Merhaba hanimlar biraz acemiyim ilk yalnislarim olursa magzur görün bugunde sansa cektim tam yukkuycem gelen giden eksik olmadi inşallah begenirsiniz. Adiyaman konya yoresine ait bir çorba seveni sevmeyenide vardır ama ben 3 tabak yemedem kalkmam okadar seviyorum herkese bol sans diliyorum simdiden.
Malzemeler
Eki Görüntüle 2238171
1kg iskembe
2yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı yoğurt
Yumurta
Sarmisak
Sirke
Sosu içinde:
Sirke
Sarmisak
Pulbiber (istege göre tereyag salca)
ben ilk olarak 1saat sirkeli limonlu suda bekletim.
Eki Görüntüle 2238173
Sonra icene yikadim bol suyla dudukluye aldım
Eki Görüntüle 2238174
sarmisak dogradim 3 4 dis az sirke ekledim kokusu olmasin diye fazla agzina kadar suyu koyup orta ateste kaynamaya biraktim 45 dakka.
Eki Görüntüle 2238175
Eki Görüntüle 2238178
Pisdikden sonra suyu duduklude iskembeyi aldım içinden kaba.
Eki Görüntüle 2238179
Eki Görüntüle 2238180
Eki Görüntüle 2238181
Eki Görüntüle 2238182
Dilim dilim uzun kesip kup kup dogradim kaba aldim hepsini.
Dogramis oldugum iskembeyi kendi suyuna geri bosalttim ve kisik da altını açtım.
Terbiyesini hazirladim un yogurt yumurta limon ozlestirdim suyundanda alip puruzsuz kivam haline geldi. Karistirrarak iskembeye döktüm.
Eki Görüntüle 2238183
Eki Görüntüle 2238184
Eki Görüntüle 2238185
Eki Görüntüle 2238186
Eki Görüntüle 2238187
Eki Görüntüle 2238188
Eki Görüntüle 2238189
Eki Görüntüle 2238190
Eki Görüntüle 2238191
Eki Görüntüle 2238192
Eki Görüntüle 2238193
Eki Görüntüle 2238194
Umarim begenmissinizdir arkadaslarlar herkese bol şanslar♥
Eki Görüntüle 2238197
Eki Görüntüle 2238198
Eki Görüntüle 2238199
Eki Görüntüle 2238203
Eki Görüntüle 2238205
Eki Görüntüle 2238211
Eki Görüntüle 2238216