Kız şaka yapıyorumAblam keşke bundan bahsetseydin başka birşey yapardımben katilacagimi söylemiştim zaten . üzüldüm şimdi
Cooook teşekkür ederimÇooook güzeeeel olmuuuuşş
Başarılar dilerim
Teşekkür ederimSunum çok güzel olmuş, yarışmada başarılar dilerim.
Teşekkür ederim ablamCanım harika olmuş boregnide sofranda
Başarılar dilerim
Ellerine sağlık
Hadi hadi yeme bizi, sırf yarışmalara katıl diye zorlamayalim, bunun için değil mi?Ellerinize emeğinize sağlık :) Sitedeki tüm üyeler birbirinden yetenekli gerçekten . Bir ben değilim galibaSiteden devamlı kopya çekiyorum
Canım benim çok teşekkür ederimGece gece bakmayacadımenfess vallahada billaha
Çok teşekkür ederimMuhteşem gözüküyor , ellerinize saglık .
Saate bak acıktım
Çok teşekkür ederimHer şey harika görünüyor yaa
Ellerinize sağlık, yarışmada başarılar.
Çok teşekkür ederimBayildim
Cok guZel eline saglik
Ablam, bu sefer olacak mıSu böreği offff ...
Nanişim ellerine sağlık hamaratım benim
Çok teşekkür ederimEllerinize emeklerinize sağlıkYarışmada başarılar dilerim
Bende ablam, en azından bu ortamı yaşamak çok güzelOlur inşallah nanişim .. Şimdi kk hatunlarının neye oy vereceğini kestiremiyorum.
Kahvaltı sofraları dediler gelip hamaratlığımı göstereyim dedim
Kahvaltı deyince aklımıza çeşit çeşit şeyler geliyor. Ama bir tanesi var ki hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi su böreğiiii, hem de kıymalııııı
Allah'ım yok böyle lezzet baska bir şey demiyorum
Su böreği malzemeleri;
Hamuru için;
2 sb un
½ sb su
2 yumurta
Tuz
Unumuzu derin bir kabın içine alıp, içine yumurta ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Içine azar azar suyumuzu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamuru biraz sert kıvamına gelecek kadar yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru 8 parçaya bölüyoruz ve biraz dinlendiriyoruz. Bu arada bizde iç malzemelerini hazırlayalım.
Bu arada böreğimizin kat hamurlarına şok uygulaması yapmak için bir tencereye su ekleyip içine biraz tuz atıp kaynatıyoruz.
İçi için;
1 kuru soğan
250 gr kıyma
Tuz
Karabiber
Bir tane Kuru soğanı küp küp doğruyoruz tencereye biraz yağ ekleyip soğanları içine ekliyoruz. Soğanlı biraz diriliğini kaybedince kıyma, tuz ve karabiberi ekliyoruz biraz daha kavurup altını kapatıyoruz.
Dinlenen hamurlarımızı biraz ince şekilde atıyoruz, açtığımız ilk hamuru tepsinizi yağlayıp üzerine koyuyoruz ve üzerini yağlıyoruz.
Diğer 7 yufkadan 6 sını kaynayan suya koyup 15 saniye bekleyip hemen ardından soğuk suya tutuyoruz.
Haşladığımız ilk hamuru tepsimize koyup üzerini yağlayıp bir tane daha ekliyoruz ve üzerine iç harcımızın yarısını koyuyoruz. Daha sonra yine 2 tane yufkayı koyup kalan harcımızıda ekliyoruz. Son kalan 2 haşlanmış yufkalarida yağlayıp koyduktan sonra haşlamadığımız yufkamızı da koyup ocakta kısık ateşte çevire çevire pişiriyoruz. Ters çevirmeye sıra geldiğinde ben düz tavaya alarak çevirdim. Ve çevirerek pişirdim.
Yufkalı sosisli çıtır malzemeleri;
4 sosis
¼ yufka
Kürdan ve kızartmak için sıvı yağ.
İşte sofram için tabaklarım;
Hanımlar elimden geldiğince yapmaya çalıştım, biz masadakiler mutluyduk, umarım sizde beğenirsiniz
Kakaomm çok teşekkür ederimnanammmm ellerine sağlık bu börek bu masa harikaaaaa... Başarılar kuzumm..
Açım çok açımKahvaltı sofraları dediler gelip hamaratlığımı göstereyim dedim
Kahvaltı deyince aklımıza çeşit çeşit şeyler geliyor. Ama bir tanesi var ki hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi su böreğiiii, hem de kıymalııııı
Allah'ım yok böyle lezzet baska bir şey demiyorum
Su böreği malzemeleri;
Hamuru için;
2 sb un
½ sb su
2 yumurta
Tuz
Unumuzu derin bir kabın içine alıp, içine yumurta ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Içine azar azar suyumuzu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamuru biraz sert kıvamına gelecek kadar yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru 8 parçaya bölüyoruz ve biraz dinlendiriyoruz. Bu arada bizde iç malzemelerini hazırlayalım.
Bu arada böreğimizin kat hamurlarına şok uygulaması yapmak için bir tencereye su ekleyip içine biraz tuz atıp kaynatıyoruz.
İçi için;
1 kuru soğan
250 gr kıyma
Tuz
Karabiber
Bir tane Kuru soğanı küp küp doğruyoruz tencereye biraz yağ ekleyip soğanları içine ekliyoruz. Soğanlı biraz diriliğini kaybedince kıyma, tuz ve karabiberi ekliyoruz biraz daha kavurup altını kapatıyoruz.
Dinlenen hamurlarımızı biraz ince şekilde atıyoruz, açtığımız ilk hamuru tepsinizi yağlayıp üzerine koyuyoruz ve üzerini yağlıyoruz.
Diğer 7 yufkadan 6 sını kaynayan suya koyup 15 saniye bekleyip hemen ardından soğuk suya tutuyoruz.
Haşladığımız ilk hamuru tepsimize koyup üzerini yağlayıp bir tane daha ekliyoruz ve üzerine iç harcımızın yarısını koyuyoruz. Daha sonra yine 2 tane yufkayı koyup kalan harcımızıda ekliyoruz. Son kalan 2 haşlanmış yufkalarida yağlayıp koyduktan sonra haşlamadığımız yufkamızı da koyup ocakta kısık ateşte çevire çevire pişiriyoruz. Ters çevirmeye sıra geldiğinde ben düz tavaya alarak çevirdim. Ve çevirerek pişirdim.
Yufkalı sosisli çıtır malzemeleri;
4 sosis
¼ yufka
Kürdan ve kızartmak için sıvı yağ.
İşte sofram için tabaklarım;
Hanımlar elimden geldiğince yapmaya çalıştım, biz masadakiler mutluyduk, umarım sizde beğenirsiniz
Sakin, sakin,, yok açılmak falan, yarın cuma sonra acıkırızAçım çok açım
Çok teşekkür ederimHersey superbayılırım su boregıne
Basarılar dılıyorum
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?