Kakao'dan tarifler...

Günaydınlar ve Hayırlı haftalarınız olsun Kahvaltılıklarla girip ,tatlı tarifleri ile çıkmak istiyorum bugün.
Muffin Kalıbında Patatesli omlet..
Malzemeler
3 Yumurta
1 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı yoğurt
1 Çay kaşığının ucunda karbonat
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı nane,
Büyük boy küçük olarak doğranmış ayçiçek yağında sotelenmiş..

Hazırlanması
Derince bir kabın içine 3 yumurtayı kırın.
Yoğurt, un, tuz, azıcık karbonat ilavesini yapın.
Çırpma teli ile iyice karıştırın.
Baharatlarını ilave edin.
Muffin kalıplarını fırçayla sıvı yağ ile yağlayın.
sotelediğiniz küçük doğranmış patatesleri kalıbınızın dibine dolu bir yemek kaşığı koyun.
Üzerine ikişer kaşık yumurtalı karışımdan koyun.
170 derece ısıtılmış fırına verip 25 ,,20 dakika pişirin
Güzelce kabarsın. Ve üzeride hafif kızarsın.AFİYET ŞİFA OLSUN
 
Kahvaltıda peyniri birde böyle deneyin..
PEYNİR TAVA TARİFİ
3 parça köy peyniri (Marketlerde satılıyor,sert bir peynir,erimiyorTuzsuz olanı)
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
HAZIRLANIŞI..
Peynirleri Tost makinasına rahatça koyabileceğiniz şekilde dilimleyin.
Tavaya tereyağı alın ve eritin.
Eriyen tereyağın üzerine toz biberi ekleyin.Tost makinasında kızarttığınız peynir dilimlerini alın orta ateşte önlü arkalı çok az daha kızarmalarını sağlayın.ve dilediğiniz gibi servis yapın..AFİYET OLSUN


 
KADAYIFLI MUHALLEBİ TOPLARI..
2.,5 su bardağı süt
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 poşet toz krem şanti
yarım çay bardağı toz şeker
Aldığı kadar hindistan cevizi
Dış kısmı için:
150 gr kadayıf
50 gr tereyağı ( 1 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebi için, sütü, şekeri, unu ve vanilyayı tencereye koyup, kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebinizin içine toz krem şantiyi ilave edip güzelce çırpın. Ardından 1 gece buzdolabında dinlendirin. Ertesi gün, kadayıfı kavurmakla işe başlayın. Bunun için tereyağını tencerede eritip, küçük küçük doğranmış ( kadayıfı dondurucuda dondurup poşete vurarakta ufaklayabilirsiniz) kadayıfı ilave edin ve kızarana kadar sürekli karıştırarak kavurun. En son toz şekeri ilave edip bir kaç dakika daha kavurup, ocaktan indirin ve soğumaya bırakın. Dolapta bir gece dinlendirdiğiniz muhallebinin içine aldığı kadar hindistan cevizi ilave edin. ( ben 50 gr lık paketlerden 3 paket hindistan cevizi kullandım. Rahat şekil verebileceğiniz kıvama gelene kadar hindistan cevizi ilave edebilirsiniz. Yumuşak bir kıvamda olmasını istediğim için, 3 paket ekledim. Katı kıvamda olmasını isterseniz daha fazla ilave edebilirsiniz ) Ardından elinizle yuvarlayarak şekillendirip, kavrulmuş kadayıfa bulayın. Dilerseniz dolapta dinlendirip servis edin.AFİYET ŞİFA OLSUN

 
MEYVELİ TARTOLET
Hamuru için
2 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay kaşığı k. Tozu
1 paket vanilya
150 gram tereyağı
Kreması için
2 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı labne peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker.
HAZIRLANIŞI..
Öncelikle hamurunuzu yoğurup, 1 saat kadar dolapta dinlendiriyoruz. Sonra hamuru yarım cm kalınlığında açıp, istediğimiz büyüklükte daireler kesip, bu daireleri kalıbımıza yerleştiriyoruz ve tabanını çatalla deliyoruz. Ben silikon küçük kek kalıplarında pişirdim süper oldu 180 derece önceden ısınmış fırında 20 dk kadar pişiriyoruz. Diğer yanda tüm malzemeleri karıştırıp çırparak kremamızı hazırlıyoruz kremamız . Piştikten sonra labneyi ilave edip mikserle biraz daha çırpıyoruz. Fırından çıkardığımız tartlarımızın içini kremayla doldurup, üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.(MUHALLEBİNİN ÜSTÜNE MEYVE PARÇALARIDA KOYABİLİRSİNİZ)..AFİYET ŞİFA OLSUN.

 
PrezentabLkonteS .!.:
yeminle diyorum bu bir sanat ya
Ben de neden heves yok bilmiyorum
Genişletmek için tıkla...
Bayılırdım kontesim hani ünlü şefler var aynı dediğin gibi sanat çıkartırlar ortaya hem tada hitap hem göze şimdi bende fena sardım hem tadı olacak hem görsellik.. bakalım ne kadar devam eder bu istek bende..
 
Sizler bu tarifin içine istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz ben muhallebi ve karadut dondurma koydum..
SÜPRİZ ÇİKOLATA
80 gramlık 3 tane sütlü çikolata.
ve dilediğiniz malzeme (fındık ,herhangi bir muhallebi,, dondurma yaz ayında dondurma mükemmel gidecektir.)
Hazırlanışı.
Çikolataları benmari usulü eritin ve her hangi bir silikon kalıplara fırça yardımı ile her tarafına sürün dolaba kaldırın, on dakika sonra ikinci katını sürün. tekrar dondurun ve dilediğiniz malzemeyi içine koyun muhallebi koyacak iseniz soğuk olsun .. sonra üstünüde örtün. ve dolaba kaldırın en az 4 saat bekletin servis zamanı yarım saat erken çıkartın dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.. AFİYET ŞİFA OLSUN.


 
Bu tarifi internet sitesinde görmüştüm ünlü bir şef paylaşmış görüntüsü o kadar hoşuma gitmiştiki tarifini araştırdığımda karşıma bu çıktı
Bir Kat Bisküvi Bir Kat Krema: Muzlu Kolay Pasta
Malzemeler
20 adet kakaolu bisküvi
2 adet muz
Beyaz kreması için:
1,5 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
Üzeri için:
100 gram ince çekilmiş ceviz içi
Püf Noktası
Krema çok yoğun olmamalı ve sonradan koyulaşmaya devam edeceği için kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alınmalıdır. Alternatif olarak; ocaktan aldığınız kremayı mikser yardımıyla çırparak, bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.
Pişirme Önerisi
Hazırladığınız kremaya vanilya özütü ya da aroması ekleyebilirsiniz..
Yapılışı..
  1. Pastanın kreması için; yumurta sarıları, toz şeker ve sütü küçük bir sos tenceresine alın.
  2. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırdığınız krema harcına elenmiş un ve mısır nişastasını katın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdığınız krema harcını ocağa alın.
  3. Aralarda sürekli karıştırarak, kısık ateşte hafif bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldığınız kremayı, mikser yardımıyla çırpıp, hızlıca soğutun.
  4. İnce ince dilimlediğiniz muzları ortadan ikiye kesin. Porsiyonlar halinde hazırlayacağınız pasta için bir adet kakaolu bisküviyi servis tabağına alın.
  5. Üzerine bir yemek kaşığı kadar krema sürün. Aldığı kadar muz dilimini yerleştirdikten sonra üzerine bir kat bisküvi kapatın. Bir kat bisküvi bir kat krema olmak üzere dört katlı pastaları bu şekilde hazırlayın.
  6. Kalan krema ile üzerini kapladığınız bisküvili muzlu pastaların üzerine ince çekilmiş ceviz içi serpin. Arzuya göre muz dilimleri ile süsleyin. Soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.AFİYET ŞİFA OLSUN


 
_asmunikal_ .!.:
dünyalar tatlı kardeşim ekleri çok seviyor. varmı basit bir tarifin
Genişletmek için tıkla...
Maşallah sana ne kadar çok seviyorsun o dünyalar tatlısı kardeşini... RABBİM daim etsin..Bak bakalım bu tarif hoşuna gidecekmi iyide hatırlattın evdede kedi dilim var akşama yapayım bende. buyur canım..

MALZEMELER:
12 tane için:
  • 1 paket kedi dili bisküvi
  • 2 su bardağı süt
Kreması İçin:
  • 3 çorba kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 1 tane yumurta
  • 2 çay bardağı tozşeker
  • 1 paket labne peyniri
  • 1 paket vanilya
Diğer Malzemeler:
  • 1 paket çikolata sos
  • Süt
YAPILIŞI:İlk olarak kremayı hazırlayarak işe başlayalım.Bir tencereye un ve şekeri koyup karıştıralım.İçine yumurta ve sütüde ekleyip karıştıralım ve pişirelim.Altını kapatıp soğumaya bırakalım.Ilınınca içine vanilya ve labne peynirini koyup 5 dakika mikserleyelim.Çikolata sosuda üstünde yazan sütle hazırlayıp soğumaya bırakalım.Çukur ve geniş bir kaba sütü koyalım.Kedidilini süte batırıp bir tepsiye yanyana aralarında mesafe olacak şekilde dizelim.Kedidilinin yarısını bu şekilde dizdikten sonra üstlerine kremayı sürelim.Kalan kedidilinide yine süte batırıp(Eğer süt biterse süt ilave edin.)kremaların üstüne dizelim.Üstlerine kalan kremayı yayıp biraz donmasını bekleyelim.Son kat olarak çikolata sosu döküp dolapta birkaç saat bekletip servis yapalım.Dnersen Afiyet şifa olsun kardeşciğine.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yarışma Karidesli Makarna - Filiz Makarna Sponsorluğunda
2
Yorumlar
34
Görüntüleme
479
Jou
Yöresel Tarif Tavada Soslu Kanat-Supangle ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
656
Hksu
Popüler Konu Her Gün Bir İftar Menüsü(2025)
2 3
Yorumlar
53
Görüntüleme
2K
Jenna16
Yöresel Tarif İnegöl Köfte ve Mozaik Pasta ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
743
FusRam
Yarışma Gigi Hadid Makarnası - Nuh’un Gemisi Makarnası sponsorluğunda
2
Yorumlar
31
Görüntüleme
702
Jou
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…