- 16 Ağustos 2010
- 292.915
- 602.612
- 43
Ellerine sağlık canımAğızda dağılan tuzlu kurabiye
Malzemeler:
200gr oda sıcaklığında beklemiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)
Yarım çay bardağı elma sirkesi (küçük bir çay bardağı)
3,5 su bardağı un
Üzeri için:
Yumurta akı
Susam
Yapılışı:
Un haricindeki diğer malzemeler bir kaba alınarak iyice karıştırılır.
Malzemeler iyice karıştırılırdıktan sonra unu azar azar ilave edip karıştırın.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, istediğiniz şekil verin.
Şekil verilen hamurlar ilk önce yumurta akına daha sonra susama batırılıp tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dk pişirilir.
Eki Görüntüle 2037002
Paylaşım için çok teşekkür ederim