Beyaz ekmek yedikçe tekrar acıkmanın sebebi nedir?
Beyaz ekmek basit şeker içeriği yüksek bir besin maddesidir. Şeker vücuda girdiğinde ilk olarak insülin hormon salgısını arttırır. İnsülin vücutta şekeri kullanan hormondur. Beyaz ekmeği ilk yediğimizde insülin hızlı salgılanır, şekeri hücre içinde kullanır. Şeker kullanıldıktan sonra, insülin hemen ortamdan çekilemeyeceği için, vücuda yeni şeker ister, yani şeker düşmesi, hipoglisemi yapar. Bu da daha çok acıkma, zor doyma, yemekten sonra uyku gelmesi, tatlı düşkünlüğü şeklinde kendini gösterir.