Evimizde kış hazırlığı resimli tarifli, turşusundan konservesine her şey..

1Sen .!.:

BenIpek , hani tüm koyuyorum vişneleri, daha iyi oluyor demişsin ya , tatlı yaptığında kolay ayıklanır mı çekirdeği peki ?

Genişletmek için tıkla...

1Sen .!.:

Gaza geldim yine fasulye koyayım buzluğa :)

Vişne çokmuş fiyatı. Burada en yüksek 3.5 tl. .

Ben hiç çözülmesini beklemeden yemeklik doğruyorum, bu yüzden çozulunce nasıl şekil alıyor bilmiyorum :) Ama tadında hiç bozulma olmuyor.

Genişletmek için tıkla...

agustos72 .!.:

cacıkta kullanıyorum güzel oluyo

salatasını seviyorum, salatanın içindede çözüldüğü için pörsüyo

Genişletmek için tıkla...

MutluBulut_ .!.:

Eki Görüntüle 1579215

Reçellerımı yaptım geldım
Allah güle güle yedirmeyi nasip etsin inşallah
* Vişneleri temızlemek ıcın tukenmez bır kalemın ıcını cıkardım ve dıs kabını guzelce temızledım. Ardından sapını kopardıgımız kısımdan kalem ıle ıtekleyerek pıt pıt pıt pıt cıkardım Bu işlem cok kolay ve temiz oldu gercekten
* Recellerın cok fazla kopuklenmemesı ıcın bıraz kaynamaya baslar baslamaz ıclerıne 1 er cay kasıgı tereyag koydum bu sekılde hem kopukden almaya gerek kalmadı hemde daha parlak olmasını saglıyormus

Genişletmek için tıkla...

xaysex .!.:

Ellerinize sağlık Allahım edirmek nasip etsin çok ama çok güzel gözüküyor eminim tadıda güzeldir ben dünde dedim ya 28 yıllık ömrümde 2 kez reçel işine kalkıştım mahvettim herşeyi ama gül reçelini kurtardım gene

Genişletmek için tıkla...

xaysex .!.:

Canım istersen semizotunu çorbasını da yap ben yapmadım ama eltim yapıyor kırmızı mercimekle çok hoş oluyor kışın içmesi iyi olur tabi yemek istersen

Genişletmek için tıkla...

MutluBulut_ .!.:

Amin cok tesekkur ederim :) insallah guzeldir aksam iftara davetliyiz iftarda yiyemesemde eve gelir gelmez bakicam tatlarina . Sorma bende bu sene ilk cilek cikiminda denemistim sonuc berbatti tadini kurtarsamda recel gibi recel olmamisti :) birazda tarifim sorunluydu sanirim kaynamaya basladiktan sonra 40 dk yaziyordu bende uydum sonuc resmen agda kurtarmak icin su ile kaynatmistim tekrar :) bir daha dene istersen sende

Genişletmek için tıkla...

agustos72 .!.:

sen neden yapmadın tadınımı beğenmedin

Genişletmek için tıkla...

MutluBulut_ .!.:

İyi geceler hanimlar
Bugun pazara ciktim visne ve kayisi aldim recel icin :) sekerlerini koydum sabahi bekliyorlar. Cilek cok aradim pazarda hic gitmedigim yerlere bile gittim bulamadim bir pazarci dun getirdim kimse almadi sicaktan yumusadi bende bugun icin almadim dedi kismet degilmis :) siz seftali recelini cok guzel demistiniz belki onu yada sut recelini yaparim duruma gore yada hic yapmam :) yarim kiloda visne buzluga attim cekirdekli halde.. G gazeldustubaglara cankm kurtlu cikmislar uzuldum ama ben bugun pazarda sordum daha var abla yeni yeni geldi dedi ama uzunda surmez dedi bence haftayada olur. Ya ben cekirdeklerini ayiklarken hic kurtla karsilasmadim olsa cikardi dimi ?
Misir aldim 3 tanecik ikisini yeriz 1 tanesini denemk icin taneleyip atayim buzluga
Birde sizlere birsey danisicam ( bugun yarim kilo ince biber aldim sivri hep tatli oluyordu beb yine oyle sandim 4 tane yedik esimle 3 tanesi aci cikti israf olsun istemiyorum tatlandirmak icin bir ihtimal var midir ?

Genişletmek için tıkla...

Fairy Tale .!.:

Aaaaaa
Sen de mi Konya'dasın canım, çok sevindim. Ben de Konya'dayım
Ben de diyorum nereden geliyor bu hamaratlık

Genişletmek için tıkla...

MutluBulut_ .!.:

Eki Görüntüle 1579215

Reçellerımı yaptım geldım
Allah güle güle yedirmeyi nasip etsin inşallah
* Vişneleri temızlemek ıcın tukenmez bır kalemın ıcını cıkardım ve dıs kabını guzelce temızledım. Ardından sapını kopardıgımız kısımdan kalem ıle ıtekleyerek pıt pıt pıt pıt cıkardım Bu işlem cok kolay ve temiz oldu gercekten
* Recellerın cok fazla kopuklenmemesı ıcın bıraz kaynamaya baslar baslamaz ıclerıne 1 er cay kasıgı tereyag koydum bu sekılde hem kopukden almaya gerek kalmadı hemde daha parlak olmasını saglıyormus

Genişletmek için tıkla...

BenIpek .!.:

Kızlar vişne buldum 3 lira kilosu. birinin ağaçları varmış bizim fabrikada ona ısmarladık ptesi geliyor. 5 kilo aldım

Genişletmek için tıkla...

gazeldustubaglara .!.:

aman canım sorsaydın kurtlu mu diye.. benimkiler çöpe gitti bak..
ilaçlı değilse kurtludur

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Sağlıklı beslenmeye,beslemeye çalışıyorum
Sucuğu kendim şöyle yapıyorumKıymaya baharat,sarmısak koyup yoğuruyorum 1 gece bekletip sonra şekil veriyorum.. streçle sucuk şekli veriyorum dolap poşetlerine koyup buzluğaKullanmadan 5-10 dakika önce çıkartıp kullanıyorum..Pizza,tost ve sucuklu yumurta gayet güzel oluyor..
Turşu bende çok yapıyorum bu kış 6 bidon yaptım çoktan bittiBirde biber domates sos yapıyorum..
Hiç denemedim tuzlu sudaSen yapınca tarif ver bizde yapalım

Genişletmek için tıkla...

gazeldustubaglara .!.:

http://www.kadinlarkulubu.com/forum...ar-hadi-paylasalim-onerelim-ogrenelim.550483/

kızlar bakın bu iki sene önce açmış olduğum kış hazırlığı topiği... çok ilgi görmüştü, ve birçok şeyi bu topikten öğrenmiştim...
değerli bir arşiv aslında... bilhassa orta sayfalarda ve sonlara doğru çoooook çeşitli şeyler yapmıştım...
salamura biberi, baskı biberi burdan öğrenmiştim...
haaa birde meşhuuur GEREMEZ :)
ayy kim paylaşmıştı unuttum şimdi ama allah razı olsun ondan, kışın kahvaltı için enfes bir lezzetti...
bu sene iki üç bidon yapmayı düşünüyorum nasipse...

Genişletmek için tıkla...

morincim .!.:

geremez sosu nasıl oluyor cnm nette arattım ama tarif yok :=)))

Genişletmek için tıkla...

morincim .!.:

canım bir gece dolapta mı bekletiyorsun yoksa dondurucuda mı
bunu bende yapayımmmmmmmmmm

Genişletmek için tıkla...

xaysex .!.:

Seninki gene ağda gibi olmuş ya benim gül reçelim resmen su kesildi şekerledi hemen intertten araştırdım limon kurtarıcım oldu valla resmen
Bide şeftali reçeli ama o geçen sene idi dolaba baktım 4 şeftali var çokda güzeller koydum ocağa dediğin gibi netten araştırdım tam tarif yaptım ama çok güzel renk ve kıvamı vardı altını kısıyımda bi 5 dakika kaynasın dedim oda ne unutmuşum geldim netin başında takılıyom anah aklıma geldi koştum ama reçele benzer hali yok tabi tencerenin dibi kapkara tencerede kaynananın al başına belayı gelde üzülme neyse bu sefer reçelden geçtim tencere tutuğunu çıkarmanın çaresini aramaya tabikide netteki uygulamamlrla çıkardım anamm ne yazmışım bee...

Genişletmek için tıkla...

gazeldustubaglara .!.:

canım acı biberi tatlandırmaya çalışma işe yaramaz, ama sana tavsiyem saplarından iğne ile ipe diz.. sonra balkonun bir köşesine as, zamanla kurur ve kıpkırmızı olur, kurudutan sonra robotta çekersin, pulbiber olur... sakın acı diye atma :) ben biberimi kendim yaparım..



tşkler canım ee malum gonyalıyız dimi olsun azcık hamaratlık :)
konyanın neresindesin? aslen nerelisin?





eline sağlık canım çok leziz görünüyorlar... canım çekti..:)

Genişletmek için tıkla...

gazeldustubaglara .!.:

canım sos değil geremez.. kahvaltılık bir tarif... biberli yoğurtlu peynirli çok güzel bir kahvaltılık.. arnavutlardan geçen bir yöresel tarif.. ben yapacağım bu yaz inşallah...

Genişletmek için tıkla...