-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Nevreste'nin Mutfağı
- 8 Haziran 2013
- 57.288
- 152.057
- 898
Afiyet olsun, ellerine sağlık canım. Memlekete gidersem toplayıp deneyeceğim :)
- 8 Haziran 2013
- 57.288
- 152.057
- 898
Rica ederimTeşekkürr ederim canımİnşaallah canım
Çok teşekkür ederim.Umarım tekrar nasip olur yersiniz
- 8 Haziran 2013
- 57.288
- 152.057
- 898
Ellerine saglık canım, yeni tabağında çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim canımEllerine saglık canım, yeni tabağında çok güzel görünüyor
Sağol CanomEline saglik cok guzel gorunuyor tam sevdigim gibi tahinli ve cevizliii
AYYY eline saglik kuzum cok guzel gorunuyor.mmmm
Teşekkür ederim Canom
- 21 Ağustos 2016
- 33
- 11
- 38
Organik Çökelek ve Tereyağı Yapımı
Yayık olmadan evde tereyağı ve çökelek yapalım :)Hem kol kaslarımızı çalıştırıyoruz hem organik tereyağı ,çökelek yapıyoruz.
Organik Çökelek ve Tereyağı Malzemeleri
Yoğurt Kaymağı
Tuz
Soğuk su
Çökelek ve Tereyağı Yapımı
Yoğurdumu evde kendim yapıyorum.Organik günlük süt ile yoğurdumuzu mayalıyoruz.Daha sonra üzerine biriken kaymakları bir süre topluyoruz.Ben her seferinde dolap poşetine koyup buzluğa koydum .Daha sonra 4-5 tane poşet çıkarıp 5 kiloluk bidona koyuyoruz üzerine 2-3 su bardağı su ekliyoruz . 15-20 dk gidip gelip çalkaladım.Çalkalama işlemini tereyağı parçacıkları şişenin yüzeyine yapışıp görünmeye başlayana kadar devam edin..Bidonu çok fazla doldurmamamız gerekiyor.Öyle olunca yağ toplanması zor oluyor.İyice çalkaladıktan sonra bidonu dolaba koyuyoruz veya içine buz atıp bekletiyoruz.Böylelikle yağımızı katı bir şekilde üste toplanıyor.Süzgeç yardımı ile yağımızı süzüyoruz.Yağımızı yıkayıp bir kaba alıyoruz.
Süzgecin altında toplanan ayranı ocağa koyup kaynatıyoruz,garanti olması için içine bir-iki damla limon damlatıyoruz.Hiç karıştırmıyoruz ve kaynamasını bekliyoruz.Kaynayınca kesiliyor.Soğuyunca tülbent yardımı ile süzüyoruz.İstersek tereyağına ve çökeleğe tuz ekliyoruz.
Kalan suyu dökmüyoruz.Çok faydalı ve vitaminli olan su ile ben tarhana çorbası yaptım sizde dilerseniz çorba yapın,dilerseniz poğaça mayalayın,makarna veya ekmek yapın bu size kalmış.
Yayık olmadan evde tereyağı ve çökelek yapalım :)Hem kol kaslarımızı çalıştırıyoruz hem organik tereyağı ,çökelek yapıyoruz.
Organik Çökelek ve Tereyağı Malzemeleri
Yoğurt Kaymağı
Tuz
Soğuk su
Çökelek ve Tereyağı Yapımı
Yoğurdumu evde kendim yapıyorum.Organik günlük süt ile yoğurdumuzu mayalıyoruz.Daha sonra üzerine biriken kaymakları bir süre topluyoruz.Ben her seferinde dolap poşetine koyup buzluğa koydum .Daha sonra 4-5 tane poşet çıkarıp 5 kiloluk bidona koyuyoruz üzerine 2-3 su bardağı su ekliyoruz . 15-20 dk gidip gelip çalkaladım.Çalkalama işlemini tereyağı parçacıkları şişenin yüzeyine yapışıp görünmeye başlayana kadar devam edin..Bidonu çok fazla doldurmamamız gerekiyor.Öyle olunca yağ toplanması zor oluyor.İyice çalkaladıktan sonra bidonu dolaba koyuyoruz veya içine buz atıp bekletiyoruz.Böylelikle yağımızı katı bir şekilde üste toplanıyor.Süzgeç yardımı ile yağımızı süzüyoruz.Yağımızı yıkayıp bir kaba alıyoruz.
Süzgecin altında toplanan ayranı ocağa koyup kaynatıyoruz,garanti olması için içine bir-iki damla limon damlatıyoruz.Hiç karıştırmıyoruz ve kaynamasını bekliyoruz.Kaynayınca kesiliyor.Soğuyunca tülbent yardımı ile süzüyoruz.İstersek tereyağına ve çökeleğe tuz ekliyoruz.
Kalan suyu dökmüyoruz.Çok faydalı ve vitaminli olan su ile ben tarhana çorbası yaptım sizde dilerseniz çorba yapın,dilerseniz poğaça mayalayın,makarna veya ekmek yapın bu size kalmış.
Benzer Konular
- Anket