biz kabak sandal diyoruz patlıcana göre daha hafif yağ çok tutmuyor afiyet olsun :)) insan aç olunca herşeyi yapası yiyesi geliyor. ben balkabağından yapıyorum bahçede yetiştiriyoruz organik hem de :): D
biz kabak sandal diyoruz patlıcana göre daha hafif yağ çok tutmuyor afiyet olsun :)) insan aç olunca herşeyi yapası yiyesi geliyor. ben balkabağından yapıyorum bahçede yetiştiriyoruz organik hem de :): Dben de önceki gün kabaktan karnı yarık yapmıştım, üstünden oyduğum kısımlardan sonraki gün çorba yaptım, yemeklik kabaktan yapıyorum kabak çorbasını, afiyyet olsun,
o da çok güzel olur, annem o balkabağının yemeğini yapardı çok güzel olurdu,biz kabak sandal diyoruz patlıcana göre daha hafif yağ çok tutmuyor afiyet olsun :)) insan aç olunca herşeyi yapası yiyesi geliyor. ben balkabağından yapıyorum bahçede yetiştiriyoruz organik hem de :): D
Sağ ol canım,ben pek sevmezdim 2.hamileliğimde gece rüyamda erişte görmüştüm.Allah'ım o nasıl bir geceydi uyanıp uyanıp aynı rüyayayı görüyordum.Evde eriştem olsaydı gecenin bir yarısı kalkıp yapacaktım ama yokHarika olmuş.
Eminim tadı da süperdir.
Ellerine sağlık arkadaşım.
Erişte çok çok severim. Kayınvalideciğim de güzel yapar, hiç hazır almıyoruz, sağ olsun.
beşamel sos nereye girse yakışıyor ben de çok seviyorum. deneyeyim diğer hafta ben de. yarında balık yapayım diyorum. yağlı levrek çekiyor canımm aşeriyorum sanki yaao da çok güzel olur, annem o balkabağının yemeğini yapardı çok güzel olurdu,
Kabak sandalı ben tavuk soteli beşamel soslu yapıyorum, güzel oluyor tavsiye ederim,
kabakları sandal şeklinde oyup dağılmıcak şekilde haşlıyoruz, tavuk soğan kapya biber yeşil biber ile sot ve beşalmel sosu karıştırıp, kabakların içini bu karışımla dolduruyoruz, üzerine kaşar serpiyoruz
Bende çipura yapcam bugün. Mercimek çorbası balık salata.Akşama bende fırında balık düşünüyorum patetesli falan bakalım. Eşimle çıkarız bi ara, somon istiyorum ama Allah ne verdiyse artık. Yanına ne yaparım bilmiyorum.
Çok geçmiş olsun Allah şifa versinKizlar hayırlı ramazanlar koronayla uğraşıyorum o yüzden yazamadım bu sene çok zor günler geçiriyorum oğlum geçen hafta hastanede yattı ciğerlerine tutulum olmuş
Bende oruç tutamıyorum okadar halsiz bitkinim ki.dualarinizi eksik etmeyin kizlar çok ihtiyacım var
Benim eşimin safra kesesi yok. İlk günler sofradan aç kalkıyor. Rahatsız olmamak için. Bir saat sonra tekrar yiyor. Yeşil biber yediği zaman rahatsız ediyor. Sizde yediklerinizi takip edin belki sizi rahatsız eden birsey vardır.Kizlar iftarda cok yememeye dikkat ediyorum. Ama yine de yenekten sonra cok rahatsiz oluyorum
Safra kesesi sorunumdan kaynaklaniyor olabilir mi bilemiyorum.
Resimli tarifler varmı ramazan için ? akşama kadar resimlere bakıyorum da :)
Cok güzel görünüyorAn itibari ile eriştem bitmiştir.İftara kadar hamurları açtım.Saat 22:00 dan sonrada kesme işini hallettim.
Sebzeli Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
Havuçlu için;
2 büyük boy havuç
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Pancarlı için;
2 büyük boy pancar
2 yumurta
5 su bardağı un
1tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Sütlü için;
Bir su bardağı süt
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Ispanaklı için;
1 su bardağı su
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
250 Gr kadar ıspanak(koyu yeşil olmasını istiyorsanız saplarını koparın.Ben bu sefer açık renkli yaptığım için saplarınıda kullandım.Göz kararı da ıspanak katabilirisiniz.
Sebzeli Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Not:Ölçüleri çoğaltabilirsiniz.Unu yavaş yavaş dikkatli katın yumurta ve malzemeye göre arttırıp azaltabilirsiniz.Çok olur derseniz yarım ölçüde kullanabilirsiniz.Pancar yoksa mor lahanalı da yapılabilir salatalar pilavlarda çorbalarda peynirli kıymalı her çeşitle tüketilebilirsiniz
1-Havuçları ve pancarları küçük küçük doğrayıp ayrı kaplarda 1 su bardağı su ile ocakta 10 dk kaynatıyoruz.Sonrasında rondo ya da blanderdan püre haline gelene kadar iyice eziyoruz.(ben rondodan geçirdim)Sonrasında Yumurta, püre, tuz, un yoğrulur sert bir hamur olmalı.
Süt pişirip soğutalım hamurunu yoğuralım.
Bezeler çok sert olmalı 1 ya da yarım saat buz dolabında dinlensin,
Dinlenmiş bezeleri un ekleyerek ilk önce merdaneyle sonra oklavayla mantı hamuru kalınlığında açalım.
Açtığımız yufkaları bir bez üzerine alıp kurutalım isterseniz saçta arkalı önlü hafif pişirebilirsiniz çok beklemek istemezseniz.Ben biraz uzun sürse de kurumalarını bekliyorum.
Sonra 2,5 cm genişliğinde şeritler kesip,şeritleri 3 erli 4 erli ince ince kesip 1- 2 gün güneş görmeyen serin bir yerde örtü üzerinde kurutun ,sonra tüketmeye hazır. Yapacakların şimdiden eline emeğine sağlık...
Hemen bakayım sitede arayıp duruyordum çok teşekkürler :)Bu konuya bakabilirsinizPopüler Konu - Her gün Bir İftar Menüsü(2021)
11 Ayın Sultanı Ramazan Ayına yarın kavuşuyoruz.Bugün ilk sahurumuzu yapacağız. Yarın ilk iftarımızı yapacağız.İftar sofralarınızı hazırlarken size yardımcı olması için her gün menü paylaşacağım. Müslümanlar için sabır,ibadet,açın halinden anlama ayı Ramazan ayıdır. Bu yıl yaşadığımız...www.kadinlarkulubu.com
Benim safra kesem var ama malesef tas dolu. Alinmasi gerekiyor ama covid asiri yayildi bulundugum yerde. Doktor suan ameliyat olmanizi onermem dedi. Bekleyecegim mecburen.Benim eşimin safra kesesi yok. İlk günler sofradan aç kalkıyor. Rahatsız olmamak için. Bir saat sonra tekrar yiyor. Yeşil biber yediği zaman rahatsız ediyor. Sizde yediklerinizi takip edin belki sizi rahatsız eden birsey vardır.
Rica ederimHemen bakayım sitede arayıp duruyordum çok teşekkürler :)
Cok aktif olmasam da uzun yillardir takip ederim siteyi. Yazdiklarinizla ne kadar akli basında harika bir evlat olduğunuzu gosteriyorsunuz. Annenizin mutlu ayrıldığına eminim bu hayattan. Hayirli bi evlat birakip gitmek hepimize nasip olsun. 3 Ramazan menümNe kadar güzel cümleler...
Çok teşekkür ederim anneciğim adına.
Allahım razı olsun inşallah çok teşekkür ederim.
Pide kebabi nasil oluyorGünaydınlar
sahura kalan pidelerden pide kebabı yaptım.
İftar icin;kıymalı sehriye corbası
lavastan yalancı yağlama
Ispanak kavurma (yogurtlu)
Güllac(kendim yapamazsam hazır alacagım,ufak boy güllac bulamadım henüz)
Hayırlı iftarlar simdiden
Mercimek dün vardı da belki şehriye çorbası ile salata olur. Bana kalsa çorba yapmam ama yalnız değilim :)Bende çipura yapcam bugün. Mercimek çorbası balık salata.
Kizlar hayırlı ramazanlar koronayla uğraşıyorum o yüzden yazamadım bu sene çok zor günler geçiriyorum oğlum geçen hafta hastanede yattı ciğerlerine tutulum olmuş
Bende oruç tutamıyorum okadar halsiz bitkinim ki.dualarinizi eksik etmeyin kizlar çok ihtiyacım var
Rabbim şifa versin ogulunuza size ve tüm hastalara. Çok geçmiş olsunRabbim oruclarinizi kabul eylesin dualarınız da bana ve 5 yaşındaki oğluma yer verir misiniz
Ellerinize emeğinize sağlık. Harika görünüyorlar. Afiyetle yiyinAn itibari ile eriştem bitmiştir.İftara kadar hamurları açtım.Saat 22:00 dan sonrada kesme işini hallettim.
Sebzeli Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
Havuçlu için;
2 büyük boy havuç
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Pancarlı için;
2 büyük boy pancar
2 yumurta
5 su bardağı un
1tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Sütlü için;
Bir su bardağı süt
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Ispanaklı için;
1 su bardağı su
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
250 Gr kadar ıspanak(koyu yeşil olmasını istiyorsanız saplarını koparın.Ben bu sefer açık renkli yaptığım için saplarınıda kullandım.Göz kararı da ıspanak katabilirisiniz.
Sebzeli Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Not:Ölçüleri çoğaltabilirsiniz.Unu yavaş yavaş dikkatli katın yumurta ve malzemeye göre arttırıp azaltabilirsiniz.Çok olur derseniz yarım ölçüde kullanabilirsiniz.Pancar yoksa mor lahanalı da yapılabilir salatalar pilavlarda çorbalarda peynirli kıymalı her çeşitle tüketilebilirsiniz
1-Havuçları ve pancarları küçük küçük doğrayıp ayrı kaplarda 1 su bardağı su ile ocakta 10 dk kaynatıyoruz.Sonrasında rondo ya da blanderdan püre haline gelene kadar iyice eziyoruz.(ben rondodan geçirdim)Sonrasında Yumurta, püre, tuz, un yoğrulur sert bir hamur olmalı.
Süt pişirip soğutalım hamurunu yoğuralım.
Bezeler çok sert olmalı 1 ya da yarım saat buz dolabında dinlensin,
Dinlenmiş bezeleri un ekleyerek ilk önce merdaneyle sonra oklavayla mantı hamuru kalınlığında açalım.
Açtığımız yufkaları bir bez üzerine alıp kurutalım isterseniz saçta arkalı önlü hafif pişirebilirsiniz çok beklemek istemezseniz.Ben biraz uzun sürse de kurumalarını bekliyorum.
Sonra 2,5 cm genişliğinde şeritler kesip,şeritleri 3 erli 4 erli ince ince kesip 1- 2 gün güneş görmeyen serin bir yerde örtü üzerinde kurutun ,sonra tüketmeye hazır. Yapacakların şimdiden eline emeğine sağlık...
MerhabaGünaydınlar
sahura kalan pidelerden pide kebabı yaptım.
İftar icin;kıymalı sehriye corbası
lavastan yalancı yağlama
Ispanak kavurma (yogurtlu)
Güllac(kendim yapamazsam hazır alacagım,ufak boy güllac bulamadım henüz)
Hayırlı iftarlar simdiden
Sizede çok geçmiş olsunBenim safra kesem var ama malesef tas dolu. Alinmasi gerekiyor ama covid asiri yayildi bulundugum yerde. Doktor suan ameliyat olmanizi onermem dedi. Bekleyecegim mecburen.
Daha da dikkat edicem. Insallah atlatirim bu sureci.