Nevreste'nin Mutfağı

MAL KABUL .!.:

Ağızda dağılan tuzlu kurabiye

Malzemeler:
200gr oda sıcaklığında beklemiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)
Yarım çay bardağı elma sirkesi (küçük bir çay bardağı)
3,5 su bardağı un

Üzeri için:
Yumurta akı
Susam

Yapılışı:
Un haricindeki diğer malzemeler bir kaba alınarak iyice karıştırılır.
Malzemeler iyice karıştırılırdıktan sonra unu azar azar ilave edip karıştırın.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, istediğiniz şekil verin.
Şekil verilen hamurlar ilk önce yumurta akına daha sonra susama batırılıp tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dk pişirilir.
Eki Görüntüle 2037002

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ellerine sağlık canım
Paylaşım için çok teşekkür ederim

Genişletmek için tıkla...

MAL KABUL .!.:

Sağ olasın Nevoşummm Allah razı olsun
Rica ederim Nevoşummm

Yarın bir tarifle daha gelirim belki :)

Genişletmek için tıkla...

MAL KABUL .!.:

MEYVE SOSLU TART KEK

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:
Hazır toz meyve sosu (ben orman meyveli kullandım)
Hindistan cevizi

Yapılışı:

2 yumurtayı ve toz şekeri derin bir kaba alıp mikserle 3-4 dakika çırpılır.
Daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırılır.
Son olarak kabartma tozu, vanilya, un ve kakao eklenip iyice karıştırılır.
Tart kalıbının kenarlarına ve tabanına margarin iyice sürülür. Margarinin üzerine de hafifçe un serpilir.
Hazırlanan karışım tart kalıbına dökülür, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk pişirilir. Pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir.
Pişince fırından alınır ters çevirip kalıptan çıkarılır, soğumaya bırakılır.
Meyve sosu paket üzerinde ki tarife göre hazırlanır.
Hazırlanan sos tart kekin üzerine dökülür. Buzdolabına soğumaya bırakılır.
İyice soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi dökülüp servis edilir.
Çok lezzetli oluyor, şimdiden afiyet olsun hanımlar Eki Görüntüle 2050536 Eki Görüntüle 2050537

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ellerine sağlık canım harika görünüyor

Genişletmek için tıkla...

MAL KABUL .!.:

MEYVE SOSLU TART KEK

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:
Hazır toz meyve sosu (ben orman meyveli kullandım)
Hindistan cevizi

Yapılışı:

2 yumurtayı ve toz şekeri derin bir kaba alıp mikserle 3-4 dakika çırpılır.
Daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırılır.
Son olarak kabartma tozu, vanilya, un ve kakao eklenip iyice karıştırılır.
Tart kalıbının kenarlarına ve tabanına margarin iyice sürülür. Margarinin üzerine de hafifçe un serpilir.
Hazırlanan karışım tart kalıbına dökülür, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk pişirilir. Pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir.
Pişince fırından alınır ters çevirip kalıptan çıkarılır, soğumaya bırakılır.
Meyve sosu paket üzerinde ki tarife göre hazırlanır.
Hazırlanan sos tart kekin üzerine dökülür. Buzdolabına soğumaya bırakılır.
İyice soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi dökülüp servis edilir.
Çok lezzetli oluyor, şimdiden afiyet olsun hanımlar Eki Görüntüle 2050536

Eki Görüntüle 2050537

Genişletmek için tıkla...

sabahvesen .!.:

ellerine sağlık çok güzel görünüyor

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Çok teşekkür ederim
Masa örtüsü Taç marka canım

Genişletmek için tıkla...

SunSet_ .!.:

slm nevrestem nişastalı hazır yufka böreği tarifini yazabılır msıınız cok ıhtıyacım var şimdiden teşekkür ederim

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Bu ay aşure ayı ya yapmışken koyayım dedim
Eki Görüntüle 2054950

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Bu ay aşure ayı ya yapmışken koyayım dedim
Eki Görüntüle 2054950

Genişletmek için tıkla...

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• 4 orta boy haşlanmış patates
• 2 yemek kaşığı Domates salçası
• Yarım kavanoz Garnitür
• 1 tas Yoğurt
• 2 yemek kaşığı Mayonez
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Nane
• 5-6 adet Kornişon turşu

MAL KABUL .!.:

Bulgurlu garnitürlü salata

Malzemeler:

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• 4 orta boy haşlanmış patates
• 2 yemek kaşığı Domates salçası
• Yarım kavanoz Garnitür
• 1 tas Yoğurt
• 2 yemek kaşığı Mayonez
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Nane
• 5-6 adet Kornişon turşu

Yapılışı:

Bulguru sıcak suyla ıslatıp üzerini kapatıp, yumuşamasını bekleyin. Daha sonra yumuşayan bulgura haşlanmış patatesleri, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Salçayı yağda kızdırıp bulgurlu karışıma ekleyip iyice karıştırın. Bir kaba kornişon turşuyu doğrayın ve garnitürü koyup karıştırın. Diğer yandan bir tas yoğurda dilediğiniz kadar mayonez koyup iyice karıştırın. Kare borcamı ıslatın ve bulgurlu karışımı borcama döküp iyice yayın. Son olarak yoğurtla harmanladığınız garnitürü üzerine döküp her yerine yayın ve dilimleyip servis edin.
Çok lezzetli oluyor kızlar

Eki Görüntüle 2057625 Eki Görüntüle 2057626

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık,çok leziz duruyor.

Genişletmek için tıkla...

MAL KABUL .!.:

Bulgurlu garnitürlü salata

Malzemeler:

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• 4 orta boy haşlanmış patates
• 2 yemek kaşığı Domates salçası
• Yarım kavanoz Garnitür
• 1 tas Yoğurt
• 2 yemek kaşığı Mayonez
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Nane
• 5-6 adet Kornişon turşu

Yapılışı:

Bulguru sıcak suyla ıslatıp üzerini kapatıp, yumuşamasını bekleyin. Daha sonra yumuşayan bulgura haşlanmış patatesleri, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Salçayı yağda kızdırıp bulgurlu karışıma ekleyip iyice karıştırın. Bir kaba kornişon turşuyu doğrayın ve garnitürü koyup karıştırın. Diğer yandan bir tas yoğurda dilediğiniz kadar mayonez koyup iyice karıştırın. Kare borcamı ıslatın ve bulgurlu karışımı borcama döküp iyice yayın. Son olarak yoğurtla harmanladığınız garnitürü üzerine döküp her yerine yayın ve dilimleyip servis edin.
Çok lezzetli oluyor kızlar

Eki Görüntüle 2057625 Eki Görüntüle 2057626

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ellerine sağlık canım harika görünüyorPaylaşım için çok teşekkür ederim

Genişletmek için tıkla...

MAL KABUL .!.:

Karmaca (Pırasalı börek)

Malzemeler:

Yarım kg pırasa
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Beyaz peynir (1 kase lor peyniri de olur)
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 orta boy kuru soğan
Aldığı kadar un

Üzeri için :

Susam

Yapılışı:

Kuru soğan az yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Pırasalar ince ince doğrandıktan sonra kavrulan soğanların üzerine eklenip kavrulur.
Derin bir kaba yoğurt ve yumurta alınıp karıştırılır. Üzerine tuz, sıvı yağ, karabiber, kabartma tozu, peynir eklenip iyice karıştırılır.
Daha sonra pırasa eklenir ve karıştırılır. Son olarak un eklenir, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir. Yağlanmış kare borcama döküp iyice yayın. Yayarken zorlamamak için kaşığı ıslatırsanız işiniz kolaylaşır.
Hazır olan böreğin üzerine susam serpilir , önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Kek gibi, pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir.


Eki Görüntüle 2059182 Eki Görüntüle 2059183 Eki Görüntüle 2059184

Genişletmek için tıkla...