Mezeler - Ordövrler Kısır - Peynir Dolgulu Kırmızı Biber(Yurdum Biber Salçası Sponsorluğunda)

-cantanem- .!.:

Beğenmene çok sevindim canım, senin tarifi de merakla bekliyoruz
Teşekkür ediyorum

Genişletmek için tıkla...

Madammor .!.:

Ellerine sağlık canimm bayılırım kısıra başarılar dilerim :)

Genişletmek için tıkla...

_CaNanSu_ .!.:

Harikasın

Oyum sana❤

Yarin gelecek tarifim
Ama bu kadar iddialı olmayacak

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Tabii canım, kesin iddalı degildir
Yaşasın 1 oyum oldu

Genişletmek için tıkla...

_CaNanSu_ .!.:

Değil değil

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Herkese merhaba
Yine yeni tarifelerle karşınızdayım. Yarışmacı arkadaşlara başarılar dilerim

İlk önce peynirli dolgulu kırmızı biber ile başlayalım

Peynir dolgulu kırmızı biber
Eki Görüntüle 2214259

Malzemeler
(2 kişilik yaptım)
-2 kırmızı biber
-beyaz peynir
-1 tutam Dereotu
-1 tutam maydanoz
-çörek otu
-zeytin yağı

Yapılışı;
-ilk olarak biberleri yıkayıp, tepesini kesiyoruz. Çekirdeklerini çıkarıyoruz Eki Görüntüle 2214260
-ısınmış yağda kızartıp dışını kazıyoruz.
Eki Görüntüle 2214261
Eki Görüntüle 2214262
- peyniri ince kıyılmış dereotu ve maydanozu karıştırıyoruz.
- Soğumuş biberlerin içini dolduruyoruz
(Püf noktası doldurunca buzdolabında bekletiyoruz ki peynir sertleşsin, keserken zorluk yaşamayalım.)
Eki Görüntüle 2214263
-3 parmak kalınlığında kesiyoruz.
Dilediğimiz gibi süsleyip üzerine çörekotu serpiyoruz.
Eki Görüntüle 2214264
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2214266

Kısır
Malzemeler
Eki Görüntüle 2214267
- 2su bardağı esmer bulgur
-ıslamak için 1 su bardağı sıcak su
-2 yemek kaşığı biber salçası
-1 yemek kaşığı domates salçası
-yarım su bardağı nar ekşisi
-1 yemek kaşığı Sumak
- tuz
-pul biber
-zeytin yağı
-yarım limon suyu

Yapılışı;

İlk olarak bulguru 1 su bardağı su ile ıslatıp üzerini kapatarak bekletiyoruz.
Eki Görüntüle 2214268
Sonra Yeşilliklerini dogruyoruz.
Şişen bulguru bir tepsiye alıp diger malzemelerle yoguruyoruz
Eki Görüntüle 2214269
Eki Görüntüle 2214270
Dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2214271
Sunum zamanı
Eki Görüntüle 2214363
Eki Görüntüle 2214271 Eki Görüntüle 2214272 Eki Görüntüle 2214273 Eki Görüntüle 2214274 Eki Görüntüle 2214275 Eki Görüntüle 2214276 Eki Görüntüle 2214276 Eki Görüntüle 2214277 Eki Görüntüle 2214277 Eki Görüntüle 2214278 Eki Görüntüle 2214279 Eki Görüntüle 2214280 Eki Görüntüle 2214281 Eki Görüntüle 2214282 Eki Görüntüle 2214283 Eki Görüntüle 2214284 Eki Görüntüle 2214285

Genişletmek için tıkla...

minik meleklerim .!.:

Çok güzel olmuş eline sağlık :)) sunumu çok beğendim basarilar dilerim

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Çok teşekkür ederim canım, begenmene sevindim

Genişletmek için tıkla...

minik meleklerim .!.:

Biber çok şık durmuş kısır da çok güzel gözüküyor sunumda kısır i tepeleme de koysan her türlü sevikiyor ama senin ki çok güzel gözüküyor üzerindeki sivri turşu beni benden aldı :)))

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Dekor amaclı kullandım ama hepsi yeniyor sonucta. Aynen kısırın her türlü gideri var çok sağol güzel yorumun için

Genişletmek için tıkla...

minik meleklerim .!.:

Ben acı turşu hayranıyim komşulardan canı turşu isteyen bana gelir

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Bende turşu severimde acıyla fazla aram yok

Genişletmek için tıkla...

minik meleklerim .!.:

Öyle acı turşu lar yedim ki hala da yerim komşular bana gülüyor nasıl yiyorsun diye hani onlar hiç acı yemiyor ondan tuhaf geliyor yoksa Urfa biberini bende yiyemem sanırım jalapone çok seviyorum :))

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

İsot ye bol bol bütün iç dış organların yanar tavsiye ederim

Genişletmek için tıkla...

minik meleklerim .!.:

İsot u sadece yumurtalı çiğ köfte koyuyorum :))

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Evet buranın meşhur tariflerinden biri. Komşu yapıp gonderiyor :)

Genişletmek için tıkla...

minik meleklerim .!.:

Zaten bizimkiler de Urfa'da öğrenmiş

Genişletmek için tıkla...

-SUHAN- .!.:

ellerine sağlık.başarılar

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Herkese merhaba
Yine yeni tarifelerle karşınızdayım. Yarışmacı arkadaşlara başarılar dilerim

İlk önce peynirli dolgulu kırmızı biber ile başlayalım

Peynir dolgulu kırmızı biber
Eki Görüntüle 2214259

Malzemeler
(2 kişilik yaptım)
-2 kırmızı biber
-beyaz peynir
-1 tutam Dereotu
-1 tutam maydanoz
-çörek otu
-zeytin yağı

Yapılışı;
-ilk olarak biberleri yıkayıp, tepesini kesiyoruz. Çekirdeklerini çıkarıyoruz Eki Görüntüle 2214260
-ısınmış yağda kızartıp dışını kazıyoruz.
Eki Görüntüle 2214261
Eki Görüntüle 2214262
- peyniri ince kıyılmış dereotu ve maydanozu karıştırıyoruz.
- Soğumuş biberlerin içini dolduruyoruz
(Püf noktası doldurunca buzdolabında bekletiyoruz ki peynir sertleşsin, keserken zorluk yaşamayalım.)
Eki Görüntüle 2214263
-3 parmak kalınlığında kesiyoruz.
Dilediğimiz gibi süsleyip üzerine çörekotu serpiyoruz.
Eki Görüntüle 2214264
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2214266

Kısır
Malzemeler
Eki Görüntüle 2214267
- 2su bardağı esmer bulgur
-ıslamak için 1 su bardağı sıcak su
-1 demet taze sogan
- yarım demet maydanoz
-2 yemek kaşığı biber salçası
-1 yemek kaşığı domates salçası
-yarım su bardağı nar ekşisi
-1 yemek kaşığı Sumak
- tuz
-pul biber
-zeytin yağı
-yarım limon suyu

Servis için;
-Kıvırcık
-Limon
-Turşu

Yapılışı;

İlk olarak bulguru 1 su bardağı su ile ıslatıp üzerini kapatarak bekletiyoruz.
Eki Görüntüle 2214268
Sonra Yeşilliklerini dogruyoruz.
Şişen bulguru bir tepsiye alıp diger malzemelerle yoguruyoruz
Eki Görüntüle 2214269
Eki Görüntüle 2214270
Dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2214271
Sunum zamanı
Eki Görüntüle 2214363
Eki Görüntüle 2214271 Eki Görüntüle 2214272 Eki Görüntüle 2214273 Eki Görüntüle 2214274 Eki Görüntüle 2214275 Eki Görüntüle 2214276 Eki Görüntüle 2214276 Eki Görüntüle 2214277 Eki Görüntüle 2214277 Eki Görüntüle 2214278 Eki Görüntüle 2214279 Eki Görüntüle 2214280 Eki Görüntüle 2214281 Eki Görüntüle 2214282 Eki Görüntüle 2214283 Eki Görüntüle 2214284 Eki Görüntüle 2214285

Genişletmek için tıkla...