Mezeler - Ordövrler Soğan Halkaları (fotoğraflı)

tuanam sende yap ve foto ekle bende yapcam bakalım seninki nasıl olcek
 

canim bi uste verdigim benim tarifi uygula o tam olur eminim , hamuru fazla civik veya kati yapma soganlari tutcak sekilde, ve hemen sonrasinda misir ve galeta unlu karisma karistir her yerini bula
ve az yaglida degil cok kizartilmis bol yaglida yap
zaten yaga atar atmaz hemen pof ediyo sagi solu kizariyokaydirigubbakcemile3,hicmi hic yag cekmiyo ,
biz dene dicezya sanirim denemzsin normalde sevmemisin zaten
 
Arkadaşlar kendi çektiğim fotoğraf burada yok

Ama madem öyle uzun zamandır Derya da istiyordu zaten ben de tekrar yapıp ekleyeceğim..

Vaktim olursa yapım aşamalarını da fotoğraflarım..



 
Son düzenleme:
Bu arada onlarca soğan halkası tarifi var.Yeni aldıklarım ve deneyeceklerimi de sayarsak 20 yeyakın diyebilirim:)

Sizlerin de deneyip beğendiğiniz tarifler olur da bizlerle paylaşırsanız seviniriz arkadaşlar..

 
masallah anam 20 tanemi tarif var
ben youtubeden bi videoda gorup yaptim biz cok begendik
tabi ben sogandan haric patates ve kabak dilimleyip hmura bulayip kizarttim harika oldu
isteyenler olursa videosunda koyabilirim buraya
hemen sicakken komsumuza goturdum ,oda daha taagi verirken tadina bakti ,ne guzel kitir kitir olmus nasil yaptin bunu dedi ,onada anlattim
libisimin verdigi bikac tarif var biri olmazsa digeri olur
igrenc denilcek kadar bisey degil
 
bayilirim sogan halkalarina.birkere yapmistim ama tutturamamistim.yumusak olmustu.libyanacigim verdigin tarifi mutlaka deniyecegim.ellerine saglik.
 
Arkadaşlar az önce soğan halkası kızarttım;yapmışken sizlerle de paylaşmak istedim.
Benim fazla vaktim olmadığından;buzlukta bekletmedim siz yarım saat kadar bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız -sadece şekil olarak-
Tadı konusunda iddialıyım:) enfes bir lezzet;hazır soğan halkalarını kesinlikle aratmıyor ve bence daha güzel..

Geçelim tarifimize:

Soğan Halkaları (Onion Rings)



Bir veya iki büyük soğan
Harç:
1 su bardağı un
1 bardaktan biraz az süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu..
kızartmak için yağ..


Soğanları boyuna ;1-2 cm aralıklarla dilimlere ayırıyoruz..
Kırılmamasına özen gösteriyoruz..
Dilimler zaten rahatlıkla halkalara ayrılıyor;fazla bastırmayınız kırılır..
Hazırladığımız halkaları;soğuk su dolu kaba koyup buzlukta yarım saat kadar dinlendiriyoruz..
Daha sonra çıkarıp suyunu süzüp tek tek kuruluyoruz..Islak kalmamalı..

Süt;un;yumurta;tuz ve kabartma tozunu mikser yardımı ile iyice çırpıyoruz..

Halkaları önce harca daha sonra galeta ununa en son yine harca bulayıp ; kızdırdığımız bol yağda 1-2 dk kızartıyoruz..

(Galeta unu fazla olmayacak dağılır ve dökülür..
Ayrıca harca bulama işlemlerini çatal ve kaşık yardımı ile yapınız )

İşte bu kadar..
Soğan halkalarımız hazır..

Benim asla vazgeçemeyeceğim tatlardan..

Çıtır oluyor ve mutlaka sıcak tüketmeniz gerekiyor lezzetini alabilmek için..

Hamur kızartması gibi de düşünbilirsiniz ama soğan aroması olunca daha bir güzel oluyor..

Bu lezzete hayır demek çok zor..

 
Son düzenleme:
Soğan halkalarını alınca;geriye birkaç soğan parçası kalıyor;artan soğanları atıyor muyuz? Asla...
Onları da değerlendiriyoruz..:)
Hazırladığımız harca ve galeta ununa bulayıp aynı metodla kızartıyoruz..

Benim safranlı pilavım vardı..
Aklıma onunla birleştirmek geldi..

Siz de istediğiniz şekilde değerlendirebiliriz..

Her tada açık olmanın avantajları:)
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Kızartma yemeyen arkadaşlar için fırında ve yağsız bir alternatif:




 
Son düzenleyen: Moderatör:
Malzemeler:
1 çırpılmış yumurta
1 bardak kadar rondoda çekilmiş mısır gevreği yahut galeta unu
1 soğan
istediğiniz baharatlar
 
Son düzenleyen: Moderatör:
benim ufaklık pek seviyo ama evde hiç denememiştim tarif için tşklerrrrr
 
libyanacım cnm ilgin için çok çok teşekkür ederim tatlım.ben bu tarifi denememştim ama hangini denediğimi anımsayamadım.bu kesin değildi bundan eminim.bu akşam inşallah denicem cnm bi aksilik çıkmazsa. foto herne olursa olsun burada paylaşıcam cnm.zemuszemus
 
Son düzenleyen: Moderatör:
bende deenedim güzel tadı ama fas food sevmiyorum o yüzden yapmıcm daha
 
Fast food sevmemen çok iyi arkadaşım.)
ben dayanamıyorum işte..
Arada bir kaçamak yapmak gereki değil mi..
 
Bende net te bulmuştum bu tarifi, denedim.Çok güzel oluyor cokacimcoookama çok çabuk piştiği için ,sosa bulayıp pişenleri çevirmek için biraz acele etmek gerekiyor..
Ellerine sağlık Libyana..
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Çorbalar Yayla Çorbası - Pınar Yoğurt Sponsorluğunda
4 5 6
Yorumlar
116
Görüntüleme
1K
NevresteNevreste hesabı doğrulanmış üye.
Çorbalar Mısır Çorbası - Yurdum Mısır Sponsorluğunda
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
659
Halleyyyyyyyyy
Çorbalar Lebeniye Çorbası- Birşah Yoğurt Sponsorluğunda
2 3 4
Yorumlar
63
Görüntüleme
1K
C A N OC A N O hesabı doğrulanmış üye.
Yarışma Coxinha - Brezilya Muffağı
Yorumlar
15
Görüntüleme
538
ordinary
Çorbalar Yüksük (Mantı) Çorbası-Tat Domates Salçası Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
40
Görüntüleme
1K
Nane Limon Kabugu
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…