- 8 Ekim 2012
- 16.934
- 9.114
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #481
Ohh gelir dimi icim rahatladi :)) bu sene hrm buzluga atar hemde kavanoza kahvaltilik gibi atarim diyordum pazarda goremeyince kacirdim diye uzuldum :))
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Evimizde kış hazırlığı resimli tarifli, turşusundan konservesine her şey..
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- Başlangıç Tarihi
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #482
Patlıcan közlemesini kavanozda yapan var mı? Markette satılanların içeriğine baktım, tuz bir de bilmediğim 2 tane (muhtemelen) koruyucu madde vardı. Sadece tuz koysam kendi suyunu salsa dayanır mı acaba.
- 8 Mart 2011
- 25.898
- 28.128
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #483
günaydın hayırlı sabahlar
hayırlı cumalar,
bamya çıksın da bamya yapmak istiyorum. geçen sene pahalı diye yapmamıştım ama eksikliğini çok hissettim zira çok severim.
ben bamyaları temizledikten sonra buzlu ve limonlu suya atıp biraz bekletip kuruyunca poşetleyip kaldırıyorum.
sizler nasıl yapıyorsunuz?
hayırlı cumalar,
bamya çıksın da bamya yapmak istiyorum. geçen sene pahalı diye yapmamıştım ama eksikliğini çok hissettim zira çok severim.
ben bamyaları temizledikten sonra buzlu ve limonlu suya atıp biraz bekletip kuruyunca poşetleyip kaldırıyorum.
sizler nasıl yapıyorsunuz?
- 21 Aralık 2009
- 33.534
- 18.227
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #484
kırmızı bibere var daha canım. Henüz ucuzlamadı bile. Ben de almadım daha. Pazarda da çok yok henüz.Hanimlar iyi aksamlar. Bu hafta kirmizi biberden alacaktim pazari dolandim sadece bir yerde curuk vardi uzuldumzamani mi gecti yani daha ben yapamadan neden boyle oldu
- 21 Aralık 2009
- 33.534
- 18.227
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #485
ben şoklamıştım geçen sene.günaydın hayırlı sabahlar
hayırlı cumalar,
bamya çıksın da bamya yapmak istiyorum. geçen sene pahalı diye yapmamıştım ama eksikliğini çok hissettim zira çok severim.
ben bamyaları temizledikten sonra buzlu ve limonlu suya atıp biraz bekletip kuruyunca poşetleyip kaldırıyorum.
sizler nasıl yapıyorsunuz?
senin yaptığın şekilde çiğ tadı olmuyor mu? olmuyorsa bu sene öyle deneyeyim daha kolay.
- 21 Aralık 2009
- 33.534
- 18.227
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #486
Biraz da kurut, çorbaların içine ufalayıp atarsın hem renk verir hem lezzet.
- 8 Mart 2011
- 25.898
- 28.128
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #487
hayır hiç çiğ tadı almadım ben. aslında biraz kaynar suda bekletip mi yapılmalı bilemedim o yüzden sordum
- 21 Aralık 2009
- 33.534
- 18.227
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #488
hayır hiç çiğ tadı almadım ben. aslında biraz kaynar suda bekletip mi yapılmalı bilemedim o yüzden sordum
Ben iki dakika kaynayan suya atıyorum öyle kaynıyor. Sonra soğuk suya atıyorum. Bir de Pudra, taze fasulyeyi de böyle yapıyordum da çiğ domatesin çözülmeden kullanıldığı zaman sorun olmayacağını anladıktan sonra, fasulyeyi domatesle az kavurdum sonra poşetlerken üstüne bolca iki kepçe kadar neredeyse çiğ rendelenmiş domates koydum. Ucuz yakalamıştım bir yerde o zaman da baya almıştım. Ama bamya sünme yapar mı kavurunca bilmiyorum. Yine de şoklayıp bolca rendelenmiş domates koyabilirsin.
- 21 Aralık 2009
- 33.534
- 18.227
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #489
hayır hiç çiğ tadı almadım ben. aslında biraz kaynar suda bekletip mi yapılmalı bilemedim o yüzden sordum
Senin bebişin cinsiyeti ne?
- 8 Mart 2011
- 25.898
- 28.128
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #490
bamya süner öyle. annem bir kere denemişti 2-3 poşet domatesli bamyayı hiç beğenmemiştik.
ama fasulyede yapayım bari. gerçi salçalı yapıyorum yemekleri genelde. domatesi de bir kaç kavanoz yapıyordum ama bir de böyle deneyeyim,sağol.
- 8 Mart 2011
- 25.898
- 28.128
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #491
- 21 Aralık 2009
- 33.534
- 18.227
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #492
dene pişman olmazsın. ben de ilk denedim hatta kışın hüsran olmasın diye bir poşet bu şekilde kullandım çok güzeldi. hem de daha kolay. bamyayı da biraz şoklayıp biraz kurutayım diyorum bakalım ucuzlarsa 10 tl burada
- 21 Aralık 2009
- 33.534
- 18.227
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #493
erkekbu sene erkek bolluğu var maşallah
Hakket ya herkesin erkek. Maşallah.
Ben de nisanda kimyasal gebelik geçirdim. Demek düşmeseydi benimki de erkekti.
Sonrasında reglim bir düzene girmedi ya. İnşallah bu sene Allah bana da nasip eder.
- 8 Mart 2011
- 25.898
- 28.128
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #494
burda da 12 tl. bir de uzun sivri bamyalardan 2 poşet atıyorum. sonra biber gibi kızartıp üzerine domates sosu gezdiriyorum o da güzel oluyor.
kurutma ile ne yapıyorsun peki? ben hiç patlıcan ,biber vs kurutmadım. annem ve anneannem de yapmazdı.
- 8 Mart 2011
- 25.898
- 28.128
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #495
evet , hattaq bu bollukta belki benimki kızdır dedim ama erkekmiş. sağlıklı doğsun ya.Hakket ya herkesin erkek. Maşallah.
Ben de nisanda kimyasal gebelik geçirdim. Demek düşmeseydi benimki de erkekti.
Sonrasında reglim bir düzene girmedi ya. İnşallah bu sene Allah bana da nasip eder.
Umarım Rabbim de sana hayırlı zamanda hayırlı evlat nasip eder. Kızına bir kardeş.
- 21 Aralık 2009
- 33.534
- 18.227
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #496
Sivri bamyayı biz pek bilmeyiz ya da annem yapmazdı. Nedense bana kart bamya gibi gelirdi yeni evli olduğum zamanlar da sonrasında bir bamya türü olduğunu öğrendim. Kızartmasını hiç yapmadım.
Biber bolca kurutuyorum. Hatta 2 hafta önce falan baya bir serdim haftaya tatile gideceğiz gelene kadar kurusun sonra zaman olmaz diye. Kışın kuru biber çok güzel olur. Patlıcan da aynı şekilde en çabuk kuruyan o zaten. Alacalı soy, halka da kesebilirsin uzunlamasına da. Ben halka kesip ortadan ipe dizdim. Çamaşır kurutmalıkları bu konuda çok iş görüyor.
- 21 Aralık 2009
- 33.534
- 18.227
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #497
inşallah pudra kızım çok istiyor zaten. Kendi kendine dua ediyor "Allahım bana bir kardeş ver" diye.evet , hattaq bu bollukta belki benimki kızdır dedim ama erkekmiş. sağlıklı doğsun ya.
Umarım Rabbim de sana hayırlı zamanda hayırlı evlat nasip eder. Kızına bir kardeş.
Hayırlısı ise olsun inşallah.Yaşım tam sınırda
- 5 Mart 2012
- 4.870
- 1.081
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #498
Süper ben de hemen alayım :)
- 8 Mart 2011
- 25.898
- 28.128
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #499
sonra onları kışın nasıl tüketiyoruz. türlü gibi yemeklerde mi değerlendiriyoruz.
cidden hiç bilmiyorum .kv de de yapmaz. burdan okudukça merak ettim.
Amin ,amin. Rabbim hayırlı versin inşallah. gönlünü ferah tut.inşallah pudra kızım çok istiyor zaten. Kendi kendine dua ediyor "Allahım bana bir kardeş ver" diye.
Hayırlısı ise olsun inşallah.Yaşım tam sınırda
- 21 Aralık 2009
- 33.534
- 18.227
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #500
iki şekilde yapabilirsin.sonra onları kışın nasıl tüketiyoruz. türlü gibi yemeklerde mi değerlendiriyoruz.
cidden hiç bilmiyorum .kv de de yapmaz. burdan okudukça merak ettim.
Amin ,amin. Rabbim hayırlı versin inşallah. gönlünü ferah tut.
sıcak suda beklet yumuşasın. Haşlama ki yemekle birlikte pişsin. 1-2 dk kadar da kaynar suya atabilirsin. Ayarlarsın zaten göz olarak.
Sonra kavurabilirsin soğan, salça vs... türlü gibi yemek yapabilrisin. Kızartmasını bile yapan var ben hiç yapmadım.
bir de taze fasulyeyi kurutmanı tavsiye ederim. çok lezzetli oluyor kavurması. soğan ve salça soteledikten sonra yumuşatılmış fasülyeyi pişmeye daha yakın halde olacak, birlikte kavuruyorsun ve üstüne yumurta kırıp karıştırıyorsun. harika bir ara sıcak.
Benzer Konular
