Mezeler - Ordövrler Kısır ve Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası - Pınar Yoğurt Sponsorluğunda

N e v r i y e .!.:
Merhaba, uzun zamandır yemek bölümünü takip ediyorum bir süredir de katılmak istiyordum sonunda bir fırsat bulup bende kendime bir tarif seçtim, sunum yapmak çok keyifliydi yarışmak heyecanlı olacak:KK54::süslü:
Şimdi tariflere geçebiliriz... :KK200:


Kısır
Kısır Malzemeleri
Eki Görüntüle 3491242
5 çay bardağı kısırlık bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı nar eşkisi
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım limon

Yeşillikler
Marul
Maydanoz
Yeşil soğan

Kısır Yapılışı
Önce bulguru kaba alıyoruz, üzerine 3-4 su bardağı kadar sıcak su koyuyoruz eğer suyu fazla gelirse süzüyoruz sonra üzerine hava almıyacak büyüklükte bir kapak kapatıp ıslanmasını bekliyoruz. Islandıktan sonra üzerine salçaları, baharatları, sarımsağı, nar eşkisini ve tuzunu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 3491246
Yeşillikleri doğruyoruz, ben yeşil soğan kullandım isterseniz kuru soğanda ekleyebilirsiniz.
Eki Görüntüle 3491252
Sonra yeşillikleri, limon suyunu ve yağı ekleyip tekrar iyice karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 3491253
Ve kısırımız hazır sonrasında sunuma geçiyoruz.
Eki Görüntüle 3491254 Eki Görüntüle 3491255 Eki Görüntüle 3491256 Eki Görüntüle 3491257 Eki Görüntüle 3491258 Eki Görüntüle 3491260 Eki Görüntüle 3491261 Eki Görüntüle 3491262 Eki Görüntüle 3491263 Eki Görüntüle 3491264 Eki Görüntüle 3491265 Eki Görüntüle 3491266



Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası
Malzemeleri

Eki Görüntüle 3491268

1 kilo patlıcan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kadar yoğurt

Sos için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı toz biber ve pul biber



Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Yapılışı
Öncelikle yıkadığımız patlıcanları fırın tepsisine koyup 200 derecede patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz, sonra pişen patlıcanların kabuğunu soyup, doğruyoruz.

Eki Görüntüle 3491272

Doğradığımız patlıcanlara yoğurdu ekliyoruz, üstüne sos için tereyağını eritip toz biber ekliyoruz.
Eki Görüntüle 3491274

Yoğurtladığımız patlıcanların üzerine sosumuzu da ekleyip tarifimizi tamamlıyoruz ve sunuma geçiyoruz.
Eki Görüntüle 3491276 Eki Görüntüle 3491277 Eki Görüntüle 3491278 Eki Görüntüle 3491279 Eki Görüntüle 3491280 Eki Görüntüle 3491282 Eki Görüntüle 3491283 Eki Görüntüle 3491284 Eki Görüntüle 3491287 Eki Görüntüle 3491290 Eki Görüntüle 3491293
Genişletmek için tıkla...
Koz patlıcan 🫶🏼 ben çok seviyorum sunumda çok güzel olmuş ellerine sağlık 😊 başarılar dilerim
 
N e v r i y e .!.:
Merhaba, uzun zamandır yemek bölümünü takip ediyorum bir süredir de katılmak istiyordum sonunda bir fırsat bulup bende kendime bir tarif seçtim, sunum yapmak çok keyifliydi yarışmak heyecanlı olacak:KK54::süslü:
Şimdi tariflere geçebiliriz... :KK200:


Kısır
Kısır Malzemeleri
Eki Görüntüle 3491242
5 çay bardağı kısırlık bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı nar eşkisi
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım limon

Yeşillikler
Marul
Maydanoz
Yeşil soğan

Kısır Yapılışı
Önce bulguru kaba alıyoruz, üzerine 3-4 su bardağı kadar sıcak su koyuyoruz eğer suyu fazla gelirse süzüyoruz sonra üzerine hava almıyacak büyüklükte bir kapak kapatıp ıslanmasını bekliyoruz. Islandıktan sonra üzerine salçaları, baharatları, sarımsağı, nar eşkisini ve tuzunu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 3491246
Yeşillikleri doğruyoruz, ben yeşil soğan kullandım isterseniz kuru soğanda ekleyebilirsiniz.
Eki Görüntüle 3491252
Sonra yeşillikleri, limon suyunu ve yağı ekleyip tekrar iyice karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 3491253
Ve kısırımız hazır sonrasında sunuma geçiyoruz.
Eki Görüntüle 3491254 Eki Görüntüle 3491255 Eki Görüntüle 3491256 Eki Görüntüle 3491257 Eki Görüntüle 3491258 Eki Görüntüle 3491260 Eki Görüntüle 3491261 Eki Görüntüle 3491262 Eki Görüntüle 3491263 Eki Görüntüle 3491264 Eki Görüntüle 3491265 Eki Görüntüle 3491266



Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası
Malzemeleri

Eki Görüntüle 3491268

1 kilo patlıcan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kadar yoğurt

Sos için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı toz biber ve pul biber



Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Yapılışı
Öncelikle yıkadığımız patlıcanları fırın tepsisine koyup 200 derecede patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz, sonra pişen patlıcanların kabuğunu soyup, doğruyoruz.

Eki Görüntüle 3491272

Doğradığımız patlıcanlara yoğurdu ekliyoruz, üstüne sos için tereyağını eritip toz biber ekliyoruz.
Eki Görüntüle 3491274

Yoğurtladığımız patlıcanların üzerine sosumuzu da ekleyip tarifimizi tamamlıyoruz ve sunuma geçiyoruz.
Eki Görüntüle 3491276 Eki Görüntüle 3491277 Eki Görüntüle 3491278 Eki Görüntüle 3491279 Eki Görüntüle 3491280 Eki Görüntüle 3491282 Eki Görüntüle 3491283 Eki Görüntüle 3491284 Eki Görüntüle 3491287 Eki Görüntüle 3491290 Eki Görüntüle 3491293
Genişletmek için tıkla...
of of offf 🤤🤤🤤
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Oriana
Mezeler - Ordövrler Çıtır Nohutlu Köz Patlıcan Salatası- Şalgamlı Bulgur Salatası - Doğanay Şalgam Sponsorluğunda
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
543
60kiloyum
60kiloyum
FusRam
Mezeler - Ordövrler Yeşil Mercimek Salatası ve Patates mantısı - Tamek Sponsorluğunda
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
690
FusRam
FusRam
Eslii
Yarışma Quesadilla - Meksika Mutfağı
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
547
Eslii
Eslii
C A N O
Mezeler - Ordövrler Zeytinyağlı Taze Karışık Dolma - Gavurdağ Salatası- Yudum Zeytinyağ Sponsorluğunda
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
785
Blue_Peri
Blue_Peri
Nane Limon Kabugu
Mezeler - Ordövrler Çerkez Tavuğu ve Çiğköfte - Türkoğlu Baharat Sponsorluğunda
2
Yorumlar
27
Görüntüleme
685
Nane Limon Kabugu
Nane Limon Kabugu
X