- 13 Nisan 2007
- 32.974
- 99.783
- 45
Doğrudur ama dayanamıyorum.
Canım hep doya doya su istiyor.
Doğrudur ama dayanamıyorum.Yarına iftara fırında
Çok su içmek mide asidini seyrelttiği için hazmı zorlaştırır diye bir şey okumuştum. Ne kadar doğru bilmiyorum.
Rabbim oruclarinizi kabul eylesin dualarınız da bana ve 5 yaşındaki oğluma yer verir misiniz
Çok zormuş hastaneye giderken elimizde nefessiz kaldı yavrum rabbim kimseye yasatmasinÇok geçmiş olsun,Rabbim acil şifalar versin, inşaallah bir an önce atlatırsınız,
Benim büyük oğlum da alerjik, 2. Sınıfa gidiyor, bu hafta okula göndermekten vazgeçmiştik ki okullar kapandı,
Rabbim çocuklarımızı ve bizleri korusun
Eline sağlık güle güle yiyin çok güzel görünüyorAn itibari ile eriştem bitmiştir.İftara kadar hamurları açtım.Saat 22:00 dan sonrada kesme işini hallettim.
Sebzeli Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
Havuçlu için;
2 büyük boy havuç
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Pancarlı için;
2 büyük boy pancar
2 yumurta
5 su bardağı un
1tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Sütlü için;
Bir su bardağı süt
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Ispanaklı için;
1 su bardağı su
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
250 Gr kadar ıspanak(koyu yeşil olmasını istiyorsanız saplarını koparın.Ben bu sefer açık renkli yaptığım için saplarınıda kullandım.Göz kararı da ıspanak katabilirisiniz.
Sebzeli Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Not:Ölçüleri çoğaltabilirsiniz.Unu yavaş yavaş dikkatli katın yumurta ve malzemeye göre arttırıp azaltabilirsiniz.Çok olur derseniz yarım ölçüde kullanabilirsiniz.Pancar yoksa mor lahanalı da yapılabilir salatalar pilavlarda çorbalarda peynirli kıymalı her çeşitle tüketilebilirsiniz
1-Havuçları ve pancarları küçük küçük doğrayıp ayrı kaplarda 1 su bardağı su ile ocakta 10 dk kaynatıyoruz.Sonrasında rondo ya da blanderdan püre haline gelene kadar iyice eziyoruz.(ben rondodan geçirdim)Sonrasında Yumurta, püre, tuz, un yoğrulur sert bir hamur olmalı.
Süt pişirip soğutalım hamurunu yoğuralım.
Bezeler çok sert olmalı 1 ya da yarım saat buz dolabında dinlensin,
Dinlenmiş bezeleri un ekleyerek ilk önce merdaneyle sonra oklavayla mantı hamuru kalınlığında açalım.
Açtığımız yufkaları bir bez üzerine alıp kurutalım isterseniz saçta arkalı önlü hafif pişirebilirsiniz çok beklemek istemezseniz.Ben biraz uzun sürse de kurumalarını bekliyorum.
Sonra 2,5 cm genişliğinde şeritler kesip,şeritleri 3 erli 4 erli ince ince kesip 1- 2 gün güneş görmeyen serin bir yerde örtü üzerinde kurutun ,sonra tüketmeye hazır. Yapacakların şimdiden eline emeğine sağlık...
Ellerinize sağlık afiyet ile yersiniz inşaallahAn itibari ile eriştem bitmiştir.İftara kadar hamurları açtım.Saat 22:00 dan sonrada kesme işini hallettim.
Sebzeli Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
Havuçlu için;
2 büyük boy havuç
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Pancarlı için;
2 büyük boy pancar
2 yumurta
5 su bardağı un
1tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Sütlü için;
Bir su bardağı süt
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Ispanaklı için;
1 su bardağı su
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
250 Gr kadar ıspanak(koyu yeşil olmasını istiyorsanız saplarını koparın.Ben bu sefer açık renkli yaptığım için saplarınıda kullandım.Göz kararı da ıspanak katabilirisiniz.
Sebzeli Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Not:Ölçüleri çoğaltabilirsiniz.Unu yavaş yavaş dikkatli katın yumurta ve malzemeye göre arttırıp azaltabilirsiniz.Çok olur derseniz yarım ölçüde kullanabilirsiniz.Pancar yoksa mor lahanalı da yapılabilir salatalar pilavlarda çorbalarda peynirli kıymalı her çeşitle tüketilebilirsiniz
1-Havuçları ve pancarları küçük küçük doğrayıp ayrı kaplarda 1 su bardağı su ile ocakta 10 dk kaynatıyoruz.Sonrasında rondo ya da blanderdan püre haline gelene kadar iyice eziyoruz.(ben rondodan geçirdim)Sonrasında Yumurta, püre, tuz, un yoğrulur sert bir hamur olmalı.
Süt pişirip soğutalım hamurunu yoğuralım.
Bezeler çok sert olmalı 1 ya da yarım saat buz dolabında dinlensin,
Dinlenmiş bezeleri un ekleyerek ilk önce merdaneyle sonra oklavayla mantı hamuru kalınlığında açalım.
Açtığımız yufkaları bir bez üzerine alıp kurutalım isterseniz saçta arkalı önlü hafif pişirebilirsiniz çok beklemek istemezseniz.Ben biraz uzun sürse de kurumalarını bekliyorum.
Sonra 2,5 cm genişliğinde şeritler kesip,şeritleri 3 erli 4 erli ince ince kesip 1- 2 gün güneş görmeyen serin bir yerde örtü üzerinde kurutun ,sonra tüketmeye hazır. Yapacakların şimdiden eline emeğine sağlık...
Hayırlı sahurlarSelam
Sahurda
Peynirli börek
Haşlanmış yumurta
Peynir
Zeytin
Domates kurusu
Yeşillik
Bazlama
Çay ve bol bol su
Hayırlı Sahurlar
Eline sağlık güle güle yiyin çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim.Ellerinize sağlık afiyet ile yersiniz inşaallah
Ne kadar güzel cümleler...Laale Rabbim sabir versin. Siz cok akli basinda birisiniz eminim ki acinizi yasayip bitireceksiniz. Anneniz hep sizle olacak zaten ne kiymetli bir sey ki sizin gibi evlat yetistirip göç etmek nasip olmuş. Herkese nasip olmaz.
Harika olmuş.An itibari ile eriştem bitmiştir.İftara kadar hamurları açtım.Saat 22:00 dan sonrada kesme işini hallettim.
Sebzeli Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
Havuçlu için;
2 büyük boy havuç
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Pancarlı için;
2 büyük boy pancar
2 yumurta
5 su bardağı un
1tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Sütlü için;
Bir su bardağı süt
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Ispanaklı için;
1 su bardağı su
2 yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
250 Gr kadar ıspanak(koyu yeşil olmasını istiyorsanız saplarını koparın.Ben bu sefer açık renkli yaptığım için saplarınıda kullandım.Göz kararı da ıspanak katabilirisiniz.
Sebzeli Renkli Erişte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Not:Ölçüleri çoğaltabilirsiniz.Unu yavaş yavaş dikkatli katın yumurta ve malzemeye göre arttırıp azaltabilirsiniz.Çok olur derseniz yarım ölçüde kullanabilirsiniz.Pancar yoksa mor lahanalı da yapılabilir salatalar pilavlarda çorbalarda peynirli kıymalı her çeşitle tüketilebilirsiniz
1-Havuçları ve pancarları küçük küçük doğrayıp ayrı kaplarda 1 su bardağı su ile ocakta 10 dk kaynatıyoruz.Sonrasında rondo ya da blanderdan püre haline gelene kadar iyice eziyoruz.(ben rondodan geçirdim)Sonrasında Yumurta, püre, tuz, un yoğrulur sert bir hamur olmalı.
Süt pişirip soğutalım hamurunu yoğuralım.
Bezeler çok sert olmalı 1 ya da yarım saat buz dolabında dinlensin,
Dinlenmiş bezeleri un ekleyerek ilk önce merdaneyle sonra oklavayla mantı hamuru kalınlığında açalım.
Açtığımız yufkaları bir bez üzerine alıp kurutalım isterseniz saçta arkalı önlü hafif pişirebilirsiniz çok beklemek istemezseniz.Ben biraz uzun sürse de kurumalarını bekliyorum.
Sonra 2,5 cm genişliğinde şeritler kesip,şeritleri 3 erli 4 erli ince ince kesip 1- 2 gün güneş görmeyen serin bir yerde örtü üzerinde kurutun ,sonra tüketmeye hazır. Yapacakların şimdiden eline emeğine sağlık...
Ara vermiyorum aslında. Bir de öyle yapmayi deneyeyim.Çorba sonrası bi dinlenme veriyor musunuz mideye, az da yeseniz peş peşe farklı şeyler yemekten oluyor olabilir bir an da uzun açlıktan sonra
Tesekkur ederim. Baska zaman aslinda bu kadar sure ac kalmadigim icin bu denli rahatsizlik yasamiyorum. Kimi zaman bazi yemekler rahatsiz ediyor yine de.Yaa geçmiş olsun, başka zaman da böyle misiniz?
Su rahatsiz etmez diye dusunuyorum Lalem ama cok az yiyip suya yuklenince belki de o rahatsiz ediyordur.Aynen canım ben de öyle.
Ben su,çay,ayran çok yükleniyorum.
Ona bağlıyorum.
Hele bugün yemek hiç yiyemedim.
aynısını oğlum 3 yaşındayken yaşadım, 3 gün makinaya bağlı kaldı,uyuttular, çok zor bilirim, Rabbim yar ve yardımcınız olsun ve tekrarını göstermesinÇok zormuş hastaneye giderken elimizde nefessiz kaldı yavrum rabbim kimseye yasatmasin
ayy canım çekti kabak çorbasından ben de bugün yapayım geçen tatlısını yapmıştım biraz kabak kaldı elimde.İftarda
Kabak çorbası
Beyti kebap
Yoğurt
Kıvırcık salatası
Tatlıyı hazır aldık
Sahuru kızım ve oğlumla birlikte yaptık, bu seneki ilk oruçlarını tuttular,(11 ve 8 yaş)
Karışık tost , haşlanmış yumurta, kahvaltılık ve çay vardı
ben de önceki gün kabaktan karnı yarık yapmıştım, üstünden oyduğum kısımlardan sonraki gün çorba yaptım, yemeklik kabaktan yapıyorum kabak çorbasını, afiyyet olsun,ayy canım çekti kabak çorbasından ben de bugün yapayım geçen tatlısını yapmıştım biraz kabak kaldı elimde.
yanına da fırında tavuk, salata yaparım güzel olur. dünden de kalbura bastı var