- 8 Mart 2011
- 25.898
- 28.128
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #501
fasülyeyi dün çıktı almıştım. deneyeceğim. patlıcanları da kurutayım dolabımda var . Allah razı olsun.iki şekilde yapabilirsin.
sıcak suda beklet yumuşasın. Haşlama ki yemekle birlikte pişsin. 1-2 dk kadar da kaynar suya atabilirsin. Ayarlarsın zaten göz olarak.
Sonra kavurabilirsin soğan, salça vs... türlü gibi yemek yapabilrisin. Kızartmasını bile yapan var ben hiç yapmadım.
bir de taze fasulyeyi kurutmanı tavsiye ederim. çok lezzetli oluyor kavurması. soğan ve salça soteledikten sonra yumuşatılmış fasülyeyi pişmeye daha yakın halde olacak, birlikte kavuruyorsun ve üstüne yumurta kırıp karıştırıyorsun. harika bir ara sıcak.
bakalım yeni deneyimlemelerim nasıl olacak teşekkür ederim.