Sivas///58

merhaba kızlar. ben geldim. kimseler yok mu. bugün işlerim anca bitti. yani pc başına yeni gelebildim. sağlık ve sıhhattesinizdir inşallah.
 
yaww bakk mesela yemeklerimizden konusalım adetlerimizden dügünlerimiz nasıl olurrr filann
zaten hepimiz sivaslıyız ama farklı seyler yapıyozmu bakalım ögrenelim
 
bulgur ve et ile yapılıyordu. haşlanıp sarmısaklı yoğurtla yenen bir yemekti. sivasa özgü bir yemek sanırım. ama unutulmuş bir yemek.
 
bulgur ve et ile yapılıyordu. haşlanıp sarmısaklı yoğurtla yenen bir yemekti. sivasa özgü bir yemek sanırım. ama unutulmuş bir yemek.

abla benzer bişi yapıyoz biz ama adı yogurtlu köfte diyozz
et koymuyoz bulgurlaa haslıyozda ufak ufak oluyo üstüne bide ıspanak koyuyoz haslayıp sarmısaklı yogurtla karıstırıp üstüne naneli kırmızı biberli yag yakıyozz :lepi:
cok güzel oluyooo yerimseniben
 
sivas deyince hep anneannemin güründeki evi aklıma gelir. şirin bir evdi. ama zamanla virane olduydu. şimdi mirasçılar arsayı sattılar. ne güzel günlerimiz geçerdi o evde. tipik bir köy eviydi. avlusu kocamandı.
 
abla benzer bişi yapıyoz biz ama adı yogurtlu köfte diyozz
et koymuyoz bulgurlaa haslıyozda ufak ufak oluyo üstüne bide ıspanak koyuyoz haslayıp sarmısaklı yogurtla karıstırıp üstüne naneli kırmızı biberli yag yakıyozz :lepi:
cok güzel oluyooo yerimseniben

onu biliyorum. bu köfte içli köfte hamuruyla yapılıyordu. yalnız kıyma konuyordu. demekki unutulmuş bu yemek.
 
iyiki aklıma düştü. annemden tarifini alayım. canım çekti birden. ne güzel yapardı anneannem. allah nur içinde yatırsın. galiba gece gece hayır istedi.
 
onu biliyorum. bu köfte içli köfte hamuruyla yapılıyordu. yalnız kıyma konuyordu. demekki unutulmuş bu yemek.

abla etle yaptıgımız var onada sulu köfte diyoruzz gene bulgurla ama bakk delikafadulden
oda güzel oluyoda salcalı sulu bişi yogurtlu degilll odafisfisfis
 
iyiki aklıma düştü. annemden tarifini alayım. canım çekti birden. ne güzel yapardı anneannem. allah nur içinde yatırsın. galiba gece gece hayır istedi.
yap ablam yee senn bide hayır verrr ruhunaa
hemşolarım,iyi geceler...

iyi geceler canım Şeniz
hoşgeldin sen nişanlısın dimi dügün ne zaman :1hug:
 
abla etle yaptıgımız var onada sulu köfte diyoruzz gene bulgurla ama bakk delikafadulden
oda güzel oluyoda salcalı sulu bişi yogurtlu degilll odafisfisfis

onuda biliyorum. bende yaparım. özellikle kızım çok sever. kemikli parça et ve içine nohutla fasulyede koyarım. birazda ekşi tabii. ekşili köftede der annem ona.:1hug:
 
gece gece iştahlandım birden. niltt merhaba canım. neyse kızlar size doyum olmuyor. ben birazda geyiğe bakıp çıkacağım. hepinizi öpüyorum.
 
onuda biliyorum. bende yaparım. özellikle kızım çok sever. kemikli parça et ve içine nohutla fasulyede koyarım. birazda ekşi tabii. ekşili köftede der annem ona.:1hug:

abla ekşilisi oluyo o ayrıı birde etli sulusu varrr a.s
birinin adı sulu köfte birinin adı ekşili köfte kaydirigubbakcemile4
 
Back