tebessumcum bravo ne guzel arastiriyon bizide bilgilendiriyon vermis oldugun bilgilerden dolayi cok tesekkurler seni kk nin bilimsel arastirmacisi ilan ediyorum:)) demek havuc yagda cozunenlerdendi unutmusum herseyi gormustuk aslinda bunlari okulda. ben hamile olmadan once haftada 4 yada 5 kez brokoli yerdim buharda kisa sure pisirirdim cok vitaminli oluyo. ama artik kesinlikle yiyemiyorum gecen gun denedim cignedim cignedim yutamadim. haftaya bi daha deniyim bakalim.
tesekkür ederim canim
saglikli beslenme ile ilgili sürekli arastirma yapmaya calisirim ben,okurum sikca. duyduklarimi da paylasiyorum iste...
ya benim arkadasim brokolinin corbasini yapardi.belki onu deniyebilirsin. ben de denemedim gerci henüz ama. güzel olabilecegini tahmin ediyorum.
Bak ayirca kalsuyum demisken bir kac bilgi daha geceyim:
brokoli Kansere karşı bizi koruyan ve ömrümüzü uzatan müthiş bir sebze. Çok miktarda
kalsiyum içerdiği için kemik erimesine birebir. Mineral ve demir eksikliğini gideren brokoli, vitamin deposudur. Ayrıca brokolinin diğer bir özelliği de, spinabifida hastalığını (doğuştan belkemiğinde son omurun kapanmamış olması) önlemesi.
buğday Lifli gıdalar sağlıklı bir beslenmenin temelidir. Buğdayın dış kabuklarından elde edilen kepek de, genellikle mısır gevreği türü yiyeceklerle tüketilir. Kepekli buğday unundan yapılan kurabiye vb. bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlığı önler. Buğday tanesinin özü olağanüstü besleyicidir. Vücudun özümsediği
kalsiyum,
demir ve
çinko burada depolanır. Besin değeri, potansiyel olarak yulaf ve mısırdan daha yüksek olan buğday, bağırsak ve rektum kanserini önleyici faktörler içerir. Ama, yulaf ve mısıra kıyasla sindirimi biraz daha zordur.
marul Kemik erimesine karşı etkili.
Sütten bile daha fazla kalsiyum içeren bu sebze, kemikleri güçlendirmesi açısından bir numara.
100 gramında, küçük bir bardak sütün içinde bulunan kalsiyumdan daha fazlasına sahip. Bu miktar günlük
kalsiyum ihtiyacının dörtte birine tekabül ediyor.
maydanoz Salata ve yemeklerin süsü maydanozun nerdeyse deva olmadığı dert yok gibi.. A ve C vitamini ile
demir,
kükürt, fosfos ve mangan elementleri deposu olan maydanoz sindirimi kolaylaştırıyor, böbrek taşlarını düşürüyor, görme gücünü ve anne sütünü artırıyor.
Bir demir deposudur. Genellikle taze yenen maydanozda,
kalsiyum, potasyum ve A vitamini vardır.
Bir tutam maydanoz, günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar. Böbrekleri çalıştırarak idrar getirir ve taşları düşürüyor , kan şekerini normal seviyede tutar ve kansere karşı da koruyucudur. Yatmadan evvel yenildiğinde sabahları tatlı bir nefesle uyanmamızı sağlar. Anne sütünü artırır. Vücuttaki zehirli maddeleri dışarı atar. Görme gücünü artıyor, kaynatılıp içiildiğinde ve cilde bu suyla pansuman yapıldığında sivilcelere iyi geliyor. Kaynatılan maydanozun suyu gözlere pansuman yapıldığında gözdeki iltihaplanmaları önlüyor ve yanmayı geçiriyor. Kaynatılıp sirke ile saçlar yıkandığında saçların uzaması ve kuvvetlenmesini sağlıyor.. => Fakat arkadaslar dere otu gibi maydonoz da cok fazla tüketilmemeli hamileyken. Bazilari zayiflatiyor diye hamileyken bile icebiliyormus,aman ha dikkat! salata yemek,sabah sabah peyinirin yaninda taze taze yemek sorun olmaz cok abartmadiginiz sürece.
mısır
Yüzde 18.3 gibi yüksek oranda lif içeriyor. Mısırın içeriğindeki yüksek karbonhidrat, enerji seviyenizi yükseltir. İçinde
protein,kalsiyum, demir, fosfor, A ve B2 vitaminleri bulunur.
afiyet olsun...bol bol kalsiyum depolayalim insallah şakkıdı
