Çorbalar Köme Çorbası (Kırşehir Yöresi)-Dost Tava Yoğurt Sponsorluğunda

Var evde kuzumm yerim tabiki ama buara fazla kaçırdım tansiyon fırladı ara verdim ona 😄
Bende görünce yiyorum canım bu ara bende ara vermiştim bugun dayanamadim yedim çok canın çekerse hemen ye aman diyeyim 😘😘
 
  • Muhteşem
Reactions: Jou
Herkese merhabalar 😊
İlk yarışmam ve ilk heyecanımla elimden geldiğince yapabildiğim Köme çorbamla sizlerleyim 🌸


Köme çorbası Kırşehir'in yöresel çorbası olarak bilinir ama her evde olan malzemelerle yoğurtlu sebze çorbası olarak düşünebiliriz.ozellikle bebeklerin ve çocukların sebze ayrımından bu corbayla kurtuluruz içinde yok yok 😊

Eki Görüntüle 3001812

Malzemelerimiz 👀

1/2 su bardağı buğday
1/2 su bardağı nohut
1/2 su bardağı yeşil mercimek
4 Y. Kaşığı dost tava yoğurdu
2 Y. kaşığı un
2.Y kaşığı zeytinyağı
1 yumurta sarısı
5 su bardağı su
1/2 patlıcan 🍆
1/2 patates 🥔
1/2 biber
1/2 domates 🍅
tuz

Üzerinin yağı için.
2 yemek kaşığı tereyağı
bir tutam nane


Öncelikle
Yoğurt,un,yumurta sarısını tencerede pıtırcık kalmayana kadar çırpalım.sonra üzerine 5 su bardağı su ekleyelim ve kaynayana kadar karıştıralım.

Eki Görüntüle 3001818

Eki Görüntüle 3001819

Çorba kaynadığında sırasıyla
Buğday,nohut,mercimeği içine koyalım.

Ben önceden buğdayı,nohutu ve mercimeği haşladım.genelde başlar dolapta hazır bulundururum daha pratik olur.
Eki Görüntüle 3001821
Eki Görüntüle 3001822
Eki Görüntüle 3001824

En son patlıcanın,patatesin,biber ve domatesin yarısını küçük doğrayıp çorbanın içine atalım.Yaklaşık 20-25 dk hepsi beraber pişecek.bu arada çorba koyulaşır 1 su bardagi su eklenebilir.

En son ocaktan aldıktan sonra tuz ekliyorum genelde yoğurt olan çorbalara.
Bu da son taşım kaynayan corbamiz 😊
Eki Görüntüle 3001831
Çorbayı servis etmeden önce tereyağında nane kızdırıp üzerine döküyoruz 🌼
Elimize saglik 🤤🤤🤤

Eki Görüntüle 3001836 Eki Görüntüle 3001838 Eki Görüntüle 3001839 Eki Görüntüle 3001840 Eki Görüntüle 3001841 Eki Görüntüle 3001842 Eki Görüntüle 3001843 Eki Görüntüle 3001848
Ellerine sağlık cemosss enfes görünüyor 🤤🥰❤️
 
Cemosum ellerine sağlık çok güzel görünüyor emeğine sağlık canım arkadaşım bol şanslar 💕💕💞💞💞
 
Başlığı görünce cevizli sucuk çorbası sandım. 🤣🤣🤣

Allah'tan cevizli sucuk çorbasi degilmiş. Ellerine saglik Cemoş😍😊💙
 
Eline sağlık cnm. Bol şanss 😍😍
 
Herkese merhabalar 😊
İlk yarışmam ve ilk heyecanımla elimden geldiğince yapabildiğim Köme çorbamla sizlerleyim 🌸


Köme çorbası Kırşehir'in yöresel çorbası olarak bilinir ama her evde olan malzemelerle yoğurtlu sebze çorbası olarak düşünebiliriz.ozellikle bebeklerin ve çocukların sebze ayrımından bu corbayla kurtuluruz içinde yok yok 😊

Eki Görüntüle 3001812

Malzemelerimiz 👀

1/2 su bardağı buğday
1/2 su bardağı nohut
1/2 su bardağı yeşil mercimek
4 Y. Kaşığı dost tava yoğurdu
2 Y. kaşığı un
2.Y kaşığı zeytinyağı
1 yumurta sarısı
5 su bardağı su
1/2 patlıcan 🍆
1/2 patates 🥔
1/2 biber
1/2 domates 🍅
tuz

Üzerinin yağı için.
2 yemek kaşığı tereyağı
bir tutam nane


Öncelikle
Yoğurt,un,yumurta sarısını tencerede pıtırcık kalmayana kadar çırpalım.sonra üzerine 5 su bardağı su ekleyelim ve kaynayana kadar karıştıralım.

Eki Görüntüle 3001818

Eki Görüntüle 3001819

Çorba kaynadığında sırasıyla
Buğday,nohut,mercimeği içine koyalım.

Ben önceden buğdayı,nohutu ve mercimeği haşladım.genelde başlar dolapta hazır bulundururum daha pratik olur.
Eki Görüntüle 3001821
Eki Görüntüle 3001822
Eki Görüntüle 3001824

En son patlıcanın,patatesin,biber ve domatesin yarısını küçük doğrayıp çorbanın içine atalım.Yaklaşık 20-25 dk hepsi beraber pişecek.bu arada çorba koyulaşır 1 su bardagi su eklenebilir.

En son ocaktan aldıktan sonra tuz ekliyorum genelde yoğurt olan çorbalara.
Bu da son taşım kaynayan corbamiz 😊
Eki Görüntüle 3001831
Çorbayı servis etmeden önce tereyağında nane kızdırıp üzerine döküyoruz 🌼
Elimize saglik 🤤🤤🤤

Eki Görüntüle 3001836 Eki Görüntüle 3001838 Eki Görüntüle 3001839 Eki Görüntüle 3001840 Eki Görüntüle 3001841 Eki Görüntüle 3001842 Eki Görüntüle 3001843 Eki Görüntüle 3001848
Ellerine sağlık çorba çok güzel görünüyor ama ben yanındaki turşuya talibim 😋ağzımın suyu aktı resmen ☹
 
oofff cemosumm ne güzell bi çorbadıırr bu ağzumm sulandıı hele hele turşuyu görünceee 🤤🤤
ellerine sağlık canııımmm nefis gözüküyoorrr boll şanss 💕💕
Demi bende turşuyu gördüm ilk olarak 😃
 
X