- 29 Aralık 2010
- 8.416
- 23.877
- 548
Yoğurttan çok çok çok kolay canım, ben buzdolabından sütü ve mayayı çıkarıp direk mayalıyorum. Işık görmesin diye bezle sarıp karanlık ve ılık bir yere koyuyorum bitti gitti. Mayalara metal değdirmemeye gayret et sadece, kaşık süzgeç falan tahta-plastik-cam olmalı. Hiç öyle ısısı şu kadar olmalı diye uğraşmıyorum, kendisi ılıyınca mayalanıyor zaten.Ayy ben de aldım kefir mayası ama nasıl yapacağıma dair en ufak bir fikrim yok:)