- 9 Şubat 2014
- 6.345
- 5.659
Nevoss bu revaninin kakaolusu dolasiyordu gecen sene buralarda. Bulamadim. Sende var mi tarifi?
Revani mi yoksa sütlü irmik tatlısımı
Revani için
3 yumurta
3 kahve fincanı yoğurt
1 çay bardağı şeker
2 kahve fincanı sıvıyağ
1.5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
Kabartma tozu
Şerbeti için
3.5 bardak su
3.5 bardak şeker
3-4 damla limon suyu
Tencerenin içerisine 3.5 su bardağı suyu, 3.5 su bardağı şekeri koyup orta ateşte şeker eriyene kadar karıştıralım ve kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım ve 10-15 dakika daha kaynatalım, ocaktan indirmeye yakın limon suyunu ilave edelim.
Bir kabın içerisine bütün yumurtaları kırıp, üzerine şekeri ilave edelim.
Beyazlaşıp iyice köpürünceye kadar çırpalım. Üzerine yağı ve yoğurdu ekleyerek biraz daha çırpalım.
Üzerine unu, irmiği, kabartma tozunu ekleyip iyice karıştıralım.
Fırın tepsisini yağlayalım.
Yaptığımız revani hamurunu tepsiye boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kekin üzeri kızarıp kürdan batırınca temiz çıkıncaya dek pişirelim.
Revani tatlımızın kekini fırından alıp 3-4 dakika dinlendirelim ve keki tepside dilimleyelim. Hazırladığımız soğumuş şerbeti yavaş yavaş gezdirerek üzerine dökelim.
Soğuyunca servise hazırdır..
Ben bu tarife kakao ekliyorumNevoss bu revaninin kakaolusu dolasiyordu gecen sene buralarda. Bulamadim. Sende var mi tarifi?
Sağol Nevoş.Harika olmuş
Tarif alalım
Teşekkür ederim canım tarif için çok güzel görünüyorSağol Nevoş.Yarın başka bir tarif daha deneyeceğim.Bu nasıl oldu bilmiyorum.
1,5 bardak ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1\3 yaş maya
Un
Ilık suyun içine mayayı,şekeri,tuzu koyup erittim.Un ilave ederek cıvık bir hamur yaptım.Hamur ele yapışacak.Bir saat üzerini örtüp mayalandırdım.Bir saatin sonunda biraz daha un katarak tekrar yoğurdum.Tepsiyi yağlayıp hamuru yayıp elimle şekil verdim.Bu aşamada elinizi yağlıyorsunuz.Ne çok ince ne çok kalın olacak.Benimki biraz ince oldu.(Tepsiye yağlı kağıt serilse iyi olur kolay çıkması açısından.)Üstü kapalı yarım saat daha dinlendirdim.Üzerine çok az suyla açılmış yumurta sarısı sürdüm.Susam ve çörek otu serpip pişirdim.
Buna ek olarak zeytinyağlı karalahana sarması.Selamlar.
İftar menümüz,
Tavuk suyu çorbası
Zeytinyağlı taze fasülye
Tavuklu pilav
Salata
Bisküvili pasta
Rica ederim canım.Teşekkür ederim canım tarif için çok güzel görünüyor
Sütlü irmik tatlısıydı ama bunu da mutlaka deneyeceğim bu sefer not edicem unutmamak içinRevani mi yoksa sütlü irmik tatlısımı
Revani için
3 yumurta
3 kahve fincanı yoğurt
1 çay bardağı şeker
2 kahve fincanı sıvıyağ
1.5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
Kabartma tozu
Şerbeti için
3.5 bardak su
3.5 bardak şeker
3-4 damla limon suyu
Tencerenin içerisine 3.5 su bardağı suyu, 3.5 su bardağı şekeri koyup orta ateşte şeker eriyene kadar karıştıralım ve kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım ve 10-15 dakika daha kaynatalım, ocaktan indirmeye yakın limon suyunu ilave edelim.
Bir kabın içerisine bütün yumurtaları kırıp, üzerine şekeri ilave edelim.
Beyazlaşıp iyice köpürünceye kadar çırpalım. Üzerine yağı ve yoğurdu ekleyerek biraz daha çırpalım.
Üzerine unu, irmiği, kabartma tozunu ekleyip iyice karıştıralım.
Fırın tepsisini yağlayalım.
Yaptığımız revani hamurunu tepsiye boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kekin üzeri kızarıp kürdan batırınca temiz çıkıncaya dek pişirelim.
Revani tatlımızın kekini fırından alıp 3-4 dakika dinlendirelim ve keki tepside dilimleyelim. Hazırladığımız soğumuş şerbeti yavaş yavaş gezdirerek üzerine dökelim.
Soğuyunca servise hazırdır..
İsteğe bağlı ceviz veya haşhaş eklenir..
Davet menüm :)
Karnıyarık
Garnitürlü pilav
Soğuk cacık çorba
Şehriye çorbası
Z yağlı yaprak sarma
Triliçe
Salata :)
Afiyet olsun
Tesekkur ederimBen bu tarife kakao ekliyorum
O tarif burda
http://www.kadinlarkulubu.com/forum/index.php?threads/hergun-bir-iftar-menusu.731432/
Ben ilk gün iyiydim de canım dün allah affetsin yemek yaptığıma yapacağıma pişman oldum. Eşim oruç tutuyo ve yanımızda ailelerimiz yok yani ben yapmasam yazık eşime bi kap yemek koyacak kimse yok. İnşallah azalır bu tiksinmeler de güzelce yaparız yemeklerimizi
Cok sagolun kızlar bereketli olsun sofralarımız
Tv de hep yemek tarifi hep yemek tarifi
İftar dolmamda pisti.
(Patlıcan,kabak,biber) etli dolma
Eki Görüntüle 1561424
Eki Görüntüle 1561492 Tatlım oldu oruçlu olmadığım için tadına baktım enfessssBeğeniceklerine eminim
abovvvvvv.netmissiniz. hanimlarrrr.. Ellerinize sağlık.. Afiyet olsun hepinize.. Benim menüm.. Mercimek çorbası. Patates kızartması ve kuru köfte.. Sebzeli bulgur pilavı..cacık.. Karpuz..fırında sütlaç ve mısır.. Veeee.. Cayyyyyyy...
Ek olarak taze fasülye,erik kompostosuİftar Menüsü
Çorba(ezogelin yada tarhana)
Et sote,pilav
Biber dolması
Cacık
İrmik tatlısı,kavun
Bu olabilir mi?Sütlü irmik tatlısıydı ama bunu da mutlaka deneyeceğim bu sefer not edicem unutmamak için