Eki Görüntüle 2155446 hemen yazayım şekerim, parmak kebabı: patlıcan, patatesler hafif kızartılır tepsiye görüldüğü gibi dizilir. Kuşbaşı doğranmış tavuk etleri tavada kuru soğanla birlikte sotelenir ve kızartmanın ortasına konur. Salçalı su hazırlanıp tepsiye dökülür ve fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Eki Görüntüle 2155447 sulu köfte; bir tencereye yağ konur, ardından salça ve su eklenerek kaynamaya bırakılır. Derin bir kasede az yağlı kiyma, rendelenmiş kuru soğan, bulgur maydonoz ve baharatlar karıştırılıp yoğurulur ve misket büyüklüğünde yuvarlanıp kaynayan salçalı suya atılarak pişirilir.
Eki Görüntüle 2155448 saç kavurma; biberler ve sarımsaklar iri iri doğranır yağda biraz soteledikten sonra et eklenir. Biraz kavrulup kapağı kapatılarak pişirilir. Suyunu çektikten sonra doğranmış domatesler eklenir tuz ilave edilip bir süre daha pişirilir. Afiyet olsun
tulipa