Ben Bulgaristan doğumlu Türküm kızanlar..78 göçmeniyim..ve Şumnu doğumluyum.Dedelerim Türkiye Konaydan,BALKAN HARBİNDE GİTMİŞELR VE ORDA KÖK SALMIŞLAR..
Kizlar ''Sekerli Kara Kabak Boregini'' biliyor musunuz ?
Cok guzel olur ve bunu pek bilen de yok .
Sutlu tarhana veya kesme corbasi da cok uzel olur , hele taze kesmeden yapilirsa . Dizman da bilirim ... '' Kacamak '' bilen var mi ? Hani pekmezle yeniyor . YA da kabagin pekmezle pisirilmesi ile yapailan bir tur recel '' macin'' i biliyor musunuz ?
Belki de bunlar sadece Yunanistan da yasayan Turkler`e aittir .:)
mısmıl=bir işin çok iyi yapmılması
mare huu=Bir bayana seslenme
İslaa=İyi,hoş
dada=Bebek
Urba=Elbise
İnser=Çivi
Abba=Dede
maşınga:toprak soba
manca:yemek aş
çıkrık:yünü ip haline getirmeye yarayan araç
uşak: küçük çoçuk
setire:ceket
dibek:bulgur yapımında kullanılır
orak:buğday biçmeye yarayan alet
sahan:tabak
:yaba: buğdayı yelemek için kulanılır
diren:
yaba
mısmıl=bir işin çok iyi yapmılması
mare huu=Bir bayana seslenme
İslaa=İyi,hoş
dada=Bebek
Urba=Elbise
İnser=Çivi
Abba=Dede
:1yes2:
bende bulgaristan gçmeniyim.annem tragavişte(eski cuma),babam şumnu 51 de gelmişler.
annem turşu lahanadan lahanaşı yemeği yapardı yazdıklarınız arasında rastlıyamadım.bide bizim oraların sütlü biberi vardır nefis olur..
babam şumnu merkez annem eskicuma
profiliniz dikkatimi çekti tekirdağlısınız.yeniçiftliğin çoğu akrabamız
bende bulgaristan gçmeniyim.annem tragavişte(eski cuma),babam şumnu 51 de gelmişler.
annem turşu lahanadan lahanaşı yemeği yapardı yazdıklarınız arasında rastlıyamadım.bide bizim oraların sütlü biberi vardır nefis olur..