Yarışma Zeytinyağlı Taze Karışık Dolma - Gavurdağ Salatası- Yudum Zeytinyağ Sponsorluğunda

FusRam .!.:

Uffff emeğine sağlık çok güzel görünüyor akşama sana mı gelsem canoo

Genişletmek için tıkla...

ASSOSyal .!.:

Gevur senii tablo gibi sunum yapmış bide Bu güzellik yenmeyi değil sergilenmeyi hakediyor,yemeyin vitrine koy sunum kraliçesi canoomm canimm yine harika birsey ortaya çıkarmışsın,gevur oylar seninle olsun

Genişletmek için tıkla...

C A N O .!.:

Çok teşekkür ederim Sosyalişkom

Genişletmek için tıkla...

Zekta1 .!.:

vaaaay çok güzel olmuş ellerine sağlık canım

Genişletmek için tıkla...

C A N O .!.:

Herkese merhaba
Direk tariflere geçiyorum
Eki Görüntüle 3491243 Eki Görüntüle 3491244
Zeytinyağlı taze karışık dolma
Malzemeler
İç harcı için;
3 su bardağı pirinç
1, 5 su bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 büyük boy domates rendesi
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
1 büyük boy soğan

Yarım kg dolma biber ( küçük olanlardan)
2 adet patlıcan ( küçük boy)
3 adet kabak (küçük boy)
3 adet kapya (küçük boy)

Üzeri için;
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Sebzelerin yarısına gelecek kadar su
Tuz

Hazırlanışı ;
Eki Görüntüle 3491259
İç harcı için pirinci bol su ile yıkayıp bir kaba alalım.
Soğanı maydonozu ince ince doğrayıp ilave edelim
Sarımsağı ezip ekleyelim
Salça,rendelenmiş domates,baharatlar ve yağını ilave edelim.
Eki Görüntüle 3491249
Hepsini karıştıralım Eki Görüntüle 3491247
Sebzeleri yıkayalım
Kabak ve patlıcanları ikiye bölelim. Oyacak ile içlerini oyalım. ( kabağın dışını arzuya göre çatal yada oyacağın tırtıklı kısmı ile çizelim)
Biberlerin sap ve çekirdek kısmını çıkaralım
Hazırladığımız iç harçtan üzerinde 1 parmak boşluk bırakacak kadar dolduralım
Üzerlerini küp doğranmış domates ile kapatalım
Eki Görüntüle 3491270 Eki Görüntüle 3491271 Eki Görüntüle 3491273
Hepsini doldurup tencereye dizelim
Suyunu, tuzu ve yağını ilave edip orta ateşte pişmeye bırakalım
Kaynamaya başlayınca altını kısıp pişmeye bırakalım Eki Görüntüle 3491281
Dolmamız hazır
Eki Görüntüle 3491285 Eki Görüntüle 3491286 Eki Görüntüle 3491288 Eki Görüntüle 3491289 Eki Görüntüle 3491291 Eki Görüntüle 3491292 Eki Görüntüle 3491294

Gavurdağ Salatası
Eki Görüntüle 3491296
Malzemeler
2 domates
1 adet kuru soğan
4 adet biber
1 avuç ceviz
1 tutam maydonoz
Çeyrek çay bardağı zeytinyağ
3 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı sirke yada limon suyu
1 tatlı kaşığı sumak
Tuz

Hazırlanışı;
Eki Görüntüle 3491302
Domatesleri ve soğanı küp şeklinde doğrayalım
Biberleri ve maydonozu da ince ince doğrayalım
Eki Görüntüle 3491303
Hepsini bir kaseye alıp ince kıyılmış ceviz, tuz, sumak, yağ, sirke yada limon suyu, nar ekşisi ekleyip karıştıralım
Salatamız hazır
Deneyeceklere afiyet olsun Eki Görüntüle 3491306 Eki Görüntüle 3491307 Eki Görüntüle 3491308 Eki Görüntüle 3491310 Eki Görüntüle 3491311

Genişletmek için tıkla...

C A N O .!.:

Teşekkür ederim canım buyur gel

Genişletmek için tıkla...

Nane Limon Kabugu .!.:

Yine beni şaşırtan muhteşem sunum ve lezzetler eline sağlık

Genişletmek için tıkla...

Hksu .!.:

Elinize emeğinize sağlık , çok güzel olmuş.
Başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Lereenim .!.:

Her ikiside harika görünüyor. Emeğinize sağlık.

Genişletmek için tıkla...

C A N O .!.:

Hayaller çiğ köfte, gerçekler dolma

Genişletmek için tıkla...