızı koyup kokusunu çıkana kadar kavuruyoruz.Eki Görüntüle 2614304 Eki Görüntüle 2614305
Daha sonra üzerine su koyup, tuz , limon tuzu ve limonun suyunu döküp kaynayınca bamya tanelerimizi içine atıp kapağını kapatıyoruz. Ben 15 dk pişirdim, siz pişirdiğiniz tencereye göre dakikasını ayarlarsınız
Eki Görüntüle 2614307 Eki Görüntüle 2614308
Sonrada afiyetle yiyoruz
Eki Görüntüle 2614309 Eki Görüntüle 2614310 Eki Görüntüle 2614311 Eki Görüntüle 2614312
Herkese başarılar diliyorum
teşekkür ederimEllerinze saglik cok guzel olmus.
Ahahh teşekkür ederimEllerine sağlık yarışmada başarılar dilerim,kazen olmasa şansın yüksek
ne huraefesi bizzat test ettim onayladımKazen'in oyunu alan birinci olamıyorTabi bunlar halkın diline dolanmış hurafeler
Teşekkür ederimne huraefesi bizzat test ettim onayladım
bu arada aramıza hoşgeldin
ellerine sağlık başarılar dilerim
Teşekkür ederimHic bamya yemedim ama guzel gorunuyor elinize saglik
Teşekkür ederim kuşumagzim sulandicok guzel gozukuyor başarılar
Ellerine sağlık serocum. Konya'ya gittiğimizde yemeden gitmeyin dedikleri ikinci lezzetti o geldi aklıma.Merhaba hanımlar
İlk defa yarışmaya katılıyorum, kusurum olursa affola
Gelelim menümüze
MALZEMELER
1 kase kuru bamya
200 gram dana kuşbaşı
2 çay kaşığı tuz
Bir miktar limon tuzu
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
İlk olarak kuru bamyalarımızı kevgire(sizin yörenizde ne bilmiyorum) sürerek tüylerinin gitmesini sağlıyoruz.
Eki Görüntüle 2614294 kağıtta gördüğümüz gibi toz halinde tüyler bitene kadar yapıyoruz Eki Görüntüle 2614295 daha sonra tüyleri giden bamyalarımızı tencerede yumuşayana kadar haşlıyoruz. Bamya çorbamınızın yerken sünmemesi için haşlama suyuna yarım çay kaşığı tuz ve bir kaç tane limon tuzu atıyoruz Eki Görüntüle 2614296 Eki Görüntüle 2614297 Eki Görüntüle 2614298
haşladığımız bamyaların uzun ve sert olan çöplerini kesiyoruz. (Mutfak makasım olmadığı için ben bıçakla kestim) ipinden çıkarıyoruz.Eki Görüntüle 2614299 Eki Görüntüle 2614300 Eki Görüntüle 2614301
sıvı yağımızı tencereye koyuyoruz (ben düdüklü tencere kullandım ) daha sonra kuşbaşı doğradığımız etlerimizi alıp suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Eki Görüntüle 2614302 Eki Görüntüle 2614303
kavrulmuş etlerimizin üzerine salçalarımızı koyup kokusunu çıkana kadar kavuruyoruz.Eki Görüntüle 2614304 Eki Görüntüle 2614305
Daha sonra üzerine su koyup, tuz , limon tuzu ve limonun suyunu döküp kaynayınca bamya tanelerimizi içine atıp kapağını kapatıyoruz. Ben 15 dk pişirdim, siz pişirdiğiniz tencereye göre dakikasını ayarlarsınız
Eki Görüntüle 2614307 Eki Görüntüle 2614308
Sonrada afiyetle yiyoruz
Eki Görüntüle 2614309 Eki Görüntüle 2614310 Eki Görüntüle 2614311 Eki Görüntüle 2614312
Herkese başarılar diliyorum
İlki de etli ekmek mi ablaEllerine sağlık serocum. Konya'ya gittiğimizde yemeden gitmeyin dedikleri ikinci lezzetti o geldi aklıma.
Başarılar dilerim.
Evet canım. İkisi de çok güzeldi.İlki de etli ekmek mi abla
estagfurullahÇok özür dilerim. İnternette bir sıkıntı var.
Olaa da yesekkEvet canım. İkisi de çok güzeldi.