Olsun insan hazine bulmuş gibi seviniyor .Bende bir kez pasta bulmuştum misafir öncesi ( coook eski zamanlardı tabi
Afiyet şeker olsun
Olsun insan hazine bulmuş gibi seviniyor .Bende bir kez pasta bulmuştum misafir öncesi ( coook eski zamanlardı tabiKendim yaptım , en kolay tatlı bazen öyle yapıp atarım buzluğa, orda unutmasam iyiymiş
Mezgit diyet balığı olsa gerek o zamanMezgit genel olarak tatsız bir balıktır zaten. Hic sevmem. Evime asla sokmadım.
Küçük balıkları sevmem ama en sevmedigim mezgittir.
Somon da tercih etmem.
Levrek, dil balığı , çupra ... bunlar hakikaten güzel balıklar. Ama tabi ki pahalılar. Baliği eşim daima balık halinden alır.
Marketten almadim hic.
Siz de kendiniz dondurun bence. Benim buzluğumda balık var mesela
Size eşimin balık tarifini vereyim hemen.
Yapısmaz firin tepsisine önce halka halka doğradığımiz soganları diziyoruz.
Üstüne halka seklinde patates kesip biraz zeytinyagi döküyoruz
Firina veriyoruz.
Biraz pişince üstüne 3 parmak kalinlığinda kapya biberlerimizi diziyoruz.
Su eklemiyor eşim. Ama bence siz yarım çay bardağı kadar ekleyin.
En son balık ile defne yaprağı ekliyor. Arzuya göre tereyağı da olabilir. Pul biber karabiber tuz ve bol bol limon sıkın ustune.
Biz eksi severiz. Balik bence limonsuz yenmez❤
Evet tabi. Temizliyorlar. Arzu ettiğiniz şekilde verirler. Söylemeniz yeterliMezgit diyet balığı olsa gerek o zaman. Ben de diğer büyük balıkları soğan patates diziyoruz yağ tuz. Üstüne balık. Limon lilimleri ile pişiriyorum. Hatta patatesleri karabiber toz biber ile tatlandiriyorum. Çok güzel oluo. Halden almak mantikli da. Temizleyip mi satiyolar. Balık temizlemekten nefret ediyorum da
Çok sağolun. İlk fırsatta eşim gitsin alsın o zamanEvet tabi. Temizliyorlar. Arzu ettiğiniz şekilde verirler. Söylemeniz yeterli
Gömdük müMezgiti niye gömdünüz?
Taze olursa ve tavada-yağda kızarırsa gayet lezzetli olur.
Ben çok severim.
Kendin yaptın di miAynen bende kizartmayi beceremem mezgit cabuk dagiliyor ama annem cok guzel yapar bayilirim hatta hamsiden filan dha cok severim belki dondurulmus aldgnz icindir
Bende menumu yazmaya geldim ve yaziyorum
Mantiibu kadar az ve oz
Tatli yaparim belki ama kararsizim
Asko ramazan girdi gireli hergun yeni yeni yemek yaptim . Cesit cesit tatli vs tahmin edersin . Birde yenmiyor cok fazla dun aksam esimle konustuk corba salata vs yapma tek manti yeter dedi bende oyle yapacagm bugunKendin yaptın di mi
E daha ne olsun, çok zahmetli bir yemek zaten
Tahmin edebiliyorum özellikle tatlılarıAsko ramazan girdi gireli hergun yeni yeni yemek yaptim . Cesit cesit tatli vs tahmin edersin . Birde yenmiyor cok fazla dun aksam esimle konustuk corba salata vs yapma tek manti yeter dedi bende oyle yapacagm bugunanlasilan hazir manti yani . Detayli temizlgmi vs yaptim bugunde sjl supur yaptim kendime az tatil olsun
Gece sahur icinde hamur mayalayacagm kizartacagm kahvaltilik cay vs .
Ya geçen gün yasaklardan önce yani marketten dondurulmuş soğuk baklava alıp ,deneyecektim bitivermisHayırlı iftarlar şimdiden
Bugün iftarda
Önceki günden kabak çorbası
Tavuklu sarımsaklı bulgur pilavı
Cacık veya ayran
Ezme salata
Soğuk baklava (denicem sonunda)
O aklimda yoktu da esim mesaj atmis gece icin hamur kizartmasi yaparmisin diye yemek secme ve karisma huyu neredeyse yoktur o yuzden o isteynce yapmak istiyorum bende . Gece gece kizartma amaTahmin edebiliyorum özellikle tatlılarıGenelde mantıyı kendim açıyordun ya öyle sandım, olsun hazırda güzel oluyor, temizlik işi de bitmiş,hafta sonu rahatsın, rahatlıkla yaparsan yemekleri, hamur kızartması da ne güzel olur, bizim çocuklar bayılıyor, haftaya iki gün çalışacağım sonra bayram sonuna kadar evdeyim, bir gün yaparım ben de hamur kızartması
Ben daha deneyemedim bana da yaz fikriniHayırlı iftarlar şimdiden
Bugün iftarda
Önceki günden kabak çorbası
Tavuklu sarımsaklı bulgur pilavı
Cacık veya ayran
Ezme salata
Soğuk baklava (denicem sonunda)
Yazarım canım, eşim yemiş daha önce güzel demişti, pilavı dene mutlaka, tavuk suyuna bulgur pilavı, bol sarımsağı ezip zeytinyağında soteliyoruz, didikledigimiz tavukları ekleyip biraz daha soteliyoruz, pilavın üzerine döküyoruz, biraz dinleniyor, sonra karıştırıp servis ediyoruz,Ben daha deneyemedim bana da yaz fikrini
Ellerine saglik afiyet olsun o pilavi merak ettim cok belki bende yaparm bi gun