Yarışmacılarımızdan Sağlıklı Yemek Tarifleri

Ellerine sağlık Saracim. Maş fasulyesini önceden ıslatmaya gerek var mı? Hiç yemedigim ve pişirmediğim bir gıda. Sanırım yaptıkça hep seni hatırlayacağım canım. İlkler unutulmaz bilirsin
 
Ellerine sağlık Saracim. Maş fasulyesini önceden ıslatmaya gerek var mı? Hiç yemedigim ve pişirmediğim bir gıda. Sanırım yaptıkça hep seni hatırlayacağım canım. İlkler unutulmaz bilirsin

Ben önceden ıslatmadım canım düdüklü tencerede 15 dakikada pişirdim hatta biraz fazla pişirip soğuduktan sonra poşetleyip derin dondurucuya atıyorum yemek istediğinde çok büyük kolaylık oluyor hakkımdaki düşüncelerin için teşekkür ederim
 

Ben de maş fasulyesi denedim daha yeni.. Buraya da eklerim diye fotoğrafını da çekmiştim.

Hazır paylaşılmış ben de denediğim tarifi ekleyeyim bari şimdi.

maş fasulyesi (1 gece suda bekleyecek, yıkanıp 15 dakika haşlanacak ve süzülecek) içine eklediklerim:
- nar
- nar ekşisi
- bol dereotu
- limon, sızma ve tuz.

muhteşem ve çok pratik.

görsel olarak da çok güzel.

 
Offf ellerine sağlık ama aşure gibi duruyor
 

Ellerinize sağlık ben çok seviyorum bol lif içerdiği için tokta tutuyor diyet için ideal bir besin
 
Offf ellerine sağlık ama aşure gibi duruyor
Tadı muazzam.. aşure ile ilgisi yok.
imza: aşureyemeyengiller derneği yönetim kurulu başkanı

Ben yaklaşık 2 sene önce almıştım dolabın dibinde kalmış bozulur mu acaba. Güve vb bişey görünmüyor. Böyle narlı görünce canım çekti:)))
Uçuşan bir şey yoksa bozulmamıştır diye düşünmekteyim. Yeni mahsul gibi olmayabilir tadı tabii.
 
Ben yaklaşık 2 sene önce almıştım dolabın dibinde kalmış bozulur mu acaba. Güve vb bişey görünmüyor. Böyle narlı görünce canım çekti:)))

Son kullanma tarihine bakın iki sene uzun bir süre güve olmasada bozulmuş olabilir Allah korusun gıda zehirlenmesi yaşamayın sonra en iyisi siz onu atın yenisini alıp pişirin
 
Tadı muazzam.. aşure ile ilgisi yok.
imza: aşureyemeyengiller derneği yönetim kurulu başkanı
Neeee aşure yemiyor musun ay kazanla yerim bulsam en sevdiklerimden
Uçuşan bir şey yoksa bozulmamıştır diye düşünmekteyi. Yeni mahsul gibi olmayabilir tadı tabii.
Teşekkür ederim mutlaka deneyip resim atacağım
 
Son kullanma tarihine bakın iki sene uzun bir süre güve olmasada bozulmuş olabilir Allah korusun gıda zehirlenmesi yaşamayın sonra en iyisi siz onu atın yenisini alıp pişirin
Ben aldığım herşeyi hemen paketten çıkarıp kavanozuna boşaltırım o nedenle son kullanma tarihini hatırlamıyorum maalesef. Kuru bakliyat grubunda olunca bişey olur mu bilemedim. Yakınlarda satılan yer yoktur sanırım yenisini bulursam öyle yapayım bakalım
 

ben de cama alıyorum hemen ama pakette yazana SKT ini bir kağıda yazıp kavanoza atıyorum onu da.
yumurtaları da rafa dizerken içlerinden bir tanesinin kabuğuna kalemle SKT yi yazıyorum.
sen de yap.
sen de yap.
 
ben de cama alıyorum hemen ama pakette yazana SKT ini bir kağıda yazıp kavanoza atıyorum onu da.
yumurtaları da rafa dizerken içlerinden bir tanesinin kabuğuna kalemle SKT yi yazıyorum.
sen de yap.
sen de yap.
Maşallah her alanda disiplinlisin zaten
ama ben o kadar üşengecim ki git kalem kağıt al kes yaz at
Yumurta da zaten taze alıyoruz yeni yumurtlanmış oluyor 1 hafta gitmiyor koli
 
Kendine haksızlık etme.. üşengeçlik değildir o, zamansızlıktır.

Benim ki biraz tembel işi, paketteki SKT kesip kavonozun içine atıyorum.
Tekrar alırsam öyle yapayım. Normalde pirinç, bulgur, fasulye vb 1 er kiloluk alıyoruz onlar yeniyor bitiyor 1 ay içinde. bu maş fasulyesi sanki diyet için gibi olunca ihmal edildi
Aslında çocuklar için de faydalıymış
 
BOL SEBZELİ BULGUR PİLAVI
1 küçük soğan
2 biber
2 domates
1 küçük kabak
1 küçük patlıcan
5 taze fasulye
1 br esmer bulgur
3 kş Zeytinyagı
Tuz

Yağda soğan ve biberi kavuruyoruz üzerine 2 domatesı ekleyip kavurmaya devam kalan sebzelerıde küp küp doğrayıp ekliyoruz biraz daha kavurup bulguru ekliyoruz üzerine çıkacak kadar kaynar suyu ekliıyoruz tuz isteğe bağlı karabiber pul biber ekleyip pişmeye bırakıyoruz
Sebze ağırlıklı doyurucu besleyıcı bir pilav
 
Bu mercimekli omlet tarifini duymustum, ilginc gorunuyor. Mercimeklerin kabugu nasil ayiklaniyor, zor degil mi tek tek ufacik seylerin
 
Yağsız lezzetli mantar yemegi
Etli Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
  • 200 gr yağsız et
  • 400 gr mantar
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 5 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
Etli Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
  1. Etleri tavaya atıp yağsız yumuşayana kadar tavada çevirelim.
  2. Mantarların saplarını koparıp mantarın üst kısımlarını güzelce yıkayıp etin üzerine atıp sotelemeye devam edelim. Mantarları doğramadan kullanalım daha lezzetli olacaktır.
  3. Sonra zeytin yağı ilave edip soteleme devam sırasıyla soğan, sivri biber bunlarda iri doğransın, domateslerin kabuklarını soyalım, atalım, sarımsak, pulbiber ilave ederek 5 dakika soteleyip ocağı kapatıp servise hazırdır. Afiyet olsun..
    Not: Tüm sebze yemeklerinde sebzelere bıçağı ne kadar az kullanırsanız lezzeti daha çok olur saygılar
 

Tarif için teşekkürler. Ancak küçük bir ekleme de ben yapayım izninizle.

Mantarları yıkamayıp üstündeki katmanı peçete ile soyar isek çok daha lezzetli olacaktır.
Süngerimsi yapısı sebebi bile mantar suya değdiği anda maalesef tadı değişiyor.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…