Nevreste'nin Mutfağı





ben bunu gormemisim ellerine saglik hemsomdiyetten sonra yapilacaklar listemde yerini aldi
 
KABAK DOLMASI
1 kg kabak
1 su bardağı bulgur
1su bardağı pirinç
200 gr kıyma
1 kuru soğan
1 kaşık biber salçası
1 kaşık kimyon
Tuz
YAPILIŞI
Kabaklar yıkanıp 3e bölünür ve içleri oyulur ...Tüm malzeme karıştırılarak yoğrulur..Sonra oyulmuş kabaklar hazırlanan içle doldurulur..Pişirilecek olan tencereye yağ konulur sonra 1 kaşık domates salçası eklenip kavrulur sonra kabaklar bu salçaya bulanarak tencereye dizilir..sonra üzerine su ilave edilerek pişirilir...Servis tabağına alınan kabakların üzerine sarmısaklı yoğurt dökülerek servis edilir..Afiyet olsun
İçinden çıkanları atmadım onları da tencerenin yanına koydum piştiler

 
Son düzenleme:
Canım bilseydim bugün size gelirdimçok güzel görünüyor bayılırım dolmanın her çeşitine okusu burnumda şuanda
Ama sen değişik yapmışsın ben salçalı sosa bulamıyorum tençerenin tipine koyuyordum bide kabakları lezetlentirmek içine tuz ve kara birle sürüyodum bu daha mantıklı geldi kabagın daha lezzetlendirir
 


ellerine saglik hemsombak bunuda cok severimkardelenin aksine bende herseyi seviyorum yaaa
 

Teşekkürler canım bir de böyle dene bakalım
Aslın da bu mevsim de mevsim dışı sebze pek almam ama eşim kabak dolmasını çok seviyor almış gelmiş dolma yap diye güzel de oldu
 
Teşekkürler canım bir de böyle dene bakalım
Aslın da bu mevsim de mevsim dışı sebze pek almam ama eşim kabak dolmasını çok seviyor almış gelmiş dolma yap diye güzel de oldu

Canım bende istememdenapalım arada oluyor dayanamıyoruz bişey olmaz insaalllah şifa olur inşallah benimde buzlukta var dolmalık biberim yapayım
 
BAL PARMAK TATLISI
2yumurta
1 çaybardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ yada yarım paket margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

ÜZERİNİ BULAMAK İÇİN
İrmik


ŞERBETİ
2 bardak şeker
2 bardak su
Şerbet kaynatılmayacak sadece çırpılacak fırından çıkan sıcak tatlının üzerine dökülecek
YAPILIŞI
Tüm malzemeler karıştırılıp hamur yapılır...Sonra küçük bezeler alınıp rulo yapılır.irmiğe bulanıp yağlanmış borcama dizilir..Tüm hamur bitince 170 derece de pişirilir...Fırından çıkar çıkmaz şeker ve su karıştırılıp kaynatmadan üzerine dökülür ...AFİYET OLSUN..
 
Son düzenleme:
Canım aşkamı geldin çok güzel elllerine sağlık
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…