- 1 Haziran 2008
- 5.943
- 33
- 683
Fast food sevenlere.. (kaçamak yapanlara:)
Soğan halkalarına bayılıyoruz biz de..
Her zaman hazır alıp buzluğa atardım bu kez bizzat denedim ve sonuç çok güzeldi.
Hem daha hijyenik hem daha leziz..
Gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz:)
unku kendım yapıyorum hem daha lezız
Görüntüsünü tutturamaya arkadaşlar için yeni bir tarif denedim..Bir de böyle yapın ;bu kez de olmazsa benden günah gitti...
-Arkadaşlar o kadar çok soğan halkası tarifi var ki..
Sizlere en beğendiklerimi yazacağım.
ayrıca Fırında Pişirilen var.
O da inanılmaz lezzetli oluyor.
Ayrıca daha sağlıklı:)
en kısa zamanda paylaşacağım tarifi..
Püf Nokta:
Soğan halkalarını kalın tutunuz.
Hazırladığınız harç ne sıvı olacak ne de çok katı.
Un miktarını bu nispetlerde ayarlayınız..
-Kızartma yağı bol olmalı .Az olursa galeta unu dökülür yapışır hatta yanar..
Orta boy tencereyi yaklasık 1/2 oranında yağ ile doldurunuz.
Hazırladığınız soğan halkalarını yağ iyice kızınca içine atınız..
Kızmadan atarsanız tutmaz dağılabilir..
En Önemlisi:
Arkadaş yeni keşfettim hemen ;soğanı halkalara ayırın (yarım cm kalınlığında daha ince olmayacak) tuzla ovun iyice;daha sonra una ve istediğiniz baharatlara bulayın..
Buzlukta en az 4-5 saat bekletin hatta mümkünse bir gece buzlukta kalsın..
Daha sonra bol yağda kızartın en basit şekli bu..
3 adet soğan
1 adet yumurta akı
Tuz
1 su bardağı un
3/4 su bardağı maden suyu
2,5 çorba kaşığı sıvı yağ
Kızartmak için ayçiçekyağı
Çıtır pane harcı
BİRİNCİ TARİF:Soğanları soyulup yuvarlak dilimlenir. Soğanların dışından başlayarak iki sıra halinde içlerini çıkarılır.Yumurta akını tuzla köpük haline gelinceye kadar çırpılır. Başka bir kapta un, maden suyu, sıvı yağı ve tuz çırpılır.
Sonra içine çırpılmış yumurta akını ekleyip karıştırılır. Ardından soğan halkalarını bu karışıma bulanır en sonda pane harcı eklenerek kızgın yağda kızartılır.
Soğan halkalarına bayılıyoruz biz de..
Her zaman hazır alıp buzluğa atardım bu kez bizzat denedim ve sonuç çok güzeldi.
Hem daha hijyenik hem daha leziz..
Gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz:)
unku kendım yapıyorum hem daha lezız
Görüntüsünü tutturamaya arkadaşlar için yeni bir tarif denedim..Bir de böyle yapın ;bu kez de olmazsa benden günah gitti...
-Arkadaşlar o kadar çok soğan halkası tarifi var ki..
Sizlere en beğendiklerimi yazacağım.
ayrıca Fırında Pişirilen var.
O da inanılmaz lezzetli oluyor.
Ayrıca daha sağlıklı:)
en kısa zamanda paylaşacağım tarifi..
Püf Nokta:
Soğan halkalarını kalın tutunuz.
Hazırladığınız harç ne sıvı olacak ne de çok katı.
Un miktarını bu nispetlerde ayarlayınız..
-Kızartma yağı bol olmalı .Az olursa galeta unu dökülür yapışır hatta yanar..
Orta boy tencereyi yaklasık 1/2 oranında yağ ile doldurunuz.
Hazırladığınız soğan halkalarını yağ iyice kızınca içine atınız..
Kızmadan atarsanız tutmaz dağılabilir..
En Önemlisi:
Arkadaş yeni keşfettim hemen ;soğanı halkalara ayırın (yarım cm kalınlığında daha ince olmayacak) tuzla ovun iyice;daha sonra una ve istediğiniz baharatlara bulayın..
Buzlukta en az 4-5 saat bekletin hatta mümkünse bir gece buzlukta kalsın..
Daha sonra bol yağda kızartın en basit şekli bu..
3 adet soğan
1 adet yumurta akı
Tuz
1 su bardağı un
3/4 su bardağı maden suyu
2,5 çorba kaşığı sıvı yağ
Kızartmak için ayçiçekyağı
Çıtır pane harcı
BİRİNCİ TARİF:Soğanları soyulup yuvarlak dilimlenir. Soğanların dışından başlayarak iki sıra halinde içlerini çıkarılır.Yumurta akını tuzla köpük haline gelinceye kadar çırpılır. Başka bir kapta un, maden suyu, sıvı yağı ve tuz çırpılır.
Sonra içine çırpılmış yumurta akını ekleyip karıştırılır. Ardından soğan halkalarını bu karışıma bulanır en sonda pane harcı eklenerek kızgın yağda kızartılır.
Son düzenleme: