Mezeler - Ordövrler Kısır - Peynir Dolgulu Kırmızı Biber(Yurdum Biber Salçası Sponsorluğunda)

Smile Forever .!.:

Cok severim ikisini de basarilar harika

Genişletmek için tıkla...

-SUHAN- .!.:

biber tam benlik ellerne sağlık

Genişletmek için tıkla...

FusRam .!.:

Immmmm kısırrrrr bayılırımm herşey çok güzel ellerinize sağlık Yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Çok teşekkür ederim canım, begenmene sevindim

Genişletmek için tıkla...

FusRam .!.:

Valla beğenilmeyecek gibi değil kiiii canım

Genişletmek için tıkla...

Mau63 .!.:

Elinize sağlık kısırı çok severim başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

tontriko .!.:

Elibe saglik canoooo ikiside cok guzel:)

Genişletmek için tıkla...

_CaNanSu_ .!.:

Kısır yaptım
Afiyetle yiyorum

Genişletmek için tıkla...

RosSsS .!.:

Canmmm ellerine sağlık çok güzel.olmissss

Genişletmek için tıkla...

gezegenfeza .!.:

Ellerine sağlık canım, başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Herkese merhaba
Yine yeni tarifelerle karşınızdayım. Yarışmacı arkadaşlara başarılar dilerim

İlk önce peynirli dolgulu kırmızı biber ile başlayalım

Peynir dolgulu kırmızı biber
Eki Görüntüle 2214259

Malzemeler
(2 kişilik yaptım)
-2 kırmızı biber
-beyaz peynir
-1 tutam Dereotu
-1 tutam maydanoz
-çörek otu
-zeytin yağı

Yapılışı;
-ilk olarak biberleri yıkayıp, tepesini kesiyoruz. Çekirdeklerini çıkarıyoruz Eki Görüntüle 2214260
-ısınmış yağda kızartıp dışını kazıyoruz.
Eki Görüntüle 2214261
Eki Görüntüle 2214262
- peyniri ince kıyılmış dereotu ve maydanozu karıştırıyoruz.
- Soğumuş biberlerin içini dolduruyoruz
(Püf noktası doldurunca buzdolabında bekletiyoruz ki peynir sertleşsin, keserken zorluk yaşamayalım.)
Eki Görüntüle 2214263
-3 parmak kalınlığında kesiyoruz.
Dilediğimiz gibi süsleyip üzerine çörekotu serpiyoruz.
Eki Görüntüle 2214264
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2214266

Kısır
Malzemeler
Eki Görüntüle 2214267
- 2su bardağı esmer bulgur
-ıslamak için 1 su bardağı sıcak su
-1 demet taze sogan
- yarım demet maydanoz
-2 yemek kaşığı biber salçası
-1 yemek kaşığı domates salçası
-yarım su bardağı nar ekşisi
-1 yemek kaşığı Sumak
- tuz
-pul biber
-zeytin yağı
-yarım limon suyu

Servis için;
-Kıvırcık
-Limon
-Turşu

Yapılışı;

İlk olarak bulguru 1 su bardağı su ile ıslatıp üzerini kapatarak bekletiyoruz.
Eki Görüntüle 2214268
Sonra Yeşilliklerini dogruyoruz.
Şişen bulguru bir tepsiye alıp diger malzemelerle yoguruyoruz
Eki Görüntüle 2214269
Eki Görüntüle 2214270
Dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2214271
Sunum zamanı
Eki Görüntüle 2214363
Eki Görüntüle 2214271 Eki Görüntüle 2214272 Eki Görüntüle 2214273 Eki Görüntüle 2214274 Eki Görüntüle 2214275 Eki Görüntüle 2214276 Eki Görüntüle 2214276 Eki Görüntüle 2214277 Eki Görüntüle 2214277 Eki Görüntüle 2214278 Eki Görüntüle 2214279 Eki Görüntüle 2214280 Eki Görüntüle 2214281 Eki Görüntüle 2214282 Eki Görüntüle 2214283 Eki Görüntüle 2214284 Eki Görüntüle 2214285

Genişletmek için tıkla...