- 16 Mayıs 2008
- 1.614
- 4
Çok lezzetli olur yanlız ayıklarken dikkat et ortası tüylüdür. Onu bir kaşık yardımı ile iyice al bir tüy kalsa metalik bir acılık verir yiyemezsiniz. Ayıkladıktan sonra limonla ovki hem beyaz kalsın hemde acılığını alsın. Böbreğe ve karaciğere çok faydalıdır. Ben kullanmadığım yapraklarını yıkadıktan sonra kaynayan suya koyuyorum ve yemyeşil bir su elde ediyorum. Onu bazen içimi zor ama şifa niyetine içiyorum bazende onunla taze soğanlı, dereotlu yeşil pilav yapıyorum. Bu arada enginarı hemen dene önümüzdeki hafta kartlaşmaya başlar artık. Birde sakın pazardan ayıklanmışını alma adını unuttum şimdi bir madde açığa çıkıyormuş saatlerce limontozunda beklettikleri için oda çok zararlıymış.
((((( dün sanki çok yiyecekmiş gibi babam dondurucuya koyalım da kışın yedirelim Çınar'a diye enginar almış . Annemle Çınar'ı oyun parkına koyduk yayıldık bir güzel onları ayıklamaya başladık. Bu arada Çınar şarkılar söylüyor sırtı bize dönük. Allah dedim bu işte bir iş var neden bu çocuk bu kadar uslu. Eşim baktı ve sen buna elmamı verdin bu hatur hutur birşey yiyor dedi. Bir döndüm ne göreyim Çınar dünya topunun kuzey kutbunu yemiş yutamamış. Çıkartmış. Yüzü gözü üstü başı felaket ve ağlamıyor. İş becerdi ya sırtı bize dönük. Korktuk tabi barsakları tıkanır diye. Dün bol bol erik verdim tuvaletini yapması için. Çocuk o kadar açki dünyaları yedi mide fesatı oldu. Sonra dışarıya gitmiştik arkadaşlarla. Garson bizimkine lolipop verdi.Elinden alamadım. Hımmmm hıımmm Allaahhh allah diye diye yedi. Yarısında zor kurtardım. Böylece lolipopla tanışmış oldu oğlum ben hiç istemesemde. Aslında kurtarırdım ama arkadaşların Çınar'la aydaş çocukları da yiyince alamadım elinden. Yan masada bir doktor vardı benim katkı maddeli bu vermeyelim haykırışlarıma şahit olan. Yapmayın Allah aşkına koruyamazsınız ki. Aşırı olmadıktan sonra maalesef yieyecekler. Siz böyle yaparsanız daha çok merak edip yiyecek. Birşey olmaz deyip beni sakinleştirdi. Ay ne çok yazdım. Hepinizi çok özledim. 
