• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

yemek pişirme derdi,siz nasıl yapıyorsunuz?

Kv kullanmaz

Eşim benim kullanmama da laf ederdi

Sonra o da öğrendi ben hamile iken tüm yemekleri halletti

Kuru nohut ya da her türlü et 30 dakikada hazır

Taze fasulye, çorba vs 15 dakika

Kuralına uygun kullanırsan patlamaz

Anneannem 80 yaşında annem 60 onlar da yıllardır kullanmış ben de kullanıyorum
o zaman ben de alıyorum,küçük bir tane alsam iş görür. sağlam bir marka almalıyım ama hiçbir fikrim yok,özelden kullandığınız markayı yazabilir misiniz?
 
yaa süper,ben paketli gıdalardan önyargıyla direkt kaçtığım için görmemişim. çok teşekkür ederim,yalnız fiyat farkı çok oluyor mu? bir de seçilmiyor ya pek iyi çıkıyor değil mi?
kurutucuyu tekrar deneyeyim ne kadar sürede kuruyor sizinkiler

Dondurulmuş değil benim aldığım yalnız onu söyleyeyim de :) Büyük marketlerin manav reyonlarında hazır ayıklanmış halde görürsünüz paket şeklinde onlardan alıyorum. Fotoğraf atacaktım ama markanın reklamını mı yapmış olurum bilemedim neyse atayım gene de.
ur_ispanak.jpg
böyle bir şey.

Zaman tutmadım da hemen kuruyor ya pek zamanımı almıyor. Zaten alışverişten döner dönmez bütün salata malzemelerini öyle hallediyorum hemen, ondan sonra direkt dolaptan alıp doğruyorum yani. Bazen doğrayıp saklama kabına koyuyorum her zaman salata yapmıyorum çünkü. Yapacağım zaman kaseye istediğim kadar salata yaprağı alıp, sosunu ayrı bir kapta hazırlayıp üstüne döküyorum öyle.
 
Bazi topiklerde arkadaşlar paylaşmış bir gün yemekle uğraşın çok çok yapın cam şişelere koyup sıcakken ters çevirin konserve gibi yani ;) buzdolabında 2 3 ay duruyormuş bende yapıcam bir üşenmesem :70: yani böyle haftada 1 2 haftada 1 yaparsan rahat olur sanki
 
Vallahi yazinizi okurken acaba bu yaziyi benim gorumcemi yazdi diye dusundum cunku benim kaynana ve gorumceyi anlatmissiniz sanki onlarin ellerini yikamasi bile sadece yarim saat suruyo bi yemek yapiyolar koca bi tencere onuda bi hafta yiyolar valla benim size tavsiyem bu kadar takintili olmayin 1 saatte neler yapilir hemen bi sehriye yada mercimek corbasi koyun ocaga o kaynaya dursun yanina biraz patates soyjn biber domates falan dizin firin tepsisine ustune tavuk butlari 10 dk haslayip bahartlyip firina surun o da pise dursun yaninada hemen bi salata pilav yapin
işte size göre nasıl kolay değil mi? bize göre değil. bir de sanırım bu anneden kıza geçiyor,bizim ailede yavaşlık genetik. teyzemler de böyle,ondan hep hazır yiyorlar. ben de öyleydim acayip kilo aldım,sonra 1 yıldır falan düzgün beslenmeye geçtim ama işte bu sefer de çok aç kalıyorum.
galiba sık sık yemek yapmakta bu işin sırrı,aynı çorbayı 5 gün içmek yanlış
 
sirkeli suya yeşillikleri yıkadıktan sonra mı koyuyorsunuz yoksa direk mi atıyorsunuz?
Ispanak koyuyorum bir tek sirkeli suya onunda son suyuna 5 dakikaligina koyuyorum ama bende son zamanlarda donuk ispanak almaya basladim :D Taze ayiklanmis ispanaklarda var.
Diger salata malzemelerini akan suda yikiyorum.
 
Ay onu baştan yazsana

Ispanağı kavurmak 10 dakika

Haşla karnabahar o orada yumurta ve un çırp karnabaharı içine dök tavayı az yağla aç altını dök karnabaharla harcı 20 dakika ancak sürer bol yoğurt müthiş olur

Makarna zaten 15 dakika sürmez

Taze fasülye barbunya vs düdüklüde çok çabuk pişer

Madem salata seviyorsun kaynat suyu at içine yeşil mercimek o arada doğra maydanoz soğan karıştır baharat yağ limon oldu müthiş salata
mercimek salatasına bayılırım, çok teşekkürler,düdüklü alıyorum kesin.
 
Acaba şey mi yapıyosunuz çorba pisene kadar sadece onu karıştırip onunla ilgilenip pisince mi diger yemeğe geciyosunuz yoksa bu kadar surmesi imkansız gibi
aslında öyle de yapmıyorum. hem elim ağır hem de takıntılıyım. bir insan bir mercimeği 7-8 defa yıkar mı?
 
bütün sebze yemekleri yağın içine soğan doğranıp kavrulup üzerine pişecek sebzeler eklenmek suretiyle pişirilir ,ana kural budur.nohut kurufasulyeyi akşamdan suya ıslamanız gerekiyo düdüklü kullanmadığınız için.ertesi sabah biraz haşlayıp o suyu döküp yağını soğanını yapıp atın ocağa pişsin .yeşillikleri ıspanakda dahil büyük leğene ıslatın ve ilk suyuna bolca bir çay bardağı kadar tuz koyun çamurun altına çöktüğünü görürsünüz.ikinci suya yine tuz atın yeşillikler tertemiz olur.herşeyden salata olur .haşlanmış mercimekten kurufasulyeden nohuttan patatesten ...içine yeşil soğan maydanoz baharatlar bitti.yeşilliği çeşmenin altında çitilerseniz vitamin değeri gider .
 
Evlendiğimde yemek yapmayı bilmiyordum ve aynı senin gibiydim pilav karnıyarık salata için 2 buçuk saat falan uğraşırdım bir yemek pişerken diğerini pişiremezdim o pişince yenisini geçerdim belim ağrırdı mutfakta ve benim de elim yavaştır ama şimdi 1 saatte belki de daha az vakitte hemen yapabiliyorum zamanla pratikleşiyorsun zaten.
Ama buzluktaki şeylerin tadı gidiyor ve kokuyor bazen ben pek sevmiyorum :KK43: hele fasulye yani taze fasulye kötü oluyor.
Ama fasulye nohut ıslatıp buzluğa atarım,patlıcan kızartıp atarım buzluğa.Düdüklüden çok korkardım ama alıştım yeni çıkanlar daha güvenli mesela ben geçen fark etmeden buharı çıkmadan açmaya kalkmışım açılmadı emniyet kilidi mi ne varmış yoksa Allah korusun patlardı nasıl fark etmedim onu da anlamadım :KK70:
Ya da düdüklüyü annen kullansın onu da yapar galiba.
yapmaz o benden korkak. hatta gizli almayı düşünüyorum,geldikten sonra görsün. zaten yaşım da küçük değil,ancak yemek olayında 15 yaşındaki çocuk benden iyidir.
emniyet kilidi olması içimi rahatlattı şu an. taze fasulye evet kokuyor benimkiler de öyle oldu. tadından ziyade vitaminleri ölüyor mu acaba o şekilde,çünkü baharatlarla vs tadını yine bastırabiliyorum
 
işte size göre nasıl kolay değil mi? bize göre değil. bir de sanırım bu anneden kıza geçiyor,bizim ailede yavaşlık genetik. teyzemler de böyle,ondan hep hazır yiyorlar. ben de öyleydim acayip kilo aldım,sonra 1 yıldır falan düzgün beslenmeye geçtim ama işte bu sefer de çok aç kalıyorum.
galiba sık sık yemek yapmakta bu işin sırrı,aynı çorbayı 5 gün içmek yanlış
Valla bencede anadan kiza geciyo esimin teyzeside yavas onunda hep esi pisiriyo yemekleri esimle sevgiliyken sinirlenir bana sorardi yemek kac saatte pisiyo diye cunu isten eve gidiyodu yemek yok hep gidip disarda yiyodu bnden size tavsiye bu durumdan bi an once kurtulmaya calisin zor bi durum
 
Dondurulmuş değil benim aldığım yalnız onu söyleyeyim de :) Büyük marketlerin manav reyonlarında hazır ayıklanmış halde görürsünüz paket şeklinde onlardan alıyorum. Fotoğraf atacaktım ama markanın reklamını mı yapmış olurum bilemedim neyse atayım gene de.
Eki Görüntüle 1965300 böyle bir şey.

Zaman tutmadım da hemen kuruyor ya pek zamanımı almıyor. Zaten alışverişten döner dönmez bütün salata malzemelerini öyle hallediyorum hemen, ondan sonra direkt dolaptan alıp doğruyorum yani. Bazen doğrayıp saklama kabına koyuyorum her zaman salata yapmıyorum çünkü. Yapacağım zaman kaseye istediğim kadar salata yaprağı alıp, sosunu ayrı bir kapta hazırlayıp üstüne döküyorum öyle.
bu acayip pratik olacak benim için. 1 hafta dayanıyor değil mi o şekilde?
 
bütün sebze yemekleri yağın içine soğan doğranıp kavrulup üzerine pişecek sebzeler eklenmek suretiyle pişirilir ,ana kural budur.nohut kurufasulyeyi akşamdan suya ıslamanız gerekiyo düdüklü kullanmadığınız için.ertesi sabah biraz haşlayıp o suyu döküp yağını soğanını yapıp atın ocağa pişsin .yeşillikleri ıspanakda dahil büyük leğene ıslatın ve ilk suyuna bolca bir çay bardağı kadar tuz koyun çamurun altına çöktüğünü görürsünüz.ikinci suya yine tuz atın yeşillikler tertemiz olur.herşeyden salata olur .haşlanmış mercimekten kurufasulyeden nohuttan patatesten ...içine yeşil soğan maydanoz baharatlar bitti.yeşilliği çeşmenin altında çitilerseniz vitamin değeri gider .
çok sağ olun favorilere ekledim,tuzu deneyeceğim
 
yapmaz o benden korkak. hatta gizli almayı düşünüyorum,geldikten sonra görsün. zaten yaşım da küçük değil,ancak yemek olayında 15 yaşındaki çocuk benden iyidir.
emniyet kilidi olması içimi rahatlattı şu an. taze fasulye evet kokuyor benimkiler de öyle oldu. tadından ziyade vitaminleri ölüyor mu acaba o şekilde,çünkü baharatlarla vs tadını yine bastırabiliyorum
Öldüğünü söylüyorlar galiba tvlerde ama biz pratiklik olsun diye yapıyoruz tam da bilgim yok ama vitamin konusunda.
Herkes yapmayı bilmek zorunda değil elbette öğrenilir bu eksiklik de değil bir şehriye çorbası suyunu ketılda ısıtırsan 15 dkda pişiyor zaten.
Eski tarz düdüklüleri ben de kullanamıyorum korkuyorum onlardan yeniler biraz daha güvenli ama sen yine de sor alırken belki o emniyet olayı hepsinde yoktur.
 
Valla bencede anadan kiza geciyo esimin teyzeside yavas onunda hep esi pisiriyo yemekleri esimle sevgiliyken sinirlenir bana sorardi yemek kac saatte pisiyo diye cunu isten eve gidiyodu yemek yok hep gidip disarda yiyodu bnden size tavsiye bu durumdan bi an once kurtulmaya calisin zor bi durum
haklısınız,bütün hayatı etkiliyor bir de biliyor musunuz? önemsiz bir konu gibi görünebilir lakin cidden çok etkiliyor. 1 yılda ben de sinir hastası oldum. lakin anneme kızıyorum benim farkım ne? erkek olsam kendimle evlenmem net. bir an önce bunu çözmem lazım.
 
Öldüğünü söylüyorlar galiba tvlerde ama biz pratiklik olsun diye yapıyoruz tam da bilgim yok ama vitamin konusunda.
Herkes yapmayı bilmek zorunda değil elbette öğrenilir bu eksiklik de değil bir şehriye çorbası suyunu ketılda ısıtırsan 15 dkda pişiyor zaten.
Eski tarz düdüklüleri ben de kullanamıyorum korkuyorum onlardan yeniler biraz daha güvenli ama sen yine de sor alırken belki o emniyet olayı hepsinde yoktur.
zaten kılı kırk yarıp öyle alırım,teşekkür ederim
 
Vitaminleri oluyormu diye soruyorsun ama vitaminli diye yaptigin yemegi bir hafta yiyorsun ondada vitamin kalmaz.

Vitamin istiyorsan buharli pisirme en guzeli at brokoli havuc bruksel lahanasi uzerine zeytinyagi ye.
 
Bizde de aynı sorun var. Annem bir çorbayla karnı doyuyor çok yemek düşünen insanlar değil. Ama ben de ana yemeğidir çorbasıdır tatlısıdır tam bir yemek yemeğe alışkınım. Çalıştığım yerlerden dolayı hep salatasıyla ana yemeğiyle yemek çıkar. Şu an işsizim evdeyim ve kesinlikle annemin yaptığı yediği yemekle doy-mu-yo-rum :) tatmin de etmiyor beni 1 saat sonra acıkıyorum :)
Şu sıralar en azından sınavların bitene kadar köfte gibi çok uğraş istemeyen yemeklerle idare etsen olmaz mı? hak veriyorum belli bir beslenme alışkanlığın var benim gibisin biraz. Ama ne yapalım evde oluyor bu tür şeyler :)
İnternette pratik yemek tarifleri oluyor, yemekle alakalı çok internet sitesi var. Şu problemli sınav zamanın bitene kadar o siteler çok işine yarar. Sınav zamanın bittiğinde tekrar kendi düzenini kurarsın :)
 
Vitaminleri oluyormu diye soruyorsun ama vitaminli diye yaptigin yemegi bir hafta yiyorsun ondada vitamin kalmaz.

Vitamin istiyorsan buharli pisirme en guzeli at brokoli havuc bruksel lahanasi uzerine zeytinyagi ye.
çok haklısınız :(
hiç buharda yemek pişirmedim,özel bir aparat mı lazım?
 
Back