Mor soğan et yemeklerinde güzel oluyor canım.
http://www.kadinlarkulubu.com/yemekteyiz-soframiz-mutfagim/601364-et-yemekleri.html
Yemek yarışmamıza bekliyoruz
offffffffff agzimin sulari akti ellerine saglikBenim soframda 2.vazgeçilmezim salatam.Ne bulursam yeşillik adına koyarım içine.
Biraz zeytinyağından dolayı parlak çıkmış ama.Yokluğun gözü kör olsun (alacağım bir fotoğraf makinası olmuyo böle-parayı bulursam tabe) akşam kocayı bekliyoruz onun teline yapışıyoruz resim çekmek için.Millete durun diyorum yemeyin çekeyim öyle yiyin. Uyuz oluyorlar tabi.Benim 3 yaşındaki paşam saldırıyor tabaklara.
Cumartesi günü menüde ızgara tavuk vardı.Ve soframızın baştacı közlenmiş yeşil,kırmızı biber,soğan salatası veee yeşil salata....
Eşim birazcık yakmış ama kötü değildi
offffffffff agzimin sulari akti ellerine saglik
Hakkını helal et canım kısa zamanda yemen dilerlerimle ne diyeyim.Bazen böyle mesajlar alınca kendimi kötü hissediyorum yav.O an insanın canı çekince nefis kuduruyor.
Ahahaa benimde canım sigara çekti ama evde yok
bırakıcam ya almamaya gayret ediyorum.ühühühüh
Misafirlerime yaptığım kadayıf tatlım.Ne hikmetse hep çiğköfte ve kadayıf olmadı künefe istiyorlar benden.Sanırım ben bu işi biliyorum
Ay pişmişini çekemedim yahu,sofrada bile çocuklar izin vermediler unutmuşum sonradan çiği ile idare edin bu akşamki menümüzün
Bunlarda poğaçalarım
MALZEMELER
5 kişilik bu malzemeler-yarı yarıya düşürülerek 3 kişilik rahatlıkla çıkar.
*4 Su bardağı ince esmer köftelik bulgur
*1.5 su bardağı isot (özel köfte biberi)
*2 orta boy beyaz soğan
*6-7 diş sarımsak
*7-8 adet domates
*1,5 su bardağı sıvı yağ
*1 limon (4 e bölünüp kabukları ayrılıp köfteye zarı ile atılacak)
*1 demet maydanoz(sevmiyorsanız yarım demette olur)
*6-7 adet yeşil soğan (köfteye lezzet veren iki yeşillik)
*Dolu dolu 3 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı nar ekşisi
*Tuz karabiber
YAPILIŞI
*İlk etapta yeşil soğan ve meydanozu ince ince kıyıp hazır edin.
*Yağınızıda altını yakacak şekilde tavanıza koyup ocağınıza alın.
*Sonra bulgur,isot,salça ve baharat ile tuz çiğköfte leğenine alınır.
*Domateslerin kabuğu soyulup soğan ve sarımsaklar ile robottan geçirilir.
*Leğendeki malzemelerin üzerine nar ekşisi ile beraber eklenir.
*Kesinlikle su koymadan yoğrulmaya başlanır.
*Domates bulguru ıslatmamış yada hemen çekmiş ise 1-2 domates daha rendeleyin.
*Yaklaşık 30-40 dk sonunda artık bulgurunuz yumuşamış demektir.
*Yeşillikleri ekleyip bir harmanlayın.O arada ocağın altını açıp yağı kızdırın.
*Yağın kızdığından emin olunca yeşillik ile harmanladığınız köftenizin üzerine gezdirin.
*Dumanları gördünmü canım Sen kendini biliyon
Çatır çatır sesler çıkmazsa köfteden o yağ ısınmamış demektir.Köfteyi adeta bayıltmalı yani o derece kızdırın
*Gezdirdikten sonra bir iki dakika kadar daha yoğurup servis için sıkma aşamasına geçebilirsiniz.
İŞTE KÖFTEMİZ HAZIR
AFİYET OLSUN
offff off sana misafirliğe gelmek istiyorummmmmm
mutfağa bir yerleşelim de bahar temizliğimiz bitsin deneyeeceğim senin bu tarifini bebekim umarım tadı hazırlar gibidir
kunefenin tarifini yazarmisin bide etleri nerde pisirdin ayrica ellerine saglik cok hamaratsin
İnan bana dün gelinimiz abla çok güzel olmuş kalnınından götüreceğim dedi paket yaptım.Birde carrefoursadan vede oses köfteden almış bunun yanında hiç beğenmedim dedi.Övmüyorum kendimi ama hangi arkadaşım gelecek olsa malzemelerinide getirteceğim yoğur bize diyorlar.Artık yolun düşsün Adanaya da birde sen bak tadına bebekim.
MALZEMELER
5 kişilik bu malzemeler-yarı yarıya düşürülerek 3 kişilik rahatlıkla çıkar.
*4 Su bardağı ince esmer köftelik bulgur
*1.5 su bardağı isot (özel köfte biberi)
*2 orta boy beyaz soğan
*6-7 diş sarımsak
*7-8 adet domates
*1,5 su bardağı sıvı yağ
*1 limon (4 e bölünüp kabukları ayrılıp köfteye zarı ile atılacak)
*1 demet maydanoz(sevmiyorsanız yarım demette olur)
*6-7 adet yeşil soğan (köfteye lezzet veren iki yeşillik)
*Dolu dolu 3 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı nar ekşisi
*Tuz karabiber
YAPILIŞI
*İlk etapta yeşil soğan ve meydanozu ince ince kıyıp hazır edin.
*Yağınızıda altını yakacak şekilde tavanıza koyup ocağınıza alın.
*Sonra bulgur,isot,salça ve baharat ile tuz çiğköfte leğenine alınır.
*Domateslerin kabuğu soyulup soğan ve sarımsaklar ile robottan geçirilir.
*Leğendeki malzemelerin üzerine nar ekşisi ile beraber eklenir.
*Kesinlikle su koymadan yoğrulmaya başlanır.
*Domates bulguru ıslatmamış yada hemen çekmiş ise 1-2 domates daha rendeleyin.
*Yaklaşık 30-40 dk sonunda artık bulgurunuz yumuşamış demektir.
*Yeşillikleri ekleyip bir harmanlayın.O arada ocağın altını açıp yağı kızdırın.
*Yağın kızdığından emin olunca yeşillik ile harmanladığınız köftenizin üzerine gezdirin.
*Dumanları gördünmü canım Sen kendini biliyon
Çatır çatır sesler çıkmazsa köfteden o yağ ısınmamış demektir.Köfteyi adeta bayıltmalı yani o derece kızdırın
*Gezdirdikten sonra bir iki dakika kadar daha yoğurup servis için sıkma aşamasına geçebilirsiniz.
İŞTE KÖFTEMİZ HAZIR
AFİYET OLSUN
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyorGaziantepte buna kuru köfte diyorlar oğluma hamileyken o kadar çok yedim ki anlatamam şahane oluyor Bir daha yapınca çağır geleyim şurda 2 saatlik yol
MALZEMELER
5 kişilik bu malzemeler-yarı yarıya düşürülerek 3 kişilik rahatlıkla çıkar.
*4 Su bardağı ince esmer köftelik bulgur
*1.5 su bardağı isot (özel köfte biberi)
*2 orta boy beyaz soğan
*6-7 diş sarımsak
*7-8 adet domates
*1,5 su bardağı sıvı yağ
*1 limon (4 e bölünüp kabukları ayrılıp köfteye zarı ile atılacak)
*1 demet maydanoz(sevmiyorsanız yarım demette olur)
*6-7 adet yeşil soğan (köfteye lezzet veren iki yeşillik)
*Dolu dolu 3 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı nar ekşisi
*Tuz karabiber
YAPILIŞI
*İlk etapta yeşil soğan ve meydanozu ince ince kıyıp hazır edin.
*Yağınızıda altını yakacak şekilde tavanıza koyup ocağınıza alın.
*Sonra bulgur,isot,salça ve baharat ile tuz çiğköfte leğenine alınır.
*Domateslerin kabuğu soyulup soğan ve sarımsaklar ile robottan geçirilir.
*Leğendeki malzemelerin üzerine nar ekşisi ile beraber eklenir.
*Kesinlikle su koymadan yoğrulmaya başlanır.
*Domates bulguru ıslatmamış yada hemen çekmiş ise 1-2 domates daha rendeleyin.
*Yaklaşık 30-40 dk sonunda artık bulgurunuz yumuşamış demektir.
*Yeşillikleri ekleyip bir harmanlayın.O arada ocağın altını açıp yağı kızdırın.
*Yağın kızdığından emin olunca yeşillik ile harmanladığınız köftenizin üzerine gezdirin.
*Dumanları gördünmü canım Sen kendini biliyon
Çatır çatır sesler çıkmazsa köfteden o yağ ısınmamış demektir.Köfteyi adeta bayıltmalı yani o derece kızdırın
*Gezdirdikten sonra bir iki dakika kadar daha yoğurup servis için sıkma aşamasına geçebilirsiniz.
İŞTE KÖFTEMİZ HAZIR
AFİYET OLSUN
Misafirlerime yaptığım kadayıf tatlım.Ne hikmetse hep çiğköfte ve kadayıf olmadı künefe istiyorlar benden.Sanırım ben bu işi biliyorum
Ay pişmişini çekemedim yahu,sofrada bile çocuklar izin vermediler unutmuşum sonradan çiği ile idare edin bu akşamki menümüzün
Bunlarda poğaçalarım
MALZEMELER
5 kişilik bu malzemeler-yarı yarıya düşürülerek 3 kişilik rahatlıkla çıkar.
*4 Su bardağı ince esmer köftelik bulgur
*1.5 su bardağı isot (özel köfte biberi)
*2 orta boy beyaz soğan
*6-7 diş sarımsak
*7-8 adet domates
*1,5 su bardağı sıvı yağ
*1 limon (4 e bölünüp kabukları ayrılıp köfteye zarı ile atılacak)
*1 demet maydanoz(sevmiyorsanız yarım demette olur)
*6-7 adet yeşil soğan (köfteye lezzet veren iki yeşillik)
*Dolu dolu 3 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı nar ekşisi
*Tuz karabiber
YAPILIŞI
*İlk etapta yeşil soğan ve meydanozu ince ince kıyıp hazır edin.
*Yağınızıda altını yakacak şekilde tavanıza koyup ocağınıza alın.
*Sonra bulgur,isot,salça ve baharat ile tuz çiğköfte leğenine alınır.
*Domateslerin kabuğu soyulup soğan ve sarımsaklar ile robottan geçirilir.
*Leğendeki malzemelerin üzerine nar ekşisi ile beraber eklenir.
*Kesinlikle su koymadan yoğrulmaya başlanır.
*Domates bulguru ıslatmamış yada hemen çekmiş ise 1-2 domates daha rendeleyin.
*Yaklaşık 30-40 dk sonunda artık bulgurunuz yumuşamış demektir.
*Yeşillikleri ekleyip bir harmanlayın.O arada ocağın altını açıp yağı kızdırın.
*Yağın kızdığından emin olunca yeşillik ile harmanladığınız köftenizin üzerine gezdirin.
*Dumanları gördünmü canım Sen kendini biliyon
Çatır çatır sesler çıkmazsa köfteden o yağ ısınmamış demektir.Köfteyi adeta bayıltmalı yani o derece kızdırın
*Gezdirdikten sonra bir iki dakika kadar daha yoğurup servis için sıkma aşamasına geçebilirsiniz.
İŞTE KÖFTEMİZ HAZIR
AFİYET OLSUN
aha böyle baktım ve yutkundum yaaa offffffff ben gıdıp cıgkorfte yogurmaya calışıyım bari, aksam kocam gelene kadar anca işin içinden cıkarım heralde sanırsam. çok kötüsün seyren yaaa