Evet halka tatlısına benziyor canım.Tarçın yok içinde zerdaçal var.Ama tarçın da katılabilir.Evet baharatlara çok düşkün olduklarını biliyorum.Köri,zerdaçal çok kullanıyorlar.Şerbetli tatlı seviyorsan beğenirsin.Ben artık sık sık yaparım.Evdekiler de beğendi çünkü.
tarçına benzettim resimdekini 
Benziyor zaten.zerdeçal mı
hay gözüme emi
Benim nick zor biraz yalnız değilsin, başkaları da var
rabia01 gibi
Kaç gündür ben de yapmayı düşünüyordum:) Khushi yedikçe canım çekiyordu
Geçmişi yarın okur bulurum jalebiyi
Canım nikini yazmakda sorun yok da sen çıkınca tıklıyoruz ya sondaki alt çizgiyi almıyor bazen.Almadığı için de etiket olmuyor.O bakımdan yani:)Demek atkı dokuyorsun.Ne güzel canım.Benim nick zor biraz yalnız değilsin, başkaları da var
Canım İstanbul'dan arkadşımla konuşmuştuk ihtiyaç sahibi çocuklar için atkı bere yardımı yapılacakmış. Ocak sonunda teslim edilecekmiş, ben de yaparım dedim:) Yapabildiğim kadar atkı yapıcam, o yüzden gelemiyorum, yetiştirmek için:)
geçmişe bakmadım ama son sayfada jalebi yaptığını tahmin ettim
Evet jalebi yaptım.Çok merak ettim nasıl birşeymiş diye deneyiverdim.Benimki biraz kalın oldu ama önemli olan tadı dimi. Çok güzel görünüyor canımSelamlar.
@_VUSLAT bak ne yaptım.
Türk mutfağından sonra Hint mutfağına da el attım.Malum şu sıralar televizyonda Hint dizisi rüzgarı var.Dizide de devamlı bu tatlıdan yapıyorlar.Bayılıyorlar tatlı yemeye.Ben de merak ettim neymiş bu tatlı diye araştırdım ve yaptım.Çok da iyi yapmışım çok güzel oldu çıtır çıtır.
Bizim tulumba tatlısına benziyor.Kimileri sıkma torbası kullanmış ama ben A101'de satılan resimdeki içeceğin kabını kullandım çok kolay oldu.Hamuru mayalarken benim kullandığım gibi ucu sivri bir kab kullanırsanız sıkma şişesine koyması çok kolay olur.
JALEBİ (HİNT TATLISI)
MALZEMELER
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı ılık su+Yarım su bardağının yarısı su
Yarım çay kaşığı zerdeçal
ŞERBET MALZEMELERİ
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
Un,nişasta,yoğurt,kabartma tozu ve zerdeçal derin bir kaba koyulur.Üzerine ılık su dökülür ve akışkan bir hamur elde edilir.(Hamur ne cıvık olacak ne çok katı.Kaşıktan kolayca akacak.)Hamurun üzeri örtülüp sıcak bir yerde bir saat mayalandırılır.Bu arada şerbet hazırlanır.15-20 dakika kaynatılıp ağdalı bir şerbet elde edilir.Şerbet ılıtılır.Sonra mayalanan hamur sıkma kabına koyulup kızgın yağda şekil verilir.(Yağın kızgın olması lazım)Kızaran jalebiler hemen şerbete atılır.2-3 dakika şerbetin içinde bekletilip tabağa alınır.Afiyetle yenir:)
Eki Görüntüle 1733776
Eki Görüntüle 1733777
Eki Görüntüle 1733779
Eki Görüntüle 1733780
Eki Görüntüle 1733781
Eki Görüntüle 1733783
Eki Görüntüle 1733784
Eki Görüntüle 1733787
Eki Görüntüle 1733812
Eki Görüntüle 1733792
Eki Görüntüle 1733794
Ellerine sağlıkBen kakule de ekleyim diye erteliyorum, dışarı çıkıp alamadım soğuk diye:)) Şimdi daha çok canım çektiCanım nikini yazmakda sorun yok da sen çıkınca tıklıyoruz ya sondaki alt çizgiyi almıyor bazen.Almadığı için de etiket olmuyor.O bakımdan yani:)Demek atkı dokuyorsun.Ne güzel canım.
Sağol canım.Çok güzel görünüyor canım
Ben kakule de ekleyim diye erteliyorum, dışarı çıkıp alamadım soğuk diye:)) Şimdi daha çok canım çekti
Kakule ben hiç kullanmadım.Nasıl bir tadı var bilmiyorum.Bana yabancı:)Allah sağlık versin
Ben de okurum. Ben de merak ettim.Ekle canım bakalım seninki nasıl olacak.Ben de hiç kullanmadım aslında
Hindistan'ın olmazsa olmaz baharatlarındanmış:) Yapına eklerim buraya:)
Amin.
Teşekkür ederim nur'cuğum.Harikaymis bu adram ya
Evet evde yapmak her zaman çok sağlıklı.Hazırları ısınınca tuhaf tuhaf kokuyor.Aslında yuvarlak da yapabilirsin.O şekilde de olur.
Teşekkür ederim nur'cuğum.
Yarin tost yaparim ogluma saglikli saglikli Tesekkurler canim Rica ederim canım.İnşallah beğenirsin.Mutfagima bi bakim , uygun kalip bulabilirsem yapiyim hemen
Ben sadece saçıma sürüyordum canım.Ama yemeklere,salatalara katanlar daha iyi anlar tadını.Bize ağır geldiği için kullanmıyoruz yemeklerde.İşin kötüsü halen satıyorlarmış.
İşte sahte olduğu için sana ağır gelmiş canım.İnşallah almazlar.Yazık verilen paraya da.
Seni etiketlerken bazen sorun oluyor.Bir tek bende mi oluyor anlamadım.
