ADRA`NIN TARİF DEFTERİ

adra · 2 Ocak 2016

Ausencia .!.:
Ben yedim o tatlıdan Ramazanda tüm site dışarıya masalar kurmuştuk , orada getirmişlerdi . Pek güzel yemiştim valla , bir çıtırımsılık vardı , ayyy bak canım çekti

Ne güzel bayılıyorum ramazanda sokakta sofra kuranlara.Evet çok çıtırımsı gerçekten. :KK53:

Bir dahaki ramazanı bekleyeceksin galiba. :rolleyes:

adra · 3 Ocak 2016

İyi pazarlar. :KK37:

Hava buz gibi.

Hiç dışarı çıkmayın.Oturun sıcacık evinizde:)

adra · 3 Ocak 2016

Semavarol43 · 3 Ocak 2016

Topiğinize tek kelimeyle BAYILDIMMM tarifleri teker teker yapacağım

rabia01 · 3 Ocak 2016

adra bak yaptim beyti kebabini :rolleyes:

biraz fazla yogurt döktüm :KK70:

ama öylede cok lezzetliydi :kk77:

adim adim izlicem seni :KK53:

sen ne yapiyon bende yapip resmini eklicem görüntü lahmacunun gibi olsa bile :KK70:

10354891_1541564719489174_6321849478728193159_n (1).jpg

rabia01 · 3 Ocak 2016

bu resimler niye cifter cikti :KK64:

adra · 3 Ocak 2016

Semavarol43 .!.:
Topiğinize tek kelimeyle BAYILDIMMM tarifleri teker teker yapacağım

Teşekkür ederim.Beğendiğinize çok sevindim. :KK37:

adra · 3 Ocak 2016

rabia01 .!.:
adra bak yaptim beyti kebabini biraz fazla yogurt döktüm ama öylede cok lezzetliydi
adim adim izlicem seni sen ne yapiyon bende yapip resmini eklicem görüntü lahmacunun gibi olsa bile
Eki Görüntüle 1734555 Eki Görüntüle 1734555

Rabia sende baya gelişmeler görüyorum. :KK53:

Çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık. :KK60:

Aman yapamadıklarını ekleme kariyerime zarar verirsin sonra. :KK70:

Takıl bana hayatını yaşa. :KK70:

rabia01 .!.:
bu resimler niye cifter cikti

Boşver çift olsun.Zengin duruyor. :KK70:

gazeldustubaglara · 3 Ocak 2016

adra .!.:
Selamlar.

@_VUSLAT bak ne yaptım.

Türk mutfağından sonra Hint mutfağına da el attım.Malum şu sıralar televizyonda Hint dizisi rüzgarı var.Dizide de devamlı bu tatlıdan yapıyorlar.Bayılıyorlar tatlı yemeye.Ben de merak ettim neymiş bu tatlı diye araştırdım ve yaptım.Çok da iyi yapmışım çok güzel oldu çıtır çıtır.Bizim tulumba tatlısına benziyor.Kimileri sıkma torbası kullanmış ama ben A101'de satılan resimdeki içeceğin kabını kullandım çok kolay oldu.Hamuru mayalarken benim kullandığım gibi ucu sivri bir kab kullanırsanız sıkma şişesine koyması çok kolay olur.

JALEBİ (HİNT TATLISI)

MALZEMELER

2 su bardağı un
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı ılık su+Yarım su bardağının yarısı su
Yarım çay kaşığı zerdeçal

ŞERBET MALZEMELERİ

2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIŞI

Un,nişasta,yoğurt,kabartma tozu ve zerdeçal derin bir kaba koyulur.Üzerine ılık su dökülür ve akışkan bir hamur elde edilir.(Hamur ne cıvık olacak ne çok katı.Kaşıktan kolayca akacak.)Hamurun üzeri örtülüp sıcak bir yerde bir saat mayalandırılır.Bu arada şerbet hazırlanır.15-20 dakika kaynatılıp ağdalı bir şerbet elde edilir.Şerbet ılıtılır.Sonra mayalanan hamur sıkma kabına koyulup kızgın yağda şekil verilir.(Yağın kızgın olması lazım)Kızaran jalebiler hemen şerbete atılır.2-3 dakika şerbetin içinde bekletilip tabağa alınır.Afiyetle yenir:)

Eki Görüntüle 1733776
Eki Görüntüle 1733777
Eki Görüntüle 1733779
Eki Görüntüle 1733780
Eki Görüntüle 1733781
Eki Görüntüle 1733783
Eki Görüntüle 1733784
Eki Görüntüle 1733787
Eki Görüntüle 1733812
Eki Görüntüle 1733792
Eki Görüntüle 1733794

adram harikasın aynısı olmuş gerçekten :) eline sağlık.. tadı nasıldı peki? bende bi yapayım dedim çok merak etmiştim dizide ballandıra ballandıra anlattıkları için ama pirinç unu falan olunca vazgeçmiştim kötü falan olursa diye... :KK66:

dizidekiler biraz daha inceydi.. sanırım kushi bez ile sıktığı için ince oluyordu...
sende kushi gibi sinirli sinirli sıkıp sıkıp heryeri batırmasaydın :KK70:

adra · 3 Ocak 2016

gazeldustubaglara .!.:
adram harikasın aynısı olmuş gerçekten :) eline sağlık.. tadı nasıldı peki? bende bi yapayım dedim çok merak etmiştim dizide ballandıra ballandıra anlattıkları için ama pirinç unu falan olunca vazgeçmiştim kötü falan olursa diye...
dizidekiler biraz daha inceydi.. sanırım kushi bez ile sıktığı için ince oluyordu...
sende kushi gibi sinirli sinirli sıkıp sıkıp heryeri batırmasaydın

Tadı da süper canım.Dün akşam o tabaktakilerin hepsi bitti:)Yeğenin telefon açtı daha yok mu diye. :KK48:

Benimki biraz kalın oldu.O şişenin ucu biraz kalın ya.Poşete koyup yapsam daha ince yaparım.Çıtır çıtır çok güzel.Yok ben gayet sakin yaptım batmadı bir yer. :-)

gazeldustubaglara · 3 Ocak 2016

adra .!.:
Tadı da süper canım.Dün akşam o tabaktakilerin hepsi bitti:)Yeğenin telefon açtı daha yok mu diye.Benimki biraz kalın oldu.O şişenin ucu biraz kalın ya.Poşete koyup yapsam daha ince yaparım.Çıtır çıtır çok güzel.Yok ben gayet sakin yaptım batmadı bir yer.

bende deneyeyim ozaman, halka tatlısını andırıyor yapılışı da.. tarçın falan da eminim güzel bir aroma katmıştır.. zaten hintliler aşırı baharata düşkün olurlar... tatlıda bile baharat kullanmışlar :KK70:

adra · 4 Ocak 2016

gazeldustubaglara .!.:
bende deneyeyim ozaman, halka tatlısını andırıyor yapılışı da.. tarçın falan da eminim güzel bir aroma katmıştır.. zaten hintliler aşırı baharata düşkün olurlar... tatlıda bile baharat kullanmışlar

Evet halka tatlısına benziyor canım.Tarçın yok içinde zerdaçal var.Ama tarçın da katılabilir.Evet baharatlara çok düşkün olduklarını biliyorum.Köri,zerdaçal çok kullanıyorlar.Şerbetli tatlı seviyorsan beğenirsin. :KK66:

Ben artık sık sık yaparım.Evdekiler de beğendi çünkü. :KK53:

adra · 4 Ocak 2016

Selamlar.

Meyveli bir tatlıyla karşınızdayım. :KK28:

Benim meyveli tatlılara karşı bir önyargım vardır.Hiç yapmadım sevmem de.Kayısıyla,incirle yapılan tatlılar da hoşuma gitmez.Ama ayva tatlısının görüntüsü ve övgüleri sonucu adra yık önyargılarını dedim ve bir ayva tatlısı yapayım diye mutfağa koştum.Ayvaları bir güzel ayıkladım bir buçuk saate yakın gidip gelip kontrol edip pişirdim.Uğraştım yani. :KK48:

Güzelce soğuttum ve süsledim ve sıra tadma kısmına geldi.Bir çatal aldım ve sonuç şu:Ne fuzuli birşey bu ayva tatlısı yahu. :KK70:

Bu mu yani o kadar övülen tatlı.Sonuç şu ki meyveden tatlı olmaz.

Benim damak tadıma uygun değil.Al eline orjinal haliyle ye mis gibi.Ama ben yine de sevenleri varsa tarifi paylaşıyorum. :KK48:

Gıda boyası kullanmadım kabuklar ve çekirdekleri ayvaya renk verdi.Aşama aşama renklenmesini fotoğrafladım.Zaten bu tatlıda sevdiğim tek şey rengi oldu. :-)

AYVA TATLISI

MALZEMELER

1 kilo ayva (Yaklaşık 4 orta boy)
3,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Kaymak
Ceviz

YAPILIŞI

Aynalar yıkanıp ortadan ikiye kesilip orta kısımları çıkarılır ve kabukları soyulur.Kabuklarının yarısından fazlası ve çekirdekleri ayrılır.Tencereye ayvalar koyulup çekirdekleri ve kabukları eklenir.Su ilave edilip 5 dakika kaynatılır.Sonra şeker ilave edilip en kısık ateşte bir buçuk saat kadar ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.(Taşabilir kapağı biraz açık tutun.)Soğuyunca kaymak ve cevizle servis edilir.Afiyet olsun:)

deadline · 4 Ocak 2016

adra .!.:
Selamlar.

Meyveli bir tatlıyla karşınızdayım.Benim meyveli tatlılara karşı bir önyargım vardır.Hiç yapmadım sevmem de.Kayısıyla,incirle yapılan tatlılar da hoşuma gitmez.Ama ayva tatlısının görüntüsü ve övgüleri sonucu adra yık önyargılarını dedim ve bir ayva tatlısı yapayım diye mutfağa koştum.Ayvaları bir güzel ayıkladım bir buçuk saate yakın gidip gelip kontrol edip pişirdim.Uğraştım yani.Güzelce soğuttum ve süsledim ve sıra tadma kısmına geldi.Bir çatal aldım ve sonuç şu:Ne fuzuli birşey bu ayva tatlısı yahu.Bu mu yani o kadar övülen tatlı.Sonuç şu ki meyveden tatlı olmaz.Benim damak tadima uygun değil.Al eline orjinal haliyle ye mis gibi.Ama ben yine de sevenleri varsa tarifi paylaşıyorum.Gıda boyası kullanmadım kabuklar ve çekirdekleri ayvaya renk verdi.Aşama aşama renklenmesini fotoğrafladım.Bu tatlıda sevdiğim tek şey rengi oldu.

AYVA TATLISI

MALZEMELER

1 kilo ayva
3,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Kaymak
Ceviz

YAPILIŞI

Aynalar yıkanıp ortadan ikiye kesilip orta kısımları çıkarılır ve kabukları soyulur.Kabuklarının yarısından fazlası ve çekirdekleri ayrılır.Tencereye ayvalar koyulup çekirdekleri ve kabukları eklenir.Su ilave edilip 5 dakika kaynatılır.Sonra şeker ilave edilip en kısık ateşte bir buçuk saat kadar ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.Soğuyunca kaymak ve cevizle servis edilir.Afiyet olsun.

Eki Görüntüle 1735179
Eki Görüntüle 1735181
Eki Görüntüle 1735182
Eki Görüntüle 1735183
Eki Görüntüle 1735184
Eki Görüntüle 1735185
Eki Görüntüle 1735186

Bende pek meyve tatlısı sevmem meyve şekerine şeker eklemek garip yani :-)

neyse ama ayva tatlısı güzeldir birde kabak tatlısıni severim güzel oluyorlar :KK70:

eline sağlık adra :KK200:

adra · 4 Ocak 2016

deadline .!.:
Bende pek meyve tatlısı sevmem meyve şekerine şeker eklemek garip yani neyse ama ayva tatlısı güzeldir birde kabak tatlısıni severim güzel oluyorlar eline sağlık adra

Yok ben sevmedim bu tatlıyı. :63:

Saçma sapan birşey yani. :KK70:

Bak kabak tatlısını ben de severim canım.Ama o meyve sayılmaz.Tuzlu o. :KK70:

Sağol canım. :KK200:

deadline · 4 Ocak 2016

adra .!.:
Yok ben sevmedim bu tatlıyı.Saçma sapan birşey yani.Bak kabak tatlısını ben de severim canım.Ama o meyve sayılmaz.Tuzlu o.

Sağol canım.

Tamam'ı sen öyle dersen öyledir adra :KK70:

damak tadı ya bazı insanlar hamurlu Şerbetli tatlı sevmez mesela ki biz onlardan degiliz :KK70:

bulca · 4 Ocak 2016

adra .!.:
Selamlar.

Meyveli bir tatlıyla karşınızdayım.Benim meyveli tatlılara karşı bir önyargım vardır.Hiç yapmadım sevmem de.Kayısıyla,incirle yapılan tatlılar da hoşuma gitmez.Ama ayva tatlısının görüntüsü ve övgüleri sonucu adra yık önyargılarını dedim ve bir ayva tatlısı yapayım diye mutfağa koştum.Ayvaları bir güzel ayıkladım bir buçuk saate yakın gidip gelip kontrol edip pişirdim.Uğraştım yani.Güzelce soğuttum ve süsledim ve sıra tadma kısmına geldi.Bir çatal aldım ve sonuç şu:Ne fuzuli birşey bu ayva tatlısı yahu.Bu mu yani o kadar övülen tatlı.Sonuç şu ki meyveden tatlı olmaz.Benim damak tadıma uygun değil.Al eline orjinal haliyle ye mis gibi.Ama ben yine de sevenleri varsa tarifi paylaşıyorum.Gıda boyası kullanmadım kabuklar ve çekirdekleri ayvaya renk verdi.Aşama aşama renklenmesini fotoğrafladım.Zaten bu tatlıda sevdiğim tek şey rengi oldu.

AYVA TATLISI

MALZEMELER

1 kilo ayva
3,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Kaymak
Ceviz

YAPILIŞI

Aynalar yıkanıp ortadan ikiye kesilip orta kısımları çıkarılır ve kabukları soyulur.Kabuklarının yarısından fazlası ve çekirdekleri ayrılır.Tencereye ayvalar koyulup çekirdekleri ve kabukları eklenir.Su ilave edilip 5 dakika kaynatılır.Sonra şeker ilave edilip en kısık ateşte bir buçuk saat kadar ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.Soğuyunca kaymak ve cevizle servis edilir.Afiyet olsun.

Eki Görüntüle 1735179
Eki Görüntüle 1735181
Eki Görüntüle 1735182
Eki Görüntüle 1735183
Eki Görüntüle 1735184
Eki Görüntüle 1735185
Eki Görüntüle 1735205
Eki Görüntüle 1735186

Aynen ben de sevmem meyve tatlısıni :) seftaliye falan yoğurt dok ye daha güzel olur. En iyisi baklava dimi :KK53:

deadline · 4 Ocak 2016

bulca .!.:
Aynen ben de sevmem meyve tatlısıni :) seftaliye falan yoğurt dok ye daha güzel olur. En iyisi baklava dimi

Yaa bak evet tatlı yiyeceksen tam yiyeceksin meyve tatlısı neymiş :KK53:

adra · 4 Ocak 2016

deadline .!.:
Tamam'ı sen öyle dersen öyledir adra damak tadı ya bazı insanlar hamurlu Şerbetli tatlı sevmez mesela ki biz onlardan degiliz

Öyle tabi nokta bitti. :KK70:

Kesinlikle öyle değiliz. :-)

Meyve tatlıları dışında hepsini yerim valla hiç acımam. :KK70:

bulca .!.:
Aynen ben de sevmem meyve tatlısıni :) seftaliye falan yoğurt dok ye daha güzel olur. En iyisi baklava dimi

Evet bulca o neydi öyle ya kabus gibi. :KK70:

Kesinlikle baklava bir numara. :kk77:

Neyseki yiyecek birini buldum.Annem ehh diyince bir sevindim bir sevindim ziyan olmayacak diye. :KK70:

adra · 4 Ocak 2016

deadline .!.:
Yaa bak evet tatlı yiyeceksen tam yiyeceksin meyve tatlısı neymiş

Aynen ya meyveli tatlıymış. :63:

Hep yalan konuşmuşlar. :KK12:

Duygularımla oynadılar. :KK70:

ADRA`NIN TARİF DEFTERİ

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

2.kez anne olma yolunda ❤

Guru

Guru

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Popüler Üye

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Popüler Üye

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

:)

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

:)

Gönül almayı bilmeyene ömür emanet edilmez.Mevlana

:)

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Yalnız gülüşümü yakala,öfkem çok ağır gelir sana.

Benzer Konular