• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

En iyi soğuk sıkım zeytinyağı

P
Ben her yağı kullanamıyorum mideme dokunuyor. Ya soğuk sıkım ya da erken hasat tercih ediyorum. Ayvalık bölgesinde tanıdığım oranın köylüsünün bir markası var ondan alıyorum. Fiyatları da uygun.
Marka olarak reklama girer mi bilmiyorum ama İnternete de yazarsanız Ayvalık zeytinyağı diye bir sürü firma çıkacaktır. Oranın zeytinyağı çok iyi bence ama maalesef zeytinleri hiç beğenmiyorum onu da Bursa tercih ediyorum.
ayvalık zeytinyağı yazınca hangisine güvenip alacağız
 
bahçeleri olanlar çok şanslı size bir sorum olacak o zaman ; soğuk sıkım, sızma zeytinyağını ilk görsel olarak sonrada tadına( tat birazda zevk meselesi ama kimi hafif acı sever kimi daha hafif) bakınca nasıl anlayabiliriz iyi bir yağ olduğunu
 
Babaannem yapardı 3-4 senedir yaşlılıktan yapamıyor. Önceki sene tesadüfen İzmir fuarında Tire belediyesi standında Avilo marka almıştım. Bizimkine çok yakın tadı, doğallığı da güzel bulabilirseniz tabii. Onun dışında Ayvalık Köklü Zeytincilik de çok iyi zeytinyağı çıkarıyor sipariş için internet sitesi de var sıklıkla bu ikisinden alıyoruz.
 
bahçeleri olanlar çok şanslı size bir sorum olacak o zaman ; soğuk sıkım, sızma zeytinyağını ilk görsel olarak sonrada tadına( tat birazda zevk meselesi ama kimi hafif acı sever kimi daha hafif) bakınca nasıl anlayabiliriz iyi bir yağ olduğunu
Tadındaki acılık filtreleme aşamalarıyla ve zeytin çeşidiyle alakalı, aynı şekilde berraklık ve bulanıklık da. Renk de hasata göre değişiyor erken hasat farklı geç hasat farklı renk verir.
Babaannem 50 sene kendi Zeytinyağını çıkarmış kadın hemen anlar ama bizim bu şekilde sadece tüketici olarak ayırt etmemiz çok zor
 
Babaannem yapardı 3-4 senedir yaşlılıktan yapamıyor. Önceki sene tesadüfen İzmir fuarında Tire belediyesi standında Avilo marka almıştım. Bizimkine çok yakın tadı, doğallığı da güzel bulabilirseniz tabii. Onun dışında Ayvalık Köklü Zeytincilik de çok iyi zeytinyağı çıkarıyor sipariş için internet sitesi de var sıklıkla bu ikisinden alıyoruz.
Evet, Köklü Zeytincilik’in de yağı çok güzel.
Her iki markada kendi siteleri dışında alışveriş sitelerinde de satılıyor.
 
P

ayvalık zeytinyağı yazınca hangisine güvenip alacağız
Yani benim bildiğim orada Köklü var, Özgün var, Dalgıçoğlu var bunlar daha eski firmalar, Güven Asa duydum o da migrosta falan satılıyordu indirimde demislerdi. Ben ismi pek de duyulmamış bir yerden alıyorum ama şimdi denetimlerde neler duyuyoruz. O nedenle de açıkçası çok marka da önermek istemiyorum, vebalini de almak istemem kimsenin. Sonucta kendim üreticisi değilim, çok da anlamam zeytinyağı işinden ama oraların zeytinyağlari iyi oluyor. Zaten bir sürü firma da var bu işle uğraşan.
O nedenle güven konusunda maalesef bu devirde kimseye guvenemiyoruz.
 
Sızma zeytin yağı olarak tercihlerinizi öğrenebilir miyim? Günümüzde güvenilir bir yerden almak çok zorlaştı yağ(zeytinyağı) alışverişinizi nerelerden yapıyorsunuz?
Merhaba ben Aydında ikamet ediyorum kendi bahçemizden annemler topluyor sıktırıyoruz en sağlıklısı bence hangi ilde oturuyorsunuz
 
genelde kayınvalidemler balıkesirde bir fabrikadan alıyorlar ama markayı bilmiyorum 3 senedir oradan alıyoruz, geçen gün ozemleyasam diye bir yerden 500 ml aldım salatalar için baya lezzetliydi ama biraz pahalı tabi
 
Güven Asa,Komili Kristal veya Tariş alıyorum genelde marketten alacaksam. Açık yağlara pek güvenemiyorum ben.
Ayvalık,Gemlik taraflarına gidersem ordaki fabrika satış mağazalarından aldığım da olur zaman zaman ama yine teneke kutuda ,üzerinde içeriği yazan şekilde oluyor.
Kendim üretmediğim için kendimce standartım bu. Zaten riviera asla kullanmıyorum,illaki sızma alırım ,yemekleri de sızma ile yapıyorum,salatalar da da kullanıyorum. Kızartma pek yapmam ama onu bile yapacaksam sızma ile yaparım. Tereyağı ve sızma zeytinyağı dışında yağ almıyorum eve zaten. Bazen kurabiye falan yapmak için ceviz yada fındık yağı alıyorum,iki marka var zaten ama onları da çok sık almıyorum,ceviz yağı özellikle bekledikçe ağırlaşıyor. 5 litrelik satıldığı için uzun zamandır almadım.
 
Son düzenleme:
O ay neresi uygunsa ordan alıyorum. Mesela geçen kavlaktan aldım. Bir de Instagram da saglikyasiyoruzcom sayfasının indirim listesindeki firmalara bakıyorum.
 
Nermin Hanım markalı zeytin yagilarını kullanıyoruz.Erken hasat soğuk sıkım ve olgun hasat soğuk sikimlar tercihim.
Biraz pahalı ama kalitesine ve lezzetine güveniyorum.
Çok araştırmıştım, plastikte olan zeytin yağları sagliksizmis. 30 kilo zeytinden 5 kilo zeytin yağı üretiliiyormuş. Yanı çok ucuza kaçmamak lazım.
Nermin hanım gerçekten şahane. Ama cidden pahalı
Markaları geçtim de plastik şişe almayın gerçekten bir süre sonra tadı inanılmaz bozuluyor. Benimkiler hep çöpe gitmişti.
Nermin hn cam şişe. Çok memnunum tadı da hiç ağır değil
 
Back